Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

06.05.2006 Aktuel mail: PROSECCO

Kære Vinvenner!

Sol! Jeg ville egentlig have ladet jer være i fred, men jeg kan ikke huske, hvornår de kære folk fra vejrudsigten sidst kunne fremvise en hel uge med
sol alle dage. Gang i terrasserne, udelivet, liflige vine og t-shirts'ene. Til det formål er Prosecco lige som... ideel! Denne vintype
har forlængst erobret Italien, Tyskland og resten af verden. Den begynder at titte frem også i Danmark, og jeg tror at den vil vinde ved nærmere
bekendtskab. Men hvad er Prosecco egentlig? Jeg vil tillade mig at citere...mig selv:

"Prosecco: navn på druen, det betyder “næsten tør", og på den vin der er DOC i Treviso provinsen, Veneto. Druen findes over hele Veneto regionen og kan fremstilles som: stille, let perlende, mousserende vine. Den stille Prosecco er ikke så almindelig på eksport markeder, men det er faktisk en dejlig krydret tør og aromatisk hvidvin. Den perlende “frizzante??? er meget populær i Italien til forretter eller “tuttopasto???, til det hele, mens den decideret mousserende bruges som aperitif til fiskeretter eller til fest. Alkoholstyrken behøver ikke være lav, men det minimale tilladte er 10%: i alle sine afskygninger er Prosecco er en let vin. “Engeltis??? som venetianerne kalder den. I Prosecco DOC er der tilladt også en max. 10% verdiso-drue, mens i de mousserende udgaver er der tilladt max. 15% pinot drue. DOC skelner ikke mellem Prosecco di Conegliano eller Prosecco di Valdobbiadene. Står der CARTIZZE, eller Prosecco Superiore di Cartizze, stammer druerne fra Cartizze-bakken i Valdobbiadene kommune og så er det toppen af kvaliteten af Prosecco med en smag, der nærmer sig det halvtørre. Prosecco vinene kendetegnes af en lys, næsten bleg, strågul farve og en smag, der bedst beskrives som “mildt tør???.  Druen har aner i antikken: det er formodentlig romernes “pucinum???. I andre dele af Veneto er den kendt som uva serprina eller serprino. I Friuli som gleria."

På lager har vi følgende Prosecco:

OMBRA Prosecco IgT Vallis Mareni frizzante: let perlende tør 56,-
Ombra er favoritten, den perfekte allrounder og en velsmagende vin der vil klæde både
forretter, fiskeretter og receptionsbordet som velkomstdrik og aperitif.

SELEZIONE ORO Valdo, mousserende 65,-
Valdo er Italiens største producent af Prosecco og nok den mest velansete.


PROSECCO IgT "VIGNA DORAL" Veneto IgT 11%. Fremstilletaf økologisk dyrkede druer  65,-
Vinen er forsynet med den gammeldags patentprop (på italiensk: tappo a scatto).

Hvis man ikke drikker det hele på en gang, kan man proppe
vinen til igen og den vil kunne holde sig nogenlunde frisk i køleskabet i et par døgn. Men
prosecco er én af de vine, der plejer at forsvinde
med det samme! Engang flasken er trukket op. Bare vent at
solen titter frem nu i weekenden! Den friske, let perlende aromatiske
tørre og milde Prosecco er den perfekte ledsager til liv &
soldage, skovture, picnic i det grønne, til lette forretter og til lette hovedretter.
OBS! Har I brug for mange flasker: denne vin er med i tilbuddet 48 + 12
dvs. køb 48 à 65,- kr. og modtag 12 gratis.

OMBRA Extra Dry, Vallis Mareni, mousserende  75,-
Den prosecco som man drikker i Venedig. Ombra betyder "skygge" og navnet hentyder til de mange
små listige steder i skyggen af San Marcos kirketårn, hvor venetianerne mødes for en snak og et hurtig
glas Prosecco eller to, netop "en skygge af en vin".

OMBRA Extra Dry, Vallis Mareni, mousserende, 150,-  kr. for en magnum 1,5 liter i gavekarton med musik CD
Samme som ovenfor. Perfekt som gave.

CARTIZZE, Cuvee Viviana, DOC, Valdo, mousserende 115,-
Den fornemmeste af dem alle, druer fra enkeltmark og fremragende solodrik.

For at bestille én af hver af vore Prosecco send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten PROSECCO PRØVE i Emne/Subject.
Pris: 526,- kr. Levering: 0,- kr. overalt i landet.

Ved bestilling af 12 flasker gerne blandet efter jeres hjerte regn med en RABAT på 12% og send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.
med teksten PROSECCO i Emne/Subject og skriv hvilke Prosecco I ønsker.
Levering: 80,- kr. overalt i landet.


Ciao,

Carlo

Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10