Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

12.10.2006 SCOOP ( årets 5.)

Kære Vinvenner,

Hvis der skulle udkåres en historisk vin, så er Malvasia den vin, der har præget Europas vinhistorie: den optræder i antikken (navnet stammer fra den græske afskibningshavn Monemvasia), i middelalderen, i renaissancen, i Shakespeares komedier, den er til at finde i de små og i de store middelhavske øer, hvert land har taget druen til sig à la kært barn: malvoisie, malmsey, malvasia, malvasier.
I Venedig kaldte man vinudskænkningsstederne slet og ret for "malvasie".
Og den malvasia, der var mest værdsat, var den der kom fra øen Candia, idag: Creta, som var venetiansk besiddelse. Uden at druen ellers optager megen plads på den samlede europæiske vinmark, udmærker den sig ved stadigvæk at blive dyrket hist og pist alle vegne. Den er idag nærmest en lokal begivenhed, næsten en hemmelighed, den første vin som producenten deler med gæsten. En vin det er rart at genopdage. Fremragende vin for sig selv, men også en dejlig læskende aperitif og en ideel dessertvin til frugtdesserter, tørre kager, ja, sågar lidt chokolade kan den klare: "la dolce vita". Er I glade for Moscato d'Asti, for Asti Spumante og for søde, lette men fyldige, boblende aromatiske vidundere, så skal I ikke gå glip af den nyankomne  *MALVASIA DOLCE* fra Tirelli.
Hav altid en flaske eller to på køl. Bacchiske oplevelser og euforiserende øjeblikke for blot  68,- kr./flasken. Vær på vagt: det er vin, der afslører den indre vinelsker ! Send mig en mail og bestil så mange som I har lyst til. Drikkes nu og til næste sommer, selv om Malvasia Dolce sagtens kan holde et par år.

Men det var nu ikke denne vin, der var emnet for ugens mail. Jeg ville have skrevet noget om årets *5. Scoop: SANGIOVESE 2004* Umbria IgT La Carraia.
Kan I huske? Giovannis meget malende beskrivelse: "De røde fra Orvieto" sagde Giovanni "har samme karakter som befolkningen fra området:
i begyndelsen er de reserverede, nærmest bly, for så at åbne sig med al deres varme og generositet. Det er vine fra gammel vulkansk jord, rig på mineraler: det er saftige vine men man skal give dem lidt tid..." Jeg lover jer, at når I serverer denne Sangiovese 2004 blind, vil der være mange, der vil kredse om navne som Rosso di Montalcino, Rosso di Montepulciano, altså en mere kendt og dyrere sangiovese-kategori.

Og det var nemlig prisen, der fik mig til at stoppe op lidt. "Vil vinvennerne tro på, at en vin til 65,- kr. kan være et scoop?" I er jo vant til
at give lige omkring en ethundredelap og tit lidt til, når jeg skriver det magiske ord "Scoop". Jer er IKKE i tvivl, men er I? Tør I indrømme, at vinen kun koster sekstifem kroner? Jeg ved at I vil være mere end glade for at give så lidt for så komplet en vin, men vil I kunne forsvare den, når jeres venner og kollegaer vil rynke lidt på næsen, når de får at vide, at det er, efter alt, en vin til "kun" femogtres kroner!"??

Det, der gør mig sikker i mit valg - og glad, er at den "lille" Sangiovese 2004 fra La Carraia blev købt igen og købt op af vinvenner, der havde smagt den.
Der var én der skrev: "/Jeg var en af de håbefulde, der købte en kasse Sangiovese 2004 La Carraia forleden. En meget imponerende vin til en konkurrencedygtig pris. Jeg er imponeret over, at en vin med 12,5% på alkoholmetret - og det er vitterligt ikke meget idag - har en sådan fylde og kraft.// Den køber jeg gerne flere af - jeg kan se at du varsler et mulig scoop, så...."/

Fra den gode umbriske vinjord har La Carraia tryllet frem en sangiovese, der er: fyldig, harmonisk, kraftfuld,vedvarende og elegant uden at være generende bamset. Før jeg kastede mig ud i genkøb, har jeg studeret vinen meget nøje. Den er udnævnt til scoop, naturligvis, fordi prisen og smagen passer sammen og vinen byder på en profil og en personlighed, som hører en højere prisklasse til, men især fordi jeg testede vinen ikke kun som daglig vin, hvilket den er født som, men også som vin til finere anledninger. Lige som en anden Smiley, kom vinen ind fra kulden og snød både mine og gæsternes smagsløg. En gæst sagde "Ah! Dejlig Rosso di Montalcino, du må tage mindst 110,- kr. for den" og alle blev positivt overraskede, da jeg sagde, at den kun kostede 65,- kr. Trickset er at lade vinen komme frem: den smager godt med det samme og efter en halv time smager den som om verdnen ikke behøvede andre vine end denne. Derfor er der ikke en tale om den grimme ælling, der blev til en flot svane, men snarere om en fin svaneunge, der blev til en flot voksen svanen. Og den vil holde sig flot, vinen, de næste tre-fire år fra nu. I vil blive glade for denne vin.

