Friuli regionen er kendt for mængden og kvaliteten af sine hvide vine. Sauvignon Blanc fra Bosco del merlo er en "pædagogisk" fortolkning af druens markører: hyldeblomst og "kattepis" flot integreret i en harmonisk krop, hvor ingen af elementerne overdøver de andre. Drik nu (2026) og inden primo 2028..