Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

16.11.2011 Rosen i november

Kære Vinvenner,

Billedet af rosen her er taget i går, tirsdag den 15. november og vi har snart haft et efterår, der har budt på bedre vejr end sommeren gjorde. Rosens bud står på spring. Er verden af lave eller er der nogle rosenkyndige blandt vinvennerne, der kan bekræfte, at det ikke kun er maj og juni, som er rosens måneder, men også november og snart december? Ville Robert Burns have sunget i dag: “O my Luve's like a red, red rose/That’s newly sprung in....November;” i stedet for “O my Luve's like a red, red rose/That’s newly sprung in June”, som han gjorde i 1794?

Valentina Valeria

der, som alle mine søde og dygtige døtre, er udstyret med deres mødres sans for det praktiske, spurgte i går, om vi har lavet et katalog til firmagaver eller om vi har valgt nogle bestemte vine som julevin. Svaret er nej, det har vi ikke gjort. Men så skyldte jeg også en god forklaring om hvorfor ikke. Jeg ved det godt og jeg beklager det: men hver ting til sin tid. Med rosen i flor og Mortens and næppe fordøjet virker den søde tid stadigvæk lidt langt væk. I øvrigt er jeg altid lidt på vagt overfor de julekataloger, der begynder at dumpe ind ad brevsprækken allerede ultimo august: det er vine, som vinhandleren har valgt til formålet, fiks og færdige sammensætninger, hvor der bliver slået hårdt på navnet og på prisen.

Uhmmm, godt men ikke altid godt nok. Vogt jer for modulløsninger, færdigpakkede gavesæt og bakken med seks æbler, når I kun skal bruge to. Her, i al stilhed – hvis man kan kalde ottisyv ugemails fra årets begyndelse for ”stilhed”- fejrer vi, vinmæssigt, Julen.... året rundt. Der er både i mails’ene og i webshoppen en række af Barolo, Brunello, Amarone, Barbaresco, Barbera og andre vine, der kun ønsker at gøre lykken 7/24/365. Naturligvis pakker vi ind i gavekarton, besløjfer med italiensk tricolore silkebånd, leverer landet rundt og holder ekstra åbent, så vi kan fjerne stresset fra gavegiverne. Indtil nu er det lykkedes os at skræddersy vingaverne til stor tilfredsstillelse for modtageren, giveren og dennes budget. Tøv ikke med at skrive.

Nu har vi alligevel talt om gavevinene...

Ja, det eneste der haster en lille smule er, hvis I ønsker at sikre jer nogle Barolo til en god pris. Der gik en del Cerrati 2006 i Bogforum og her er de aktuelle tal for de

TRE GODE ÅRGANGE: 2005, 2006 og 2007

Det er kræs. Så glem alt om begreberne fund, scoop etc.: køb mange. Her er, hvad der er på lager i Holte. Årgangene 2005 og 2006 meldes udsolgt fra producenten. Den første pris er detailpris/netpris ved køb af én flaske. Den anden pris er ved køb af seks ens flasker. Den tredje pris ved køb af mindst tres ens flasker:

  • 390 flasker x Barolo 2005 enkeltmark Cerrati DOCG à 169,- kr./139,- kr. /125,- kr.
  • 190 flasker x Barolo 2005 enkeltmark Vigna Cucco DOCG à 169,- kr./139,- kr. /125,- kr.
  • 111 flasker x Barolo 2006 enkeltmark Cerrati DOCG à 169,- kr./139,- kr./ 125,- kr.
  • 197 flasker x Barolo 2006 enkeltmark Vigna Cucco DOCG à 169,- kr./139,- kr./125,- kr.
  • 348 flasker x Barolo 2007 enkeltmark Cerrati DOCG à 169,- kr./139,- kr./125,- kr.
  • 391 flasker x Barolo 2007 enkeltmark Vigna Cucco DOCG à 169,- kr./139,- kr./125,- kr.

Dette tilbud erstatter alle tidligere tilbud og priser.

For at bestille send blot en Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “BAROLO” i Emne/Subject og skriv navnet på den vin I ønsker og antallet. Fragt af 1 til 12 flasker: 125,- kr. Fragt af 13 til 24 flasker: 165,- kr. Fragt af 25 til 72 flasker: 220,- kr.

