09-11-2024

Kære Vinvenner,

Hvis man skulle have tendens til at kede sig, burde man prøve den øvelse jeg er i gang med lige nu. Det er lige som at jonglere med fire bolde i luften.

BOLD 1: lede efter nye lokaler inden den 31. december 2024.

BOLD 2: forudbestillingerne

BOLD 3: flytteudsalget

BOLD 4: det løbende importarbejde (og julesalget***).

Lad os starte med den sidste bold:

BOLD 4

Åbningsbilledet viser 5 vine, der har charmeret mig af forskellige grunde og som har netop charmen som fællestræk.

Coronata er Genovas hvide vin, druerne dyrkes et stenkast fra centrum, og vinen fremstilles af de lokale vermentino og bianchetta. Den perfekte allrounder, ideel til grøntsagsretter og den fødte ledsager til pesto.

Fra Genova til Capri. Navnet alene, Capri, maner billeder frem af sol, hav, historie og frodige skråninger.

Fra en lille vinmark oppe på øens bakker giver druen piedirosso en vin, der absolut ikke burde mangle i jeres ”arkiv” af gode vinoplevelser. Solaro ligner ingen anden vin men vil afspejle og tilfredsstille alle jeres præferencer.

Samme Hus, som producerer Solaro, familien Celentano, finder udvalgte vine på fastlandet og har sendt 3 typiske Campania IgT.

De to hvide: Fiano og Falanghina er to sider af en drikkestil, som vil tiltale langt de fleste vinvenner. Fyldig og ”tygbar” Fiano, sprød og letbitter Falanghina. Begge tørre og yderst anvendelige til en lang stribe fiskeretter.

Den røde Aglianico anbefaler sig for sin fylde og lavere indhold af garvesyre. Fin, afstemt frugt med forholdsvis kort og behagelig afslutning.

Lidt godt og nyt til at gå i gang for vore vinnysgerrige vinvenner:

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=CAP24

BOLD 2:
FORUDBESTILLINGERNE

I har kun en uge tilbage for at træde i karakter og sikre jer vine, kendte såvel som nye, som kun min medfødte….beskedenhed forhindrer mig i at rose til over skyerne.

Seriøst: jeg har gået listen igennemn og har ikke fundet en eneste vin, jeg ikke ville anbefale på det varmeste til min bedste ven og til min...værste fjende. En Chianti Classico til 99,- kr.? En Barolo fra Schiavenza til under 200,- kr.? En Miniere 2019? Det skal jeg naturligvis, rose vinene, men fortæl mig, om det ikke er en vinguldmine denne her:

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/55-forudbestillinger/

BOLD 3:
FLYTTEUDSALGET

Driver jeg rovdrift på jer med alle de tilbud? Det koster at flytte og vognmændene er ikke specielt billige. Ambitionen er at komme til de sidste dage i december med mange "huller" på lageret. Værsgo:

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=FLYT24.1

Ciao,

Carlo

( *** ) :
Selv om vi allerede har pakket de første to store firmaordrer og selv om gavebordet er ved at være færdigpyntet, har jeg en italienertro i:

• at juleperioden starter med den 1. søndag i Advent

• at black friday, black week, black november ikke harmonerer med mit lyserøde syn på livet.....

ÅBNINGSTIDER PÅ LAGERET beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte

søndag den 10. november: ÅBENT 13 til 16
mandag den 11. november: ÅBENT 14 til 16
tirsdag den 12. november: LUKKET
onsdag den 13. november: ÅBENT 14 til 16
torsdag den 14. november: ÅBENT 14 til 16
fredag den 15. november LUKKET - Firmasmagning
lørdag den 16. november: LUKKET
søndag den 17. november: ÅBENT 13 til 16