Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

28.11.2007 Pinot Nero

Kære Vinvenner,

Den næste, der skriver en bemærkning om, at græsset trænger til at blive slået, får selv lov til at komme og gøre det.
Søren Ryge Petersen har fortalt, at det sidste græs om efteråret skal ikke slås og det samme mener Dres, som er vor målmand og kommunal hovedgartner. Det er erfaring, der taler og det skal man jo holde sig til.

Til gengæld må I gerne skrive angående denne ABACO 2005 Pinot Noir.(*)

abaco.jpg 

Flere af jer husker sikkert, at vi har haft den i et par tidligere årgange 2003 og 2004.  Dengang spottede jeg en sællert med min sædvanlige usvigelige sikkerhed og en flot piemontesisk vej til pinot nero. Markedets barske mekanisme skulle vise, at jeg skulle have dæmpet min entusiasme dengang, fordi vinen ikke helt faldt i smag hos alle af jer. Kunne det genere mig? Næppe. Jeg havde set “the shape of things to come” og at der var ægte pinot noir sjæl & drikkeglæde i de vinstokke. Den nye årgang, 2005, har givet mig ret. Derfor var det ingen overraskelse, at vinen fik to glas i Gambero Rosso Guide, at den blev valgt blandt Italiens bedste vine hvad valuta for pengene angår. Skulle jeg kun bruge to ord for at beskrive denne ABACO 2005
Pinot Nero, ville jeg sige: finesse & fylde. Og i takt med at vinstokkene bliver ældre, vil ABACO blive en bedre og bedre vin. Lige nu er den pragtfuld til stort set alt og ovenstående forslag er blot ét af mange: fjerkræ, krydrede saucer, orientalsk mad, pastaretter, flæskesteg såvel som quiche’r og vegetarretter. Den ville dog ikke passe til traditional julemad og det må vi leve med, da vi har både Amarone, Shará og Giffarró, som vil klare denne opgave med bravour.

Desværre er der andre, der har opdaget hvor god denne 2005 er, og jeg kunne kun få 1080 flasker. Det er ikke kun Gambero Rosso guide’ns gode omtale,der er årsag til denne pludselige interesse for Abaco: stort set alle de importører, der havde smagt prøveflaskerne af 2005, har skyndt sig at afgive ordrer.

For at bestille en kasse med tolv flasker ABACO 2005 send blot en (hurtig) svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “ABACO” i Emne/Subject.Prisen er 1.020,- (12 x 85,- kr.). Levering: 100,- kr. overalt i landet. Ved bestilling af kun seks flasker skriv venligst “HALV ABACO”. Prisen er 510,- (6 x 85,-) og fragten 75,- kr. overalt i landet. Vinen regnes hjem uge 50. Selv om det ikke er min stil, bliver jeg nødt til at skrive: først til mølle og kan ikke anbefale vinen varmt nok.

Pinot Nero-elskere, der ikke kan vente, får her et tilbud, der kan bevise, hvor god en pinot nero-jord Piemonte er. Ved at rode rundt i mine gemmer har jeg fundet muligheden for at sammensætte nioghalvtreds sæt BRIGANTE Pinot Nero i årgangene 2000, 2001 og 2003.

I, der kender vinen, vil blive forbløffet over udviklingen og hvorfor Brigante er i stand til at spise kirsebær med de store. For at bestille et sæt indeholdende tre flasker, én af hver årgang, send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “TRE ÅRGANGE” i Emne/Subject. Prisen er 495,- kr. (3 x 165,-). Fragten 75,- kr. overalt i landet.

