Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

23.02.2006 Om igen!

Kære Vinvenner!

Jeg har lige modtaget en opringning fra Donato D'Angelo. Han er blevet nød til at aflyse sin rejse til København. Donato beder mig
undskylde det over for de mange vinvenner, der havde tilmeldt sig. Vi holder kontakten og planlægger et nyt besøg senere på året.
Alle de, der har tilmeldt sig, får direkte besked.

Donatos vine var ellers kommet i fredags og jeg havde kastet mig på en "fokuseret" før-smagning.
Ikke fordi jeg ellers smager på mine vine med venstre hånd eller .... gane men
Donato taler enormt godt om disse årgange (det skal han jo!..). Han fremhæver
Sacravite 2004, Canneto 2003 og Donato D'Angelo 2003 som klassevine, der sprænger
begrebet god-valuta-for-pengene. Da jeg spurgte, hvilken af vinene han ville fremhæve,
hvis der kun var én han skulle vælge, sagde han, at det var nok Sacravite 2004, fordi
"min familie skælder mig ud for at sælge den alt for billigt!"

Netop Sacravite var den sidste jeg smagte, for at give den de værst mulige vilkår, efter de store Serra delle Querce 2003,
Donato D'Angelo 2003 og den enorme Canneto 2003. Wow!!! Jeg blev straks indhyllet i et varmt tæppe af dejlige smagssensationer
og nærmest af velvære! Det er sjældent for en vin i den prisklasse at opdage både renhed i druekomponenten og sådan en
fyldig balance. Pristigning er mere end berettiget og derfor er rabatten endnu mere tiltalende. For en vin af denne klasse
ville en pris på op til firs kroner være forsvarlig. Drik nu med stor velbehag eller gem frem til 2008-9.

Hvis der er en vin, der kan fremhæve forskellen mellem den europæiske måde at fremstille vin på og den oversøiske, er det netop denne
Sacravite 2004: som Donato sagde forleden: "I denne vin er der 80% natur og arbejde i vinmarken og 20% mit kælderarbejde."

Ikke at der er langt mellem snapsene - det vil I sande, når I har smagt de andre vine især Canneto 2003 og Donatos D'Angelo -
men til Sacravites fordel taler den meget humane pris.

Efter samråd med Donato ville jeg anbefale jer at købe to flasker af hver vin.
Almindelig pris: 1274,- kr. Distanceknuserpris: 1.108,- kr.
I så fald er levering 0,- kr. overalt i landet.

(1) Aglianico del Vulture 2001 - ultima botte: 69,- (85,-)
Det er den sidste aftapning, dvs den vin der har lagret længst (botte = fad).

(2) Sacravite 2004 IgT Basilicata:  55,- (65,-)
Som sagte: hans favorit!

(3) Aglianico Riserva "Vigna Caselle" 1999 DOC: 95,- (103,-)
Masser af bløde tanniner og nordisk kølighed. Holdbar men også klar nu.

(4) Canneto 2003 Basilicata IgT:  115,- ( 135,-)
En klassiker: den vin der kendetegner Donatos mesterlige vinmagerevne. Kælderværdig.

(5) Serra delle Querce 2003 Basilicata IgT:  95,- (105,-)
Se hvad en sjat merlot kan kombinere sammen med aglianico-druen!!! Kælderværdig.

(6) Donato D'Angelo 2003 DOC:  125,-  (139,-)
Vinen haves også (få flasker) i 2000 og 2001. Måske den mest elegante i hele serien. Kælderværdig.

For at bestille en kasse indeholdende to af hver af ovenstående vine, send blot en svarmail
til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "NYE" i Emne/Subject.
Prisen er 1.108,- kr. Levering: 0,- overalt i landet.

Du kan naturligvis sammensætte din bestilling, som det passer dig bedst:
regn med tilbudsprisen og stadigvæk levering 0,- kr. ved køb af mindst 12 blandede flasker.


REGIONERNE

De vinvenner, der flittigt gør brug af Vinbutikken på hjemmesiden www.carlomerolli.dk, har skrevet
at "der mangler" nogle regioner. Vinregionerne er stadigvæk dér, altså i Italien. Hvis de mangler, er det fordi
jeg ikke har vine derfra. Listen er altså en positiv liste.  Så snart som jeg finder noget godt, vil der blive fyldt op.

For eksempel er der bebudet ankomst af følgende vine fra regionen TRENTINO.
Det er dels fra den berømte cykelrytter Francesco MOSER, som er en dygtig vinmager.
I hans Maso Villa Warth, et gammelt biskoppesæde ved TRENTO, ejer han sammen med sin bror Diego
ni hektar vinmark. Jeg er ved at smage mig igennem deres frembringelser og er lige nu blevet fascineret af:

(1) LAGREIN /Vallagarina Rosso 2003, Moser            68,-
Rubinrød-granatfarve. Delikat, let frugtrig næse med milde toner af vanille.
Smagen er tør, elegant med minder om mandler. Prøvet til lammeculotte: perfekt!


