Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

12.03.2017 Favoritterne (jeres)

Kære Vinvenner,

Først og fremmest tak til de firs af jer, der var med fredag eftermiddag ved året 2017s første vinsmagning. Facit: generel fin tilfredshed med stedet, maden og vinene. Bestillingerne er altid en god målestok for præferencerne: Etna Rosso 2013 fra Aítala var den vin, der samlede flest bifald, lige efterfulgt af Mermet 2011 og Langhe Rosso 2013 fra hhv. Cantine Gemma og Cascina Cucco.

Når man endelig får en chance for at prøve den til maden, blev også Dolcetto 2014 fra Cascina Cucco en favorit. Gæsternes fokus lå naturligvis på TABUI Barolo Riserva og generelt kan man sige, at 2010 blev fundet mere elegant men også mere drikkeklar end både 2009 og 2008. Alle dem jeg talte med var enige i, at 2008 er en "Barolonyders Barolo", med lige dele elegance og råstyrke, masser af forventelig rose, tjære og lakrids (goudron hedder det på "italiensk" vinsprog), men også med lidt "snavs" og "krads": et mix, der når det er vellykket som i denne riserva 2008, hæver Barolo over alle andre gode vine.

En god overraskelse for de fleste var Nerello Mascalese fra Franco Zanovello. Jeg synes også, at den er blevet rundere og mere moden nu, end da den ankom på lager for snart et år siden. Den anden gode overraskelse var RED fra Branko. Det er en fifty fifty cabernet sauvignon og merlot. Den blev stillet frem som nummer atten, den sidste i smagningen efter en perlerække af Riserva Barolo, TABUI. Selv med den uheldige placering tog den keglerne og prisen til trods blev der bestilt en del af den. Jeg har samlet smagningens favoritter i et link her:

Negroamaro ENNE Nické er med fordi: det var ikke en favorit, på den måde at der blev købt meget af den, men alle sagde at det var en gemmevin og de fleste endte med at købe en flaske eller to for at se, hvordan "det endte".

FAVORITTE HVIDE

Det er en hurtigt overstået afdeling, fordi der var kun én hvidvin med på smagningen: den "stille og rolige" Pinot Grigio 2015 fra Russolo. Den blev både rost og købt, men som en vinven sagde "mest for at have en sikker hvid, nu at vejret bliver bedre". Vejret er blevet bedre og det er mig magtpåliggende at fremhæve to hvide, som er en klasse over "stille og rolig". Eller måske to klasser over: Gavi di Gavi og den hvide sangiovese fra Tenuta di Canneto. I kan se dem her sammen med de øvrige fire favoritrøde:

(Hvis I synes, at der står ARZILLO Toscana Rosato på etiketten af den tomme hvide sangiovese, er det også rigtigt: fotografen har været til vinsmagning og/eller har glemt sine briller, men etiketterne ligner hinanden og den hvide sangiovese ER på lager. Og også rosé'en ARZILLO).

VIDERE I GALOPPEN

Der blev talt en del også om de to kommende smagninger. Toscana (næste fredag) kræver ingen præsentation men gerne en advarsel: der er otteogtredive vine og vi kommer godt rundt i regionen.

Smagningen den 24. marts er den jeg glæder mig mest til og den, der trigger vinelskeren i mig: vi får to umbriske producenter til at kappes om jeres (og min) favør med deres Sagrantino og Montefalco: vi får en chance for at smage den nye ROMA DOC både i rød og i hvid samt vine fra en mildt sagt fænomenal ung producent fra Marche. Udover naturligvis en stribe vine under PINOT NEROLLI-afdelingen. Udkantsitalien bliver overdådigt repræsenteret af Lurettas Colli Piacentini og Friulis Russolo røde og hvide vine. Her er linket til smagningerne:

FORUDBESTILLINGER

Kan I huske den gode CARLOMAGNO Chianti Classico? Jeg har "overtalt" Alessandro Palombo til at fylde hans gode Chianti Classico 2015 på 1,5 liters bast:

Ciao, Carlo

PS: Chianti Classico fra Luiano, Rosso Assai, den hvide Gavi di Gavi og Parmigiano Reggianoer ER på lager.

Herunder ÅBNINGSTIDERNE på lageret beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte:

Ved afhentning: Kør gerne helt ind i indkørslen på højre side af den røde bygning. "Hvorfor? Fordi hvis det regner eller I har købt mange vinkarton'er, er det nemt og let at bære dem ud til bilen".

Udenfor nedenstående åbningstider: send en mail eller ring 4585 1978 for at træffe aftale.

IDAG: søndag den 12 marts: 13:00 til 15:00 Vinsmagning på lageret Gavi di Gavi og TABUI Barolo 2008 2009 2010, alle Riserva.
mandag den 13. marts: LUKKET
tirsdag den 14. marts: LUKKET
onsdag den 15. marts: LUKKET: firmasmagning.
torsdag den 16. marts: 14:00 til 17:00 Tillykke PAOLO!!!!
fredag den 17. marts: LUKKET: Toscana smagning
lørdag den 18. marts: LUKKET
søndag den 19. marts: 13:00 til 15:00
mandag den 20. marts: LUKKET
tirsdag den 21. marts: LUKKET
onsdag den 22. marts: 14:00 til 17:00
torsdag den 23. marts: 14:00 til 17:00
fredag den 24. marts: LUKKET: Vinsamgning "Pinot Nerolli" og "Udkantsitalien"
lørdag den 25. marts: LUKKET
søndag den 26. marts: 13:00 til 15:00
mandag den 27. marts: LUKKET Tillykke Wili!!!
tirsdag den 28. marts: LUKKET
onsdag den 29. marts: 14:00 til 17:00
torsdag den 30. marts: 14:00 til 17:00
fredag den 31. marts: 14:00 til 17:00 Italiensk Vinfestival i Politikens "Presse"
lørdag den 1. april: LUKKET Italiensk Vinfestival i Politikens "Presse"

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10