02.11.2005 Toscana strikes back
Ugens rødvine fra Toscana blev prøvesmagt som de sidste to efter en vellykket seance med syv fremragende nebbiolo-vine, der alle blev købt.
Så var pengepungen tom og hvem gider smage på Toscana-vine, når man lige har haft Schiavenzas Riserva 1999 Barolo i smageglasset? Men: stor OVERRASKELSE! begge toskanere løb os over ende. Vi, der var med til at smage dem, måtte indrømme, at vi kunne ikke lade de to passere vor gane forbi. Noget af det bedste jeg har smagt længe og ikke kun fra Toscana. Et must. Alle Toscana-fans: vagt i gevær, op på dupperne og action! I kan komme hjem med et par flasker af historiske dimensioner, uden at I har blødt en plovmand for dem. Her gælder det om at være:
- glad for "sexede tanniner"
- stærke i troen -
- glade for Toscana
- helgarderede
"Sexede tanniner": er et udtryk, der ofte bliver brugt af (for det meste unge) vinskribenter, der skal skrive om vin uge ind uge ud og forståelig nok
ikke hver uge kan få samme begavede inspiration. Min ven Roald mener, at det er noget vås, men det kan godt være, at det er fordi han, og hans fodboldkammerater desværre, er i den alder, hvor alt det med sex begynder at antage dubiøse konturer og lavere prioriteter. På den anden side: det er så svært at beskrive vinens væsen, at vi lader definition passere denne gang, fordi den passer. Hvis der er to vine, definitionen vil klæbe på, er det ugens to vine.
"Stærke i troen": det er to scoops. I har bare at bestille. Det er lang tid siden jeg har smagt så med-det-samme-gode toskanere, at jeg roder rundt i alle flosklerne for at finde en passende beskrivelse: "fryd for ganen", "flydende fløjl", "kærtegn for sjælen".... Ak, jeg kunne blive ved... Det er to vine som vil efterlade alle jer, der er glade for de forskellige Sassicaia, Solaia etc., i komplet chok: den smag og den kvalitet til den pris!! Hvis folket bag filmen "Sideways" havde smagt denne Merlot Febo 2003, ville de nok aldrig have lavet filmen........eller talt nedsættende om merlot!....(*)
"Glade for Toscana": Producenten er ikke helt ukendt. Jeg har selv solgt masser af deres vine før i tiden, men ALDRIG FØR af den kvalitet: intensitet, dybde og race. Klik jer til www.fattoriasorbaiano.it. for at læse en meget informerende hjemmeside, også på engelsk.
"Hurtige på tangenterne": Vinen er nu hjemme og der er kun:
- 200 karton x Rosso delle Miniere 2001 Montescudaio DOC 135,- kr./flasken http://www.fattoriasorbaiano.it/eng/wines/rossominiere.htm
- 100 karton x Febo Merlot 2003 Toscana IgT 175,- kr./flasken
I vil ikke finde noget om Febo - et andet navn på solguden Apollo - da det er det første år, at vinen bliver produceret og Danmark er det første sted i verden, hvor den bliver præsenteret. En kultvin - eller ihvertfald en kultårgang - bliver født.
"Helgarderede" da jeg tilbyder: tilfreds eller penge tilbage. (Det gælder nu også for mine andre vine, men her er vi de prislag, der kræver understregning af jordforbindelsen.)
Fra samme producent er der også kommet 120 flasker af en "hellig" og ja, næsten guddomelig, VINSANTO 1999 Montescudaio DOC: 195,- kr.