Hvis I kender BRIGANTE og dens kvalitet, skulle I ikke tøve med at sikre jer nogle flasker af den årgang, som er på lager nu: 2003. En vin som jeg godt tør anbefale til alle, ikke blot til elskere af pinot nero druen. Cascina Baricchis vine er et sikkert valg og en sikker investering i smag og kvalitet. Heldigvis for os, “dyrker” ejeren, Natale Simonetta, ikke den italienske vinpresse. “Heldigvis” fordi den dag han vil blive opdaget, vil der kun være meget lidt til os og priserne vil følge efterspørgslen. Brigante 2003 begynder først nu at vise sin storslåede stil og vil udvikle sig de næste fem-seks år. Holdbarhed: til 2013-2015.

brigante.jpg

For at bestille en kasse med seks BRIGANTE 2003 send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “BRIGANTE 2003” i Emne/Subject.
Prisen er 990,- kr. (6 x 165,- kr.). Fragten 75,- kr. overalt i landet.

Produktionen er på knap tretusinde flasker og mere end det halve er havnet på lageret i Virum. Derfor er jeg også i stand til at sende et tilbud ifm. jeres evt. engros køb (min. 60 flasker). Forlang engros prisen ved at sende en mail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “ENGROS-BRIGANTE” i Emne/Subject.


FRI ADGANG

Lige som ved de allerfleste af mine tilbud er der ikke minimum tvangskøb: I skal bare sende en mail og fortælle mig hvor mange flasker I ønsker.

Denne indstilling, altså at gå væk fra kartonmentaliteten, er blevet godt modtaget af alle de vinvenner, der har tilmeldt sig FRI ADGANG ordningen:
http://www.carlomerolli.dk/index.php?option=com_content&task=view&id=258&Itemid=140


VINKORT
I serien over de italienske vinkort er vi kommet frem til Gaiole, en af hovedkommunerne i Chianti Classico. Prisen pr. kort er 100,- kr. lige som for de andre kort som dækker: Castiglione Falletto og Monforte, to kommuner, hvor der produceres Barolo; Panzano kommune samt Gaiole kommune for Chianti Classico-vin. Kortene er foldbare og trykt på begge sider med engelsk tekst på bagsiden. Størrelsen, når kortet slåes ud, er otte gange et A4 ark. “Forfatteren” af kortene er Alessandro Masnaghetti, en af Italiens mest vidende og mest seriøse vineksperter.

Ciao,
Carlo

(*) Det er ikke tilfældigt, at jeg – og producenten – bruger det franske navn: pinot noir. Stiklingerne for både Abaco og Brigante kommer fra Bourgogne.

PS

Fruen spørger, hvorfor jeg ikke laver et tilbud på de sidste sæt kaffekopper og cappuccino-kopper fra Giuliano Caffé. Javel! Derfor her er tilbuddet:
6 cappuccino kopper med underkopper i bedste hvide slagfaste porcelæn og med Illy-lookalike bardesign: 260,- kr. 6 espresso kopper med underkopper i samme kvalitet og udseende som ovenfor: 240,- kr. Kopper og underkopper er pakket i flamingo og kan derfor også sendes. Gratis fragt hvis de kan sendes sammen med vin. Ellers: forsendelse 29,- kr .


PPS: November som pink måned er ved at rinde ud. Husk: 20% på alle rosévine dyre såvel som billige.
Hvad skal december så udråbes som?

ÅBNINGSTIDER PÅ LAGERET BELIGGENDE: Skodsborgvej 48 A kld., 2830 Virum


IDAG : Onsdag den 28. november: 12:00 til 15:00
Torsdag den 29. november: 14:00 til 17:00
Fredag den 30. november: 12:00 til 17:00
Lørdag den 1. december: LUKKET
Søndag den 2. december: 13:00 til 16:00

Mandag den 3. december: 14:00 til 17:00
Tirsdag den 4. december: 14:00 til 17:00
Onsdag den 5. december: 12:00 til 15:00
Torsdag den 6. december: 14:00 til 17:00
Fredag den 7. december: 12:00 til 17:00
Lørdag den 8. december: LUKKET
Søndag den 9. december: 13:00 til 16:00

Næste mail: onsdag den 5. december 

Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10