Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

27.08.2017 Om hvordan det fungerer, de "Tre herlige dage"

Kære Vinvenner,

Der er indløbet flere mails og telefonopringninger vedrørende arrangementet "Tre herlige dage", den 7., 8. og 10. september. Mange spørgsmål, som jeg prøver at besvare nu, så detaljeret som muligt og jeg er naturligvis ikke længere væk end jeres tastatur, hvis I ønsker at stille yderligere spørgsmål. Solsikkerne har intet med sagen at gøre, men I ved jo allesammen, hvordan en flaske vin ser ud, og så var de på tilbud. De små tomater er fra Stengaarden, som ikke kan få ros nok for deres knokleri, der forsyner vores bord med fine økologiske grøntsager af egen avl. Stengaarden ligger lidt langt ude på landet og det gør mit lager måske også: men det burde ikke forhindre jer i at være med i de "Tre herlige dage".

HYPPIGST STILLEDE SPØRGSMÅL OM DE "TRE HERLIGE DAGE"

Bekymrede vinvenner har spurgt, om det hovedsageligt bliver Lambrusco, vi skal smage. Nej, langt fra. Der vil være en eller to Lambrusco, men hovedparten af vinene vil være klassiske røde og hvide vine: Barolo fx Tabui 2008, 2009, 2010, Barolo 2012 Tenuta Cucco, Chianti, Chianti Classico, Pinot Nero, Amarone, samt nyanskaffelser fra Ciró, og Marche. Af hvide vine vil der være Arneis, mange hvide fra Trentino fra Maso Thaler og Landbohøjskolen San Michele samt Falanghina fra Campania og andre hvide.

Mindre bekymrede vinvenner har spurgt, om navnet, som er inspireret af "Les tre glorieuses" tyder på, at der vil blive skænket Bourgogne vine. Nej: kun italienske vine i de "Tre herlige dage".

Vil der være de samme vine alle tre dage?
Hovedsageligt ja, medmindre nogle af vinene skulle blive udsolgt (vinhandlerens evigtfromme håb).

Kan man få programmet tilsendt?
Ja, efter at man har tilmeldt sig. Det er under udarbejdelse, da jeg venter på nye vine fra Marche og Lazio i den kommende uge. Der vil også være smageskemaer og bestillingsskemaer på stedet.

Vin der være vine på tilbud?
Langt de fleste vine vil være på lager og de vil blive tilbudt til lavere priser på de tre dage. Enkelte vine udfases og ryddes op til skånselsløst nedsatte priser. Andre vine vil være til stede i mere begrænset beholdning, for at blive smagt og forudbestilt.

Hvad hvis det regner?
Det ville næppe være første gang i Danmark. Men som bekendt ser vi glasset altid halvt fuldt. Vi opstiller telte med borde og stole i gården og i værste fald kan vi trække ind på lageret.

Skal man komme præcist klokken 13:00?
Nej: det er et kom & gå arrangement, som slutter præcist klokken 18:00.

Og så, det spørgsmål, der overraskede mig mest:

"Hvad hvis vi kommer forbi for at handle eller at hente en bestilling, skal vi så betale for at deltage i smagningen?"
Nej: business as usual: I skal ikke betale og selvfølgelig skænker jeg et glas eller to, blot ikke "the full monty" (24-30 vine) eller en portion mad.

DET MED MADEN

Så har der været et par vinvenner, som sikkert er på slankekur, der har spurgt om "det med maden: skal man spise med?" og "giver det rabat på 'billetten' hvis man ikke spiser maden?"

Legitime spørgsmål som er nemt besvaret med et dobbelt nej: jeg gør mig umage for at tilberede noget lækkert til vinene, men man behøver ikke spise. Prisen på "billetten" er uafhængig af maden og bliver iøvrigt refunderet, hvis der bliver købt mindst 24 flasker af de vine, som er på programmet og på særtilbud på dagene.

Summa summarum: det er en af vore smagninger, som I kender dem og som jeg plejer at holde forskellige steder i byen. Denne gang har jeg valgt lageret på Skovlytoften 1 i 2840 Holte for at se, hvor mange af jer vil afse tid til at komme, smage på en del dejlige vine, indtage god mad, få inspiration. Sig det gerne videre!

TILMELDING: SENEST DEN 4. SEPTEMBER

For at gøre det nemmere for jer har jeg lavet tre link: ét for hver af dagene:

Ciao, Carlo

PS: Uhørt: intet vintilbud i denne ugemail! Jeres eventuelle abstinenser kan kureres her:

og, hvis I er flere, der køber sammen, her:

ÅBNINGSTIDER på lageret beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte:
Udenfor nedenstående åbningstider: send en mail eller ring til 4585 1978

IDAG: søndag den 27. august: 13:00 til 15:00
mandag den 28. august: LUKKET
tirsdag den 29. august: LUKKET
onsdag den 30. august: 14:00 til 17:00
torsdag den 31. august: 14:00 til 17:00
fredag den 1. september: 14:00 til 17:00
lørdag den 2. september: svenskeråbent: 14:00 til 17:00
søndag den 3. september: 13:00 til 15:00
mandag den 4. september: LUKKET
tirsdag den 5. september: LUKKET
onsdag den 6. september: 13:00 til 17:00
torsdag den 7. september: 13:00 til 18:00
fredag den 8. september: 13:00 til 18:00
lørdag den 9. september: LUKKET
søndag den 10. september: 13:00 til 18:00

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8