For at bestille en kasse med 12 *Sangiovese 2004 Umbria IgT La Carraia* send blot en svarmail til
Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "*5. SCOOP*"
Pris 65,- x 12 =  780,- kr. plus delvis sponsoreret fragt 55,- kr. overalt i landet. *(E*)*
Indikér venligst allerede ved bestillingen, om I ønsker selv at afhente eller at få vinene leveret.

Hvis I har mange børn eller et firma, der vil forære en mindeværdig vin til Jul, send mig en e-mail allerede nu til den sædvanlige Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "*5. SCOOP ENGROS*" i Emne/Subject.
Flasken kan I se her: http://shop.carlomerolli.dk/product_info.php?products_id=351
Der er ikke noget minimumkøb, blot fragten 55,- kr. for levering overalt i landet.
 


Og i al sin folkelige glans er  bastflasken, il fiasco,  nu på lager igen:

*Chianti 2004 DOCG Majnoni Guicciardini 1,5 liters bastflaske. Pris: 125,- kr*
For at bestille en kasse med 6 bastflasker send blot en svarmailtil
Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten *FIASCO* i Emne Subject.
Prisen: 6 x 125,- = 750,- kr. Fragt = 0,- kr. overalt i landet.

Fra samme toskanske producent Pietro Majnoni Guicciardini har jeg hjemtaget endnu tres flasker af TINTERO 2005: det er en rødvin til os, der kan lide "simple" vine på solide etliters flasker til 65,- kr. Yderst sympatisk, både prisen og vinen, der fremstilles af de økologisk dyrkede druer dolcetto, malvasia nera og sangiovese. Drikkes let afk&osl ash;let, til alt der kræver et godt glas velsmagende og ukompliceret vin. For at læse mere om Tíntero klik på
http://shop.carlomerolli.dk/product_info.php?products_id=247


*LAMBRUSCO & BAROLO*

Hvis der er nogen blandt jer, der tror at galimatiasen med Lambrusco ville forsvinde med sommeren lige som høfeberen, må han/hun gerne tro om igen.
Lige som med rock'n roll - Lambrusco "is here to stay". Under min seneste rejse i Italien har jeg smagt den OTELLO ROSSO, som flere har omtalt som
Italiens bedste Lambrusco. Sådan en vin måtte jeg absolut tilføje til mit, Skandinaviens nok største, udvalg af gode Lambrusco. Ikke nok med det: producenten Ceci i Torrile ved Parma har været så fræk at tappe sin røde Terre Verdiane i en sjofelt flot magnum flaske. En gave der vil frem på gavebordet. Den skal I se! Fotografen er, som man siger, på vej, men alle af jer, der har købt tilbudskassen Surt Sprøjt, kan huske den koniske flaske
http://www.lambrusco.it/terreverdiane.htm. Nu kommer den også i magnum med en lidt pralende gavekarton og for dem der ikke rigtigt tør, kan vinen også fås i halve flasker. Derfor: belav jer på endnu lidt Lambrusco fyrværkeri næste uge!

I venten på fotografen følger her en ajourført situation over Cascina Cuccos Barolo. Ceratti 2001 er nu på lager og alle ordrer bliver ekspederet med fortrin til de betalte. Ceratti 2001 er derved udsolgt. Faktisk findes den i nogle få imponerende tre liters flasker i trægavekasse til en melodi af 1.500,- kr. Tre liter kan virke stort, men det er ikke mere end seks-otte gode kammerater kan sætte til livs til en omgang stegt flæsk med persillesovs!...

Der er - i skrivende stund - på lageret:

290 x Barolo 1999 Cascina Cucco (basisBarolo med druer fra hele Cascina Cucco godset)
285 x Barolo 1999 enkeltmark Ceratti

267 x Barolo 2001 enkeltmark Vigna Cucco
298 x Barolo 2001 Cascina Cucco (basisBarolo med druer fra hele Cascina
Cucco godset)

Priserne: 165,- ved køb af enkelte flasker; 138,75 kr. ved køb af mindst tolv gerne blandet. Fragt 80,- kr. overalt i landet.


Ciao,

Carlo

*AFHENTNING: BEMÆRK VENLIGST ÆNDRINGEN AF ÅBNINGSTIDERNE!!!

**Lageret er beliggende Skodsborgvej 48 A, 2830 Virum, i kælderen.

**AFHENTNINGSRABAT:  3%.
*Afhentning kan ske indenfor lagerets åbningstider, som er:

TORSDAG den 12. oktober: 14:00 til 17:00
FREDAG den 13. oktober: 12:00 til 17:00
LØRDAG den 14. oktober: fra 10:00 til 12:00
MANDAG den16. oktober: 14:00 til 17:00
TIRSDAG den 17. oktober: 12:00 til 15:00 OBS! OBS! OBS!
ONSDAG den 18. oktober: 12:00 til 17:00
TORSDAG den 19. oktober: 12:00 til 17:00
FREDAG den 20. oktober: 12:00 til 17:00
LØRDAG den 21. oktober: 10:00 til 12:00


Rabatten fratrækkes ved betaling. Betaling sker med kontanter og dankort.
Indikér venligst allerede ved bestilling, om I ønsker selv at afhente eller at få vinene leveret.

Næste mail: *torsdag den 19. oktober * *2006*
Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10