Aldrig anbefale en restaurant ......

Der er en bestemt restaurant i Rom, som jeg er meget glad for og som jeg i mange år anbefalede til alle de kunder (dengang der ikke var vinvenner) og bekendte, der skulle til Rom. Det var mit favorit sted, hvor jeg prøvede at komme forbi mindst en gang om året. Da det lå uden for mit kvarter, kom jeg bare når jeg kunne, uanmeldt og uden at ejerne kendte mig. En dag mens jeg sad og nød min coratelle con i carciofi, hørte jeg et selskab i et muntert hjørne og sproget var umiskendeligt dansk. Jeg spurgte tjeneren, om der kom mange turister. "Nej, ikke specielt, men vi har mange fra Danimarca". Jeg smilede lidt ved mig selv og blev ved med at nyde stedet, maden og hele atmosfæren. Jo, stedet var absolut anbefalelsesværdigt for sin ægte romerske karakter og ditto traditionel mad.

Det ene år kunne jeg ikke nå at spise på stedet og en skøn aften, to år efter mit forrige besøg, gik jeg ind i restauranten i selskab med to gode italienske venner. Restauranten var stuvende fuld, "Mi dispiace: tutto occupato". Det kunne jeg selv se, både at tjeneren var ked af det og at alle borde var optaget. Det var kun en almindelig tirsdag, så jeg spurgte, hvordan kunne det være. "E´un gruppo di danesi, due licei e le loro famiglie". Det var to gymnasieklasser med noget af deres familie, eller ledsagende lærer må det have været. "De kender en italiener i Copenaghen, der anbefalede os på det varmeste til en af lærernes venner..."

Jeg spurgte tjeneren, om han kunne anbefale os et godt sted i nærheden. Heldigvis var der et, lige om hjørnet og der var plads. Mens jeg satte mig til rette og studerede menukortet, lovede jeg mine venner og mig selv, at hvis jeg fandt et godt sted, ville jeg aldrig anbefale det til nogen som helst.........

Michaels hemmelige guide

Derfor er det med lidt blandede følelser, at jeg læser en lille bog, som jeg netop har modtaget fra Michael Fjording. Bogen hedder “Det ægte Italien”. Det er Michael og hans skønne families ”travelogue” fra Alperne til Rom. En kærlig skildring og en varm anbefaling til alle de “autentiske overnatningssteder, som Italien gemmer på, langt fra de gængse turistveje”. Det er en rejseguide, som jeg ikke tøver med anbefale til alle, der tager “pilgrimsruten” fra Brenner til den evige stad. I kan rekvirere bogen hos detægteitalien.dk. Den er på 161 velillustrerede sider, spækket med oplysning, nyttige informationer og GPS koordinater, hvis I skulle fare vild. Jeg ved ikke hvor meget bogen koster, men det er en oplagt kalender- eller værtindegave. Stederne er så smukke og anbefalingerne så varme, at hvis alt er optaget af tilrejsende vinvenner næste gang Michael Fjording kører forbi, ja, så har han kun sig selv at bebrejde.......

Opera

Mens jeg var på Bogforum, kom der en ung mand forbi, “italiano moderno”, Marcello da Milano, en sand vulkan af aktiviteter. Han gjorde mig opmærksom på et hav af initiativer inden for mad, vin, mode, espresso, kunsthåndværk, Ferrari og alt samlet i en flot selvpromoveringsbog, hvor Marcello tager læseren rundt i sin verden og især i den by, som han kommer fra og er stolt af: Milano. Vore aarhusianske vinvenner har sikkert hørt om Marcello Passalia og de musikinteresserede har sikkert allerede bestilt billet til “Eternamente”: en italiensk operakoncert, som Marcello har organiseret den 10. december kl. 19:30 i Musikhuset i Smilets By. Billetsalg: musikhusetaarhus.dk

Ciao, Carlo

ÅBNINGSTIDERNE på lageret beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte:

Tirsdag den 15. november: 14:00 til 17:00
Onsdag den 16. november: 14:00 til 17:00
Torsdag den 17. november: 14:00 til 17:00
Fredag den 18. november: 14:00 til 17:00
Lørdag den 19. november: LUKKET
Søndag den 20. november: 13:00 til 15:00

Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10