Kære Vinvenner!

Jeg havde en dejlig internet historie om en romer (ikke mig), der
fandt lykken på en lille ø nord for Sicilien. Han hedder Maurizio
Vulcano og bor på øen Vulcano:
men den historie og en lige så dejlig opskrift skal vi vente med til
weekenden, fordi lige nu er der to, snart tre
vigtige meddelelser:

(1) Tíntero er udsolgt

(2) Felsina 2001 Chianti Classico er udsolgt

Det første kunne vi godt leve med. Tíntero har taget os på sengen og det
er en vin, som
jeg absolut vil smage igen, når den kommer i den nye årgang 2004.

Det andet, Felsinas Chianti Classico, er snart værre! Der var små
sekstenhundrede flasker på lageret,
jeg troede at jeg ville have besvær med at sælge dem, men søndag ved
middagstid var de allerede væk.
Tro mig: jeg er mere ked af det end I er. Jeg ville jo gerne sælge!!!
Men jeg synes ikke, at det ville være nok blot
at foreslå alternativer som fx. den gode Savignola Riserva 1999 og den
lige så gode La Loggia Riserva 1999.
De vinvenner, der er gået forgæves med deres bestilling på Felsina 2001,
vil gerne " se blod",
få god valuta for pengene og, især, putte en klassisk vin i kælderen,
som de kan glæde sig over de næste mange år.

I sådanne situatione er gode råde dyre (mest for vinhandleren !) og det
eneste, der duer, er at give et tilbud, der siger spar to. Derfor har
jeg set på beholdningen og fundet:

*Barolo 1998 Cascina Cucco DOCG               83,- kr.

*Og nu er der sikkert nogen bedrevidende eller mindre velinformerede
vinvenner, der fatter den mistanke, at "Ak, jo, det vrimler ude i
supermarkederne med Barolo til små penge". Det er rigtigt. Men hov!, det
er som regel uspecificerede Barolo af nyere dato (2000 og 2001).
"Uspecificerede" betyder at de er blandet sammen fra hele distriktet.
Her er der tale om en Barolo 1998, som I med glæde har betalt op til
167,-  kr. for i fjor. Det er en klassisk velsmagende Barolo fra
Serralunga d' Alba, en vin som er blevet testet og testet igen og altid
med mere end rosende resultater: se fx www.vinavisen.dk og se prisen:


*Cascina Cucco, Barolo, Italien 1998*
*135 kr., **Carlo Merolli*
<http://www.vinavisen.dk/vinavisen/lev_base.nsf/Nummer/18170205?OpenDocument>
Blød, men også tør rødvin med afrundet frugt. En glimrende madvin til en
– efter kvaliteten – rimelig pris.

For at blive i det danske skrev www.vinhulen.dk:
Rubinrød med svag brun kant. Overraskende frugtmarkeret med hindbærnæse
med sødme og træ fra fadet. Kan næsten virke parfumeret af viol eller
blomst. Frugten er fremme i smagen med hindbær med pænt meget frugtsyre
og umoden tannin. Egentlig pænt blød, men den er ung og savner slibning
af skarpe og spidse kanter. Vil udvikle sig 4-8 år, men en relativ let
Barolo generelt.

Bemærk udviklingstid: her har I en Barolo, der garanterer godt kælderliv
og byder på den identitet, som man kun finder i vine, der stammer fra ét
og samme gods. En vin der vil blive bedre og bedre. En Barolo som man er
glad for at have i glasset og glæder sig til at nyde. Lad mig sige det
på en anden måde: hvis I boede i Piemonte, og I ofte nød en Barolo,
ville det være en vin som denne Cascina Cucco I ville stille på bordet,
både til hverdag og til søndagsmad. _Hurtig bestilling tilrådes.
Hvorfor? _Fordi I vil komme til at sætte pris på Vinhulens sidste
bemærkning "..men en relativ let Barolo generelt": er det kun mine
smagsløg, der er dødtrætte af tykke, tætte blæksorte, imponerende vine,
der vælter én og giver alt det de har ved første slurk? En kedelig
tendens som heldigvis er på retur. En vin skal fortælle sin historie
lidt efter lidt, blive ved med at åbne sig i glasset og "løfte"
vinvennen. Cascina Cucco 1998 er den slags vin, som man bliver mere og
mere glad for: i sin stil er den i familie med vine som Cascina Baricchi
1999 Nebbiolo, hvis I forstår hvad jeg mener.

*T*ilbuddet er fortrinligt til alle de vinvenner, der gik glip af
Felsina, men naturligvis kan alle være med.
Lige som ved Felsina gælder tilbuddet på 83,- kr. ved køb af mindst 36
flakser og er inkl. levering overalt i landet.

Ved køb af 12 flasker er prisen så den samme som i kan se i
Slutspurt-listen: 89,- kr.


For at bestille Barolo 1998 Cascina Cucco DOCG: send en e-mail til
Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten *CUCCO 1998*  i Subject/Emne. Husk at
angive det antal flasker I ønsker at bestille.

Skriv blot CUCCO 12 hvis I ønsker at bestille en kasse med 12 flasker
(pris: 1.068,- + fragt 69,- kr. = 1.137,-)
Skriv blot CUCCO 36 hvis I ønsker at bestille 36 flasker (pris 2.988 +
fragt 0,- kr = 2.988,-).

OBS!
Jeg sidder her foran skærmen og - som vinvennerne ved - besvarer jeres
mails stort set med det samme.
Det er jo hele ideen med en netbutik!
Hvis I ikke skulle få mit svar med det samme eller ihvertfald inden
dagen er omme eller, værre, hvis I ikke kan komme
igennem, ring venligst 4585 1978 eller 4585 1967 eller fax til 4585 1978.

Som noget nyt vil det være muligt at afhente vinene på lageret i Virum:
tirsdag og torsdag fra 10:00 til 14:00 eller efter nærmere aftale.

Ciao,

Carlo

PS: pga sidste slutpurt ingen VinAbonnement i januar.
(og hvis I har sovet i timen og ikke fået set Slutspurt-listen, forlang
den her
ved at sende mig en mail: Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten SLUTSPURT i
Emne/Subject.

< Forrige		Næste >