Lys rød farve, duften minder om skovbær og smagen er tør, harmonisk med både saftighed og en smule garvesyrebid. Ikke uden en vis elegance, hænger godt ved og tilbyder sig som ledsager til fx nakkekoteletter, ovnstegt lam og modne komælksoste. Serveres kølig og dejlig også til antipasti, forretter og lette sommeranretninger. Nyd nu (juli 2026) og inden ultimo 2029.