Eriks, hans toskanske venner og den magiske 2019
Kære Vinvenner,
Af jeres bestillinger at bedømme er I nogenlunde flintrende ligeglade med de lette vine. Om så er de lidelige eller ulidelige.
Måske ligger hunden begravet dér, hvor tillægsordet også ligger: ”lette”.
Hvad er lette vine spørger en af de få, der måske agter at bestille ? Berettiget spørgsmål. ”Let” vin er noget som føles ”let”: både mens man drikker den og i kroppen.
Det minder mig om dengang jeg besøgte en Barolo producent. Det var i august måned og bondens kone, den drivende salgskraft, skubbede for at jeg skulle købe deres Dolcetto: ”Det er en let vin, dejlig om sommer, kan drikkes kølig.” Manden havde forstået hvad jeg var efter og brød ind med: ”Om sommer skal du drikke Barolo ! Det er den rigtige tørstslukker !” Da jeg tillod mig at indvende noget med alkoholstyrken og tanninerne svarede manden ”Jeg kommer to eller tre isterninger i glasset.” Sådan.
Siden har jeg kun efterlevet vinbondens råd ganske få gange og vil derfor ikke insistere på isterninger i Barolo. Til gengæld vil jeg skrive under på, at en god vin kan klare mere end man skulle tro af forskellige ”mishandlinger” og at en kraftig ung Barolo med sine friske tanniner er ideel til en…sangria.
Hvis I skulle finde ud af at vove jer i den øvelse har jeg flere forslag til et succesfuldt resultat. Før eksempel : https://shop.carlomerolli.dk/produkter/77-barolo/4472-tre-serralunga-barolo-tabui-riserva-2017-bricco-vughera-2018-cerrati-2018-csca/ OBS! Isterninger ikke med i prisen.
SCHIAVENZA, TAMELLINI, TIRELLI, SANT’EUFEMIA
De første tre navne kender I godt. Den sidste er den lille vinbonde der fremstiller en kompakt old school Dolcetto, en af de mange vi præsenterede under Dolcetto Day den 4. april sidst og den første sammen med Schiavenza at reagere på bestillingerne. Alle vinene kommer i morgen, onsdag den 29. på lager. Vent evt. til sidst på dagen hvis I agter at afhente jeres bestillinger. Forsendelserne til Distant Friends, der har forudbestilt starter torsdag den 30. og mandag den 3. juni.
VINSMAGNING: ERIK & TOSKANSKE FRIENDS
Der er så mange nyheder fra Toscana, at jeg har tænkt at lade smagning af Erik Bantis vine ledsages af en flot række af toskanske friends. Programmet og ”booking” her:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=VIK25+S
Distant Friends kan snildt genopføre smagningen i privaten ved at bestille her:
DEN MAGISKE 2019
Mere vil have mere og den aktuelle sammensætning af ”2019 mig dit 2019 mig dat”- kassen kan I se her:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/34-tilbudskasser/4526-2019-mig-dit-2019-mig-dat/
Ciao,
Carlo
PS
Skulle I have dårlig samvittighed over de lette vine...: https://shop.carlomerolli.dk/produkter/34-tilbudskasser/4529-lette-vine/
ÅBNINGSTIDER PÅ LAGERET : Skovlytoften1, 2840 Holte
onsdag den 29. maj: ÅBENT 14 til 17
torsdag den 30. maj: 14 til 17
fredag den 31. maj: 14 til 17
lørdag den 1.juni ÅBENT 12 til 16
ERIK BANTI smagning
søndag den 2.juni ÅBENT 13 til 16
ERIK BANTI smagning