12-11-2024

Kære Vinvenner,

OBS!
ÅBNINGSTIDER PÅ LAGERET beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte:

onsdag den 13. november: ÅBENT 14 til 17
torsdag den 14. november: ÅBENT 14 til 17
fredag den 15. november LUKKET - Vinsmagning hos et firma ude i byen.
lørdag den 16. november: LUKKET
søndag den 17. november: ÅBENT 13 til 16

EN EFTERÅRS VIN: BRUNELLO SCOOP
I kan måske huske den producent, der kælede for sine vinmarker ved at plante højttalere af mærket Bose mellem vinstokkene? Forskning fra seriøse universiteter og smagning af vinene bekræftede, at musikken, Mozarts især, der kom ud af højttalerne, gavnede druens vækst. Det blev også noteret, at heavy metal og rap ikke havde samme gunstige effekt som klassisk musik. Og i øvrigt at jo nærmere druerne var til musikkilden jo bedre resultat.

Når jeg nu nævner det, er det fordi den ønolog, som gennem 14 år var med i hele udviklingen, vinmarken, musikken og vinkælderen, flyttede for nogle år tilbage til en anden Brunello producent. Jeg spurgte, om det var på grund af ”larmen”. Nej, han var blevet kontaktet af en større Brunello gård, hvis vinmarker trængte til en kærlig hånd. Nul musik men meget kyndigt arbejde både i vinmarken og i kælderen.

De første resultater foreligger nu og er man til sangiovese og Brunello di Montalcino, burde man ikke gå glip af Poggio dell’Aquila's (”Ørnebakkens”) vine. Som en god vinven skrev om Ørnebakkens ”laveste rangerende” vin, 2019 Aquilotto Sangiovese Toscana IgT:

Hej Carlo
Var oppe og hente fire mere BiB fra Majnoni. Det er anden gang jeg køber den, så kvaliteten taler for dig selv. Det var dog ikke det primære. Jeg købte yderligere seks forskellige vine som du anbefalede. En af dem var Aquilotto’s sangiovese. Det er noget siden vi har smagt en vin så behagelig og let drikkelig, en helt igennem helstøbt vin uden kanter. Men også med fylde og lang eftersmag.
Som du siger et scoop.
Mvh
(P.N.H. 21. august 2024)

Sørg for, at I ikke går glip af 2019 Aquilotto, 2019 Brunello og 2022 Rosso di Montalcino:

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=Aquila

FORUDBESTILLINGERNE

Der er kun 5 dage tilbage for at træde i karakter og sikre jer vine, kendte såvel som nye, som kun min medfødte….beskedenhed forhindrer mig i at rose til over skyerne.

Seriøst: jeg har gået listen igennem og har ikke fundet en eneste vin, jeg ikke ville anbefale på det varmeste til min bedste ven og til min...værste fjende. En rigtig god Chianti Classico til 99,- kr.? Det skal jeg naturligvis, altså rose vinene, men fortæl mig, om det ikke er en vinguldmine denne her: https://shop.carlomerolli.dk/produkter/55-forudbestillinger/

FLYTTEUDSALGET
har måske fundet et brugbart lager her i nærheden !

Hjælp mig til at drive rovdrift på jer med alle de tilbud. Det koster at flytte og vognmændene er ikke specielt billige. Ambitionen er at komme til de sidste dage i december med mange "huller" på lageret. Værsgo:

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=FLYT24.1

Ciao,

Carlo