Kære Vinvenner,
 | LUMI: VELATHRIS BARNEBARNKan I huske Velathri? 100% cabernet franc. Produktionen er på cirka 4.000 flasker. Vinmarken har den helt rigtige jordbund for cabernet franc, løs jord med god andel af kalk. |
Udbyttet er på kun 5.000 kg/hektar. Vinen gærer på rustfri stål vha. druens egne gærceller. Lagring på barriques for 15-18 måneder....
Kære Vinvenner,
 | Det er svært, for mig,at sige hvorfor, men hvis jeg kigger i mailstatistikken, er der konsekvent kun 60 procent af modtagerne, der åbner mailen. Er det for meget? Er det for lidt? Salg pr. mail er efterhånden en videnskab. |
Som i alle videnskaber, er der nogle protokoller, nogle tekniske træk, nogle gennemprøvede passager: benytter...
Kære Vinvenner,
 | ”Måtte jeg bede om et glas vand?”spurgte Arnaldo Galli den mand, der sad udenfor husets dør. Manden nikkede, gik ind i huset og kom ud med et glas vand, et glas vin, lidt brød og et par skiver ost. |
”Tak. For megen ulejlighed. Hvor er De fra?” ”Calabria” svarede manden. ”Ah – tænkte Arnaldo –” den syditalienske gæstfrihed.” Ma...