Se venligst: http://www.fattoriasorbaiano.it/eng/wines/vinsanto.htm
Nu er der nogen, der vil indvende at alle kan sælge en god vin til omkr. halvandenhundrede kroner. Jo, måske, god, men ikke "super" og slet ikke et scoop! I har ikke smagt de to fra Sorbaiano endnu, så tillad mig at besvare med en håndgribelighed: Erik Banti har sendt sine sidste halvfjerds kartoner (840 flasker ) af Le Spiaggiole 2003. Snak om at Toscana strikes back!! Prisen er 99,65 kr. og vinen, ja... det er kun den gode Erik, der er tosset nok til at fremstille en vin på basis af cabernet sauvignon 25%, syrah 25%, merlot 25%, petit verdot 15%, grenache 7%. og !!! primitivo 3%! Vinen er drikkeklar nu på sin svulstige og nærmest obskøne måde og vil holde sig i god form frem til 2009-11. Råstyrke mere end silke ville jeg sige. Underdrivelse er en by i Rusland, hvad Le Spiaggiole angår. Vinen er en repræsentation af det utæmmede vilde Maremma-landskab, de varme bakker der aldrig er mere end tredive kilometer væk fra Middelhavet. Bagende sol og kølige nætter. Eriks intuition er, at en blanding af flere druer vil bringe territoriets kvalitet mere frem end ensrettede og efterhånden noget ensformige én- eller todruers vine. Lagring foregår både i barriques og store fade. Måske om et par år vil det være almindeligt at fremstille vine med flere druer i distriktet. Indtil da nyd Le Spiaggiole og dens nærmest Felliniske henslægede overdådige krop på 14,5%.
Prisen er 99,65 kr,- flasken. Ingen rabat af nogen art. Hverken hos mig eller hos min medarbejder Tai, der er ret vild med vinen (the young & the bold):
han skælder mig ud for at have solgt den for billigt og især uden den omtale den fortjener. Jeg synes nu at 99,65 kr. er en fin pris, men for ikke at have ballade med mit personale sætter jeg prisen op fra den 1. december: hvis på det tidspunkt der er noget tilbage, vil Le Spiaggiole koste 115,- kr.
Det er en sjofel, detaillignende avance men hvad!! I skal ikke vinde hver gang!
For at bestille en kasse med 12 flasker LE SPIAGGIOLE 2003 send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "SPIAGGIOLE" i Emne/Subject
prisen er 12 x 99,65 = 1.195,80 kr. + fragt overalt i landet 75,- kr = IALT 1.270,80
Stadigvæk i tvivl ?? det burde I ikke være, men: for at prøve to af hver af ovenstående vine send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten TOSCANA i Emne/subject. Kassen indeholder 2 x Rosso dell Miniere, 2 x Febo, 2 x Le Spiaggiole til 865,- kr.(Pris : 2 x 135,- + 2 x 175,- + 2 x 99,65 + fragt 45,70)
(*) For de stærke i troen:
Der er intet minimumkøb. Jeg har stillet forskellige muligheder op, men der er som sagt intet minimumkøb:
(A) For at bestille en kasse med seks Rosso delle Miniere og seks Febo send venligst en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "SORBAIANO"
i Emne/Subject. Prisen er 1.860,- kr. (6 x 135 = 810,-) + (6 x 175,- = 1.050,-). Levering: 0,- kr. overalt i landet.
(B) For at bestille en kasse med tre Rosso delle Miniere og tre Febo send venligst en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "HALV SORBAIANO" i Emne/Subject. Prisen er 930,- kr. Levering: 75,- kr. overalt i landet.
(C) For at bestille en kasse med tolv Febo Merlot send venligst en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "FEBO" i Emne/Subject.
Prisen er 2.100,- kr. Levering: 0,- kr. overalt i landet.
(D) For at bestille en kasse med tolv Rosso delle Miniere 2001 send venligst en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "MINIERE" i Emne/Subject. Prisen er 1.620,- kr. Levering: 0,- kr. overalt i landet.
AFHENTNING:
Ugens vine og andre vine kan også hentes på lageret beliggende Skodsborgvej 48 A kld., 2830 VIRUM.
Afhentning kan ske enten efter nærmere aftale med 4585 1978 eller i lagerets åbningstider som p.t. er:
MANDAG den 31. oktober: 14:00 til 17:00
TIRSDAG den 1. november: 14:00 til 17:00
ONSDAG den 2. november: 14:00 til 17:00
TORSDAG den 3.november: 12:00 til 17:00
FREDAG den 4. november: 12:00 til 17:00
LØRDAG den 5. november: LUKKET
På de tidspunkter vil Tai R. Pundik yde sit udmærkede salgs- og rådgivningsarbejde.
OBS!! for at sætte lidt skub i afhentningerne yder vi 3% afhentningsrabat.
Rabatten fratrækkes ved betaling. Betaling med kontanter og dankort.
Venligst indiker allerede ved bestilling, om I ønsker at afhente eller få vinene leveret.
I vil ikke finde noget om Febo - et andet navn på solguden Apollo - da det er det første år, at vinen bliver produceret og Danmark er det første sted i verden, hvor den bliver præsenteret. En kultvin - eller ihvertfald en kultårgang - bliver født.
"Helgarderede" da jeg tilbyder: tilfreds eller penge tilbage. (Det gælder nu også for mine andre vine, men her er vi de prislag, der kræver understregning af jordforbindelsen.)
Fra samme producent er der også kommet 120 flasker af en "hellig" og ja, næsten guddomelig, VINSANTO 1999 Montescudaio DOC: 195,- kr.
Se venligst: http://www.fattoriasorbaiano.it/eng/wines/vinsanto.htm
Nu er der nogen, der vil indvende at alle kan sælge en god vin til omkr. halvandenhundrede kroner. Jo, måske, god, men ikke "super" og slet ikke et scoop! I har ikke smagt de to fra Sorbaiano endnu, så tillad mig at besvare med en håndgribelighed: Erik Banti har sendt sine sidste halvfjerds kartoner (840 flasker ) af Le Spiaggiole 2003. Snak om at Toscana strikes back!! Prisen er 99,65 kr. og vinen, ja... det er kun den gode Erik, der er tosset nok til at fremstille en vin på basis af cabernet sauvignon 25%, syrah 25%, merlot 25%, petit verdot 15%, grenache 7%. og !!! primitivo 3%! Vinen er drikkeklar nu på sin svulstige og nærmest obskøne måde og vil holde sig i god form frem til 2009-11. Råstyrke mere end silke ville jeg sige. Underdrivelse er en by i Rusland, hvad Le Spiaggiole angår. Vinen er en repræsentation af det utæmmede vilde Maremma-landskab, de varme bakker der aldrig er mere end tredive kilometer væk fra Middelhavet. Bagende sol og kølige nætter. Eriks intuition er, at en blanding af flere druer vil bringe territoriets kvalitet mere frem end ensrettede og efterhånden noget ensformige én- eller todruers vine. Lagring foregår både i barriques og store fade. Måske om et par år vil det være almindeligt at fremstille vine med flere druer i distriktet. Indtil da nyd Le Spiaggiole og dens nærmest Felliniske henslægede overdådige krop på 14,5%.
Prisen er 99,65 kr,- flasken. Ingen rabat af nogen art. Hverken hos mig eller hos min medarbejder Tai, der er ret vild med vinen (the young & the bold):
han skælder mig ud for at have solgt den for billigt og især uden den omtale den fortjener. Jeg synes nu at 99,65 kr. er en fin pris, men for ikke at have ballade med mit personale sætter jeg prisen op fra den 1. december: hvis på det tidspunkt der er noget tilbage, vil Le Spiaggiole koste 115,- kr.
Det er en sjofel, detaillignende avance men hvad!! I skal ikke vinde hver gang!
For at bestille en kasse med 12 flasker LE SPIAGGIOLE 2003 send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "SPIAGGIOLE" i Emne/Subject
prisen er 12 x 99,65 = 1.195,80 kr. + fragt overalt i landet 75,- kr = IALT 1.270,80
Stadigvæk i tvivl ?? det burde I ikke være, men: for at prøve to af hver af ovenstående vine send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten TOSCANA i Emne/subject. Kassen indeholder 2 x Rosso dell Miniere, 2 x Febo, 2 x Le Spiaggiole til 865,- kr.(Pris : 2 x 135,- + 2 x 175,- + 2 x 99,65 + fragt 45,70)
(*) For de stærke i troen:
Der er intet minimumkøb. Jeg har stillet forskellige muligheder op, men der er som sagt intet minimumkøb:
(A) For at bestille en kasse med seks Rosso delle Miniere og seks Febo send venligst en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "SORBAIANO"
i Emne/Subject. Prisen er