Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

07.09.2005 Munkerup og mozzarella

Kære Vinvenner,

Hvis jeg skrev en bog, lad os sige om Toscana, med flotte billeder og dyb indlevelse i det smukke landskab
og sans for detaljer, hvad ville I forvente at jeg valgte, hvis jeg også skulle fortælle lidt om maden? gule ærter?
bondepige med slør? dyrlægens natmad? sol over Gudhjem? Næppe, hva'? Men det er præcist det som
Anders Grøndahl har gjort i sin seneste bog "Den gyldne kyst". Han beskriver Nordsjælland, alle sanser er åbne,
objektivet ligeså: er der noget mere naturligt end Parmesan snacks når man cykler forbi Villingebæk eller en bruschetta i Munkerup?

Umiddelbart lyder ideen tosset, men den gode Anders har skrevet bogen først og fremmest for sig selv. Og ikke at jeg har noget
at indvende mod fyldte æg med tun og ansjos i Gilleleje! eller tomater med sardelcreme i Rågeleje. Så alle jer der bor i Ringkøbing Amt, Djursland,
de fynske alper, eller Ulfborg eller i andre egne af det skønne land: bogen er til jer! Glem de svedige charterture til Bali eller Tunesien.
Hank op i cyklen og kør en tur til det uopdagede Nordsjælland: bogens ethundredeotres sider "Den gyldne kyst" leverer en fremragende guide og en følt hyldest til skønheden lige om hjørnet. Og hvis I skulle vælge at fylde jeres madpakke med traditionelle danske smørrebrød, tror jeg ikke, at I vil høre noget fra hverken forfatteren eller mig. Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. henviser nærmeste forhandler.

Hvad ville jeg tage med til sådan en tur? Intet. Jeg er håbløs optimist og stoler altid på, at jeg kan finde et hyggeligt spisested lige dér, hvor jeg befinder mig, når appetiten melder sig. Hellere et par flasker vin med i rygsækken. Noget der kan tåle strabadserne og som kan vække de døde til live. Det var nu ikke, fordi jeg tænkte på lige præcis denne anvendelse, at jeg har genbestilt alt det jeg kunne få af Ghiomos "LAVAI" Barbera d'Alba 2003, men vinen ville være perfekt til at blive nydt i det fri.

Det er årets 1. SCOOP og jeg skrev:   (1) Barbera d'Alba DOC 2003 Lavai    76,- kr./flasken
Barbera'en er en eksplosion af en vin, der pakker sit høje lagringspotentiale godt ind i en frugtbombe: producenten anbefaler at
trække flasken op dagen før vinen skal nydes! Mindre  - en stor karaffel - kan måske gøre det, men der er ikke nogen tvivl om, at
denne vin er stor, meget større end prisen lader ane. Dyb brombær, blå druer og en smag der er så vedvarende, at man skal afsætte god tid
til nydelsen af denne flaske. Kødfuld og svulstig men også en meget imødekommende vin. Blæsere og strygere på én og samme gang. Navnet "Lavai" er piedmontesisk dialekt for "La Valle", dvs dalen, hvor vinmarkerne ligger. Holdbarhed: 2010-13.

Der er i skrivende stund femoghalvfems karton og det er allersidste udkald.

For at bestille en kasse med tolv flasker send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "LAVAI" i Emne/Subject.
Prisen er  912,- kr.
(76,- x 12). RABAT: enten 8% rabat eller levering: 0,- kr. overalt i landet. Ved bestilling på færre end tolv flasker
er levering 69,- kr. overalt i landet.


Når vi taler om SCOOPs, så meldes der udsolgt for   Årets Scoop nr 3. Rosso Piceno Superiore 2003 DOC
(Vinen fås som 2 liter med skruelåg årgang 2004 til 99,- kr. flasken og fri levering ved køb af mindst seks flasker.)

Og når vi taler om Barbera, så vil jeg sige, at I har "tvunget" mig til at genbestille FURIOSO fra Cascina Baricchi.
Vinen kommer uge 39. Producenten er lige så forbløffet som jeg er: jeg ville aldrig have troet, at den vin var blevet så populær.
En barbera der perler! tænk dig! Vinens veje er uransagelige. Der kommer knap halvtreds karton, så I, der er gået glip af den i første ombæring,
kan begynde at lægge billet ind allerede nu. Pris uændret 65,- kr.

For at bestille send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten FURIOSO i Emne/Subject.
Husk at skrive HVOR MANGE I ønsker. Levering: 0,- kr. overalt i landet ved køb af mindst 12 flasker. Ellers: 69,- kr. overalt i landet.


Til VinAbonnenterne: der er ingen VinAbonnement i august måned. Nye vine er på vej i løbet af september og I kan glæde jer allerede nu til en særdeles "fyldig" septemberkasse. 

Slutningsvis kan den ajourførte liste over restpartier nu rekvireres ved at sende en mail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten RESTPARTI i Emne/Subject.

Ciao,

Carlo

AFHENTNING:

Alle vine kan også hentes
på lageret beliggende Skodsborgvej 48 A kld., 2830 VIRUM. Afhentning kan ske enten efter nærmere aftale med 4585 1978 eller i lagerets åbningstider som p.t. er:

TORSDAG den 8. september: 12:00 til 17:00

FREDAG den 9. september  12:00 til 18:00

LØRDAG den 10.september LUKKET

MANDAG den 12.september  14:00 til 17:00

TIRSDAG den 13.september: 14:00 til 17:00

ONSDAG den 14.september 14:00 til 17:00

TORSDAG den 15. september: 12:00 til 17:00

FREDAG den 16. september: 12:00 til 18:00

LØRDAG den 17. september: LUKKET


På de tidspunkter vil Tai R. Pundik yde sit udmærkede salgs- og rådgivningsarbejde.
OBS!! for at sætte lidt skub i afhentningerne yder vi  3% afhentningsrabat.

Rabatten fratrækkes ved betaling. Betaling med kontanter og dankort.
Venligst indiker allerede ved bestilling om I ønsker at afhente eller om at få vinene leveret.
Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10