Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

13.07.2006 Sophia Loren

Kære Vinvenner,

I det hav af nyheder, gode og dårlige, der bombarderer os dagligt, er der én der har sat mig i særdeles godt humør. Det er den, at Sophia Loren snart vil gøre det, som hun aldrig har gjort i sin lange filmkarriere: hun vil smide kludene og posere nøgen for Pirellis kalender. Man kan sige hvad man vil, men jeg kan ikke lade være med at more mig over den fine ironi og det lune blink i øjet, hvormed hun må have sagt "ja" til forslaget. Sophia Loren, årgang 1934. Ironi, lune og en jernvilje har altid været kendetegn på den kvinde, som i bogstaveligste forstand har forstyrret nattesøvnen for mig, min generation og et par generationer efter. Hun har haft en meget vanskeligt start og alt det, som hun har opnået, skyldes ikke kun "spaghetti" som hun selv sagde men også en moralsk ballast og en integritet, der er sjælden den dag i dag i showbizz. På mange måder var hendes skønhed en hindring for hendes skuespillertalent men hvem klager?!  Wikipedia har en omfattende artikel om Sophia Loren men prøv at finde frem til filmen "Neapels guld" fra 1955 og I vil forstå, hvorfor det er så livsbekræftende, at hun i en alder af tooghalvfjerdssindstyve år tør udfordre sig selv, os og begrebet skønhed.

Det var det vi talte om, producenten af Navicello 2000 Rosso Biologico, som er med i det aktuelle udslag og jeg. "Den synger på sidste vers", sagde jeg. "Ellers ville du ikke have fået den så billig" var det logiske og forventelige svar fra den anden side af telefonen. "Den skal drikkes nu, dvs inden slutningen af 2008, men den er ikke død. Langt fra. Den har alle de kvaliteter, som du finder i en moden bordeaux..." Jeg plejer at blive lidt mistænksom, når en producent prøver at skjule sig bag de store vinikoner ".....og se på Sophia Loren, ville du sige nej til hende idag, kun fordi hun er gammel?"

Hvis der er noget, der kan afvæbne mig, er det den form for salgsargumenter. Jeg havde jo smagt på vinen og havde valgt den i mit sortiment, fordi jeg manglede noget i den stil: den afdæmpede, modne, ædle, klassiske stil, der var så almindelig for tredive år siden. Og - ikke mindst - fordi prisen var voldsomt nedsat, for ikke at sige "slagtet": fra 122,- til 75,- ! Så: hvis I er glade for modne vine, eller blot nysgerrige for at smage, hvordan en stor vin ældes med ynde, er Navicellos et must. Nu er den på lager: Det er et ægte restparti på 312 flasker fra denne kvalitetsproducent.

Rosso Biologico "Navicello" 2000  Dolomiti IgT Istituto San Michele all'Adige  (Trentino)   FØR 122,- NU 75,-

Fra vinmarken Navicello på fladlandet ved Adige flodens løb. Vinmarken har været økologisk dyrket (på italiensk: biologico = økologisk) siden 1990. Vinen er en af "svendeprøverne" fra de studerende, der læser til vintekniker- og vinmagerdiploma på landbrugsskolen i San Michele. Navicello vinmarken giver et meget lavt udbytte af de to druer 60% cabernet sauvignon og 40% merlot: vinen lagrer både på barrique og på stålfade. Farven er mørk rubinrød. Duften er bred, frugtrig. Smagen er harmonisk, blød og meget vedvarende.
Serveres ved 16-18 grader. Vinens fylde gør den velegnet til de fleste kødretter, hvidt kød, gerne med stærke saucer og til lagrede oste. Drikkes nu og inden udgangen af 2008.

For at bestille 6 flasker af Rosso Biologioco 2000 "Navicello" send blot en svar mail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "NAVICELLO" i Emne/Subject.
Prisen er 6 x 75,- = 450,- kr. + fragt 55,- kr. overalt i landet.


Ellers fortsætter UDSALGET og ferieperioden til trods er der pænt med bestillinger. Det betyder, at det er klogt at indikere alternative valg, hvis den ene eller den anden vin skulle være udsolgt. Der er også kommet et par nye vine på listen. For at se hvad jeg har fundet send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "UDSALG" i Emne/Subject.

MØD VINMANDEN, MØD VINBONDEN

Sæt kryds i kalenderen:

  • den  2. august KØBENHAVN, Annexet til Restaurant Kanalen: Cascina Baricchis nye årgange præsenteres af producenten Natale Simonetta
  • den 21. august ESBJERG, Musikhuset: min medarbejder og jeg glæder os til at præsentere ca. 50 vine fra vort sortiment
  • den 23. august KØBENHAVN, Annexet til Restaurant Kanalen: Erik Bantis nye årgang præsenteres af producenten Erik Banti

Tilmelding nødvendig til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. . Nærmere detaljer om arrangementerne i næste mail.