Dels fra landbrusghøjskolen Istituto Agrario SAN MICHELE All'Adige.
Det karakteristiske ved denne producent er det høje kvalitetsniveau, der præger alle dens produktioner.
Naturligvis skal de tjene penge, men Husets primære formål er at udklække dygtige vin- og landbrugsfolk:
der bliver ikke sparet på alle de kvalitetsforanstaltninger og investeringer, som en privat producent ikke altid har råd til.
Vinene er afgangsprøver og "specialer" fra fjerde års studerende.

(2) REBO 2003   85,-
Vinmarkerne plantet i 1975. Rebo er en drue, som er "skabt" af en krydsing mellem merlot og teroldego.
Indtagende næse samt fyldig og vedvarende smag.
Det var netop her på højskolen, at vinmanden Rebo Rigotti skabte denne krydsning i 1948
og gav den sit navn. Der er kun et fåtal af producenter, der dyrker denne drue
og producerer denne vin: Dorigati, Maso Salengo, Cantina d' Isera, Giovanni Poli og Cantina di Toblino.

(3) TEROLDEGO 2003 DOC  85,-
Af den lokale drue teroldego. Fyldig, blød og med en del saftighed. Allrounder
med præference for ovsntegt svinekød og charcuteri. Dejlig også solo.

(4) LAGREIN 2001    109,-
Af duen af samme navn. Kraftigere og mere langtlevende end Mosers. Klassevin.

(5) CASTEL SAN MICHELE 2003 Rosso    129,-
Husets visitkortvin: vinmarkerne er plantet i 1952 og 1976. Druerne er merlot, cabernet sauvignon og cabernet franc.
Elegant og potent på samme tidspunkt. Meget holdbar: 2003-2010-13

(6) NAVICELLO ROSSO BIOLOGICO 2000      122,-
Vinmarkerne plantet i 1990 - 60% cabernet sauvignon, 40% merlot.
Til steg og rødt kød.


Jeg har fået en introduktionsrabat på 15%, som jeg pligtskyldig videregiver til de vinvenner, der ønsker at bestille nogle
af ovenstående vine. For at bestille send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med antal og navne på de vine I ønsker.
Levering: 80,- kr. overalt i landet.

Vinene leveres fra medio uge 9.

Huset har en udførlig hjemmeside http://www.ismaa.it/ med tekst også på engelsk og tysk.


FARVEL

Vor medarbejder Trine - en kendt skikkelse blandt de storkøbenhavnske vinvenner, der har nydt godt af hendes
effektive og venlige afleveringer - har søgt, som man siger, nye udfordringer udenfor vinbranchen. Hun starter fra
1. marts i firmaet Green Cargo og vil derfor herfra hilse farvel til alle de vinvenner hun har truffet i de tre år, hun har været hos os.

Det bliver nok svært at erstatte hendes kontante og servicemindede måde at styre lageret og leveringerne på: vi arbejder på sagen.

Indtil vi har fundet en værdig afløser, bringer vi afhentningsrabatten op til 6%. For åbningstiderne på
lageret på Skodsborgvej 48 A i kælderen, 2830 Virum, se venligst nederst i ugemailen.


Ciao,

Carlo


AFHENTNING:

Der er ellers åben for afhentning på lageret beliggende Skodsborgvej 48 A kld., 2830 VIRUM.

Afhentning kan ske i lagerets åbningstider, som er:

TORSDAG den 23. februar: 12:00 til 17:00
FREDAG den 24. februar: LUKKET
LØRDAG den 25. februar: LUKKET
MANDA G den 27. februar:  LUKKET
TIRSDAG den 28. februar:  14:00 til 17:00
ONSDAG den 01. marts: 14:00 til 17:00
TORSDAG den 02. marts: 12:00 til 17:00
FREDAG den 03. marts:  12:00 til 17:00
LØRDAG den 04. marts:  10:30 til 14:00

På de tidspunkter vil Tai R. Pundik yde sit udmærkede salgs- og rådgivningsarbejde.

OBS!! for at sætte lidt skub i afhentningerne yder vi  6% afhentningsrabat.

Rabatten fratrækkes ved betaling. Betaling med kontanter og dankort.

Venligst indiker allerede ved bestilling, om I ønsker at afhente eller få vinene leveret.

Næste mail: Torsdag den 2. marts 2006.

Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10