Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

30.06.2005 To literen fra Palestrina og årets 2. Scoop!

Kære Vinvenner!

De ældste blandt jer husker sikkert de italienske to-liters flasker med skruelåg .....
Det var i halvfjerdserne, knæhøj karse og lastvogn efter lastvogn med to liters flasker med, som regel, Soave og Valpolicella i.
Engang imellem smagte de også godt!

Ellers plejede man at sige, at "vine med skruelåg giver skrue i hovedet". Det var godt nok ikke
skruelågets skyld, som faktisk i disse dage er ved at blive revurderet som
lukkeanordning også for bedre vine. Nå, men jeg talte med Benedetto Lombardi (ham med Carmina Burana),
der stadigvæk kører med to liters flasker til det lokale marked. Jeg tænkte på det med skruelåget og på at halvfjerdserne er ved at blive "in" igen
på modefronten. Så sagde jeg: "Hvorfor kommer vi ikke to af dine lidt bedre vine i to litersflaskerne og prøver et nostalgi-flip??"

Ideen var lidt tosset, men hvad gør man ikke for at sælge lidt mere vin??

Vi valgte to vine, som vi havde smagt og haft succes med i almindelige flasker:

Rosso Piceno  13% DOC 2004 fra Marche (sangiovese/montepulciano)

og

Lazio Bianco 12,5%  IgT 2004 (grechetto, malvasia, chardonnay fra Palestrina området).

Den vejledende pris er 99,-kr. (som svarer til en fornuftig 36,75 kr. pr. trekvartliters flaske)

Jeg håber, at I vil se mildt på denne "sommerspøg": vinene er blevet "testet" på mine fodboldkammerater, som hverken døde af dem eller protesterede for meget: hvilket faktisk er et ret stor resultat, ja, nærmest en ros fra de kanter. Under alle omstændigheder: det kan betale sig at behandle disse
vine, især den røde, som om det var store vine. Hæld den portion I skal bruge i en karaffel eller i et stort glas og lad vinen ånde lidt. Vinen der er tilbage i den optrukne - eller skal vi sige den opskruede flaske? - vil holde sig i form i to, tre dage.

For at bestille en kasse med 6 x 2 liter efter jeres eget valg send en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "SLAVEVIN" i Emne/Subject
Pris: 594,- kr. Levering i juli måned = 0,- kr. overalt i landet.

For de yngre og mere seriøse af jer er der straks årets 2. SCOOP!!! Som I kan se, er det svært at planlægge scoopsene. Godt nok er Ghiomos
prægtige vine nærmest udsolgt ( der er knap sekshundrede Barbera og lige så mange Nebbiolo  i skrivende stund), men dette her scoop kunne godt have ventet en måned eller to.
Sagen er at mens  jeg smagte mig igennem en hel række prøver som en af mine mere gnavne venner betegner som "et kup for en kemikaliefabrik", stødte jeg på en vin der gjorde særindtryk: et mindre parti (*)  ROSSO PICENO SUPERIORE 2003 DOC. En vin der svarer til min idé om en "vin-vin". Blød så
også den mest følsomme syrehader kan være med, fyldig som en syditaliener, harmonisk som få med frugt og tannin i perfekt balance. "En vin for alle" - tænkte jeg. Men hvis jeg nu skriver, at det er en vin for alle, vil der være nogen af jer, der straks lugter lighedstegn med en anonym masseproduceret vin. Præcist det som denne Rosso Piceno IKKE er: vinen har personlighed og en meget veldefineret smagsprofil. Jeg kan ikke finde fejl ved denne vin! Bare stik næsen ind i glasset og  I vil blive mødt af den åbne og ædel duft, vin og lagring , der siger :"Vi er hjemme!". Alt fra prisen til etiketten stemmer og peger på SCOOP.  Holdbarheden: vinen smager godt nu og den vil blive ved med at gøre det indtil ultimo 2007, måske et år mere: balancen er der nu og det er netop denne nærmest musikalske harmoni, der gør den til et SCOOP. Vinen har kun set stål og store fade, men jeg tror, at det er en kombination af den varme årgang 2003 og den lange flaskelagring (siden november 2004(**), der har givet denne sjældne finesse for en vin i den prisklasse. Superiore betyder, at druerne stammer fra vinmarker fra kernedistriktet omkring byen Ascoli Piceno.

For at bestille en kasse med 12 flasker af årets 2. SCOOP ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 2003, send blot en svarmail
med teksten "SCOOP 2" i Emne/Subject. Prisen er (65,- x 12= 780,- kr.) Levering i juli måned = 0,- kr. overalt i landet.


Ciao,

Carlo

(*) partiet bestod af sekstusinde flasker: jeg har fået to kollegaer med på købet og vinene vil også kunne købes til samme pris hos:

La Vecchia Enoteca, Søengen 1, 2840 Holte, tlf. 4542 2242
og
Vinpakken.dk hvor den også er med i juli måneds vinsmagning. Kontakt via www.vinpakken.dk eller telefon 20710151. 
(**) faktisk havde jeg haft denne vin i kikkerten allerede dengang, men af prestigegrunde ville producenten - som er kendt og velanset -  ikke gå ned i pris, hvis han skulle sælge vinen med sin egen etiket. Så han sagde dengang: "hvorfor køber du det ikke i bulk og sørger selv for at få den aftappet?" I første ombæring sagde jeg nej tak, men så snakkede jeg med Benedetto Lombardi, som stillede udstyr og arbejdskraft til rådighed. Nu er vinen her.
Solen på etiketten er den, der pryder "La porta del Sole" (Solens port" i Palestrina, syd for Rom). Poggio Aprico betyder "den åbne, dvs solbeskinnede bakke" og solen skinner (når den skinner) faktisk hele dagen på åbningen og den pragtfulde udsigt på ethundreogfirs grader foran byporten.

AFHENTNING

Der er mulighed for at hente ugens og andre vine på lageret beliggende Skodsborgvej 48 A kld.,
2830 VIRUM. Afhentning kan ske enten efter nærmere aftale med 4585 1978 eller i lagerets åbningstider som p.t. er:

FREDAG den 1. juli:  fra 12:00 til 18:00

LØRDAG den 2. juli LUKKET
(åbnet kun efter forudgående aftale senest fredag den 1. juli)

MANDAG den 4. juli  12:00 til 17:00

TIRSDAG den 5. juli  12:00 til 17:00

ONSDAG den 6. juli  12:00 til 17:00

TORSDAG den  7. juli  12:00 til 17:00

FREDAG den 8. juli  12:00 til 18:00

LØRDAG den 9. juli: lukket
(åbnet kun efter forudgående aftale senest fredag den 8. juli)


På de tidspunkter vil Tai R. Pundik fortsætte sit udmærkede salgs- og rådgivningsarbejde, som I kender det fra Wiuff Vinhandel.
OBS!! for at sætte lidt skub i afhentningerne yder vi  3% afhentningsrabat. Rabatten fratrækkes ved betaling.
Betaling med kontanter og dankort.


Ciao,

Carlo

PS: Det er rosé-tiden, derfor lidt motivation : Rinaldi Rosato 2004 á 46,- kr, Zaglia Merlot Rosato 2004 á 65,- , Belfiore 2004 Ciliegiolo
Rosato á 65,- kr., Vigna Rosa 2003 Felline á 55,- For de dristige og de stilsikre :  bestil en kasse med tolv blandede efter jeres valg og I
bliver belønnet med 10% rabat.

PPS : VinAbonnement : vi er i gang med at distribuere . VinAbonnenterne og VinAbonninerne har fået besked og beskrivelser pr. brev.
Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10