TIDLIGERE TILBUD

På manges opfordring er jeg ved at få lagt samtlige tidligere mails på hjemmesiden.
http://www.carlomerolli.dk/index.php?option=com_content&task=category&sectionid=7&id=72&Itemid=90
Naturligvis har mails'ene kun en historisk, informativ karakter, et slags arkiv: derfor kan man ikke regne med, at de tilbud, priser og årgange, der er nævnt i mails'ene, stadigvæk er gældende. Skulle nogen være interesseret i nogen af de omtalte vine, er I velkomne til at skrive til mig for at forhøre jer, om den pågældende vin haves, kan skaffes, til hvilken pris, i hvilken årgang osv.

SURT SPRØJT

Viser sig at være ikke så surt endda. Flere af vinene har fået gode anmeldelser i de forskellige media. Anmeldelserne er overraskende gode
og tyder på, at der flere og flere, der begynder at indse, at der er dejlige og forskelligartede rødvine under champagneproppen og de fine læskende bobler. Mens varmen fortsætter, er det ihvertfald godt med noget af køle sig af med:
http://www.vinavisen.dk/vinavisen/website.nsf/pages/Carlo82
men OBS!! vin nr 8. er allerede udsolgt og den vil blive erstattet med en Prosecco OMBRA EXtra Dry til 75,- kr.

OLIVE SNOCCIOLATE..........

Fra Oleificio Polla i Loano, Ligurien, har jeg købt mig et parti oliven uden sten. Også her: ren slik! Uhyre anvendelige til saucer, salater, men også for sig selv som snack. Ingredienser: olive taggiasche, olie EVO, laurbær og rosmarin. Vægt 170 gr. Pris 47,- kr. Udløber 23.11.2007

...og KOLD NEBBIOLO

forleden var der en fodboldfinale, et verdensmesterskab. Jeg så kampen i familiens og venners trygge lag. Ikke at selskabet dæmpede nerverne men det gjorde bare glæden større! Når jeg nu nævner det, er det fordi værten på et tidspunkt serverede en køleskabskold Nebbiolo. Glimrende! Det havde han gjort allerede et par dage før til en ret af grillstegte fisk og skaldyr. Prøv det selv før I citerer mig ! Jeg kan kun sige, at kombinationen var intet andet end p-e-r-f-e-k-t!! Den friske frugtsyre i nebbiolo'en matchede på forunderlig vis det søde i fiskekødet og det lidt brændte fra jomfruhummernes skal.
Jeg ved ikke om oplevelsen lader sig gentage allevegne og med alle nebbiolo. Sikkert er at det skal være en varm sommeraften og at de to nebbiolo, der
præsterede så godt, var den nu udsolgte Nebbiolo Langhe 2000 Cascina Baricchi og den endnu ikke udsolgte Vigna Granda 2003 fra Ghiomo. Denne vin er iøvrigt på udsalgslisten i denne måned: VIGNA GRANDA 2003 Nebbiolo 2003  92,- kr. Betal for 10 flasker à 92,- og modtag 12 flasker, eller: VIGNA GRANDA 2003 Nebbiolo 2003  92,- kr. Betal for 48 flasker à 92,- og modtag 60 flasker.

For at bestille: send en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. . Skriv venligts hvad I ønsker at bestille. Husk jeres navn, adresse og telefonnummer.
Husk venligst også at skrive om I ønsker at hente eller om I vil have vinene tilsendt.


AFHENTNING:
Lageret er beliggende Skodsborgvej 48 A i kælderen i 2830 Virum
OBS!! For at sætte lidt skub i afhentningerne yder jeg 5% afhentningsrabat i hele juli måned
Afhentning kan ske i lagerets åbningstider, som er:

  • TORSDAG den 13. juli: 14:00 til 17:00
  • FREDAG den 14 juli: 12:00 til 17:00
  • LØRDAG den 15. juli: LUKKET
  • MANDAG den 17. juli: fra 14:00 til 17:00
  • TIRSDAG den 18. juli: fra 14:00 til 17:00
  • ONSDAG den 19. juli: fra 14:00 til 17:00
  • TORSDAG den 20. juli: fra 14:00 til 17:00
  • FREDAG den 21 juli: fra 14:00 til 17:00
  • LØRDAG den 22. juli: LUKKET

Rabatten fratrækkes ved betaling. Betaling sker med kontanter og dankort.
Indikér venligst allerede ved bestilling, om I ønsker at afhente eller få vinene leveret.
Næste mail: torsdag den 20. juli 2006

Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10