Det begynder godt
Kære Vinvenner,
Mens jeg gik rundt og prøvede at sætte orden i kasserne på det nye lager, tænkte jeg med mig selv, at snart ville jeg gå rundt på nabobesøg med et visitkort og en flaske vin.
”Too late to be late again”: ovenbo bankede på og hilsede velkommnen med... en flaske vin! Den I kan se på billedet ovenfor. Et sød gestus og pligtopfyldende som jeg er gjorde jeg flasken ære, ved at sætte den i køleskabet og serverer den til aftensmad.
Nu kan man diskutere herfra til næste Stor Bededag om vinen passede til fettuccine med spezzatino al sugo, som var aftensmaden. Jeg kunne ikke høre nogen form for klage. Vinen er – var – en hvid, naturligt perlende Nord Lys: fremstillet på Fejø med druerne solaris o.a. fra en vinmark oppe i Hjørring. Mere dansk kan det ikke blive.
Frisk og delikat, vellavet, små bobler, tør men mildnet af en strejf af frugtsødme og en indbydende alkohostyrke på 11,5%. Intet tegn på alder, selv om vinen er – var – en 2021. Lige den vin man ville ønske sig en kølig kasse af når solen skinner og denne uges slud og sne kun er en fjern minde. Jeg tog glæderne på forskud, for så at sige.
LYKKE - ULYKKE
Det kan I også gøre, hvis I studerer følgende tilbud nøje. Tilbuddet – genoplivning af to gamle travere - skyldes dels min lejlighedsvise romerske dovnskab og dels den kendsgerning, at lige nu er der flere vigtigere opgaver end at stå, pakke ud registrere alle de ”løse” vine vi har pakket hulter til bulter under flytningen.
Altså Lykkekasse men også Ulkykkekasse©: helt sikker et kup for de dristige vinvenner:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=kasse+%C5bn25
EN... SUR OMGANG
I kølerummet på det gamle lager opbevarede jeg nogle kasser Aceto Balsamico Tradizionale, den med den lille 10 cl. buttede flaske (designet af Giorgietto Giugiaro) og med garantien fra Consorzio dell’Aceto Balsamico på, at indholdet er mindst 15 og mindst 25 år gamle. Så gamle var flaskerne allerede for seksten år siden, så er det en virkelig ædelt forædlet produkter i kan erhverve for 300,- kr. Uanset tidligere pris. Gourmeter og foodies: køen starter her:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=GIUSTI+%C5BN25
TO PREP OR NOT TO PREP ?
Det kan da aldrig skade med en ekstra portion pasta i fadeburet og i…maven. Især når det er den økologiske pasta fra Fabbri. Jeg kører en promotion hele januar:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=greve+%C5BN25
DEN LETTE LUMI
Alle parametre er i orden:
en god årgang: 2020,
en kendt op pålidelig god producent: Sorbaiano,
en interessant drue: cabernet franc,
en økologisk rødvin
i den alkohostyrke I så ofte har efterlyst: 11%.
Man (jeg) skulle tro at LUMI blev en kioskbasker. Men nix. Af uransagelige grunde har vinen ikke mødt jeres favør. Er den for simpel ? er det for let ? er cabernet franc for speciel en drue ? Jeg ved ikke. Formodentligt er vinen for enkel og I har dømt Lumi ikke til at være sin pris værd. Derfor kaster jeg den i den store Åbningstilbud-gryde til en pris jeg vil senere fortryde…..:
RESUMÉ
56 produkter i ægte januarpromotion.
Find jeres favoritte eller kommende favoritte her:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=%C5BN25
Ciao,
Carlo
ÅBNINGSTIDER PÅ LAGERET BELIGGENDE:
Rundforbivej 271 A stuen, 2850 Nærum
tirsdag den 7. januar: LUKKET
onsdag den 8. januar: ÅBENT 14 til 17
torsdag den 9. januar: ÅBENT 14 til 17
fredag den 10. januar: ÅBENT 14 til 17
lørdag den 11. januar: LUKKET
søndag den 12. januar: ÅBENT 13 til 16