2018 er høsten år. 2020 er det år når vinen er blevet aftappet. Brut, med levende fine bobler. Udover at være en Metodo Classico er vinen en ”monopole”: druerne stammer fra vingården Sozzigalli som ejes af familien Chiarli . Elegant som velkomstrik, vil passe fin til skaldyr. Holdbar: boblernes nuværende ”aggressivitet” siger at ”Maestro”’en vil blive ved med at give nydelse over de næste fem-seks år. Alkoholstyrken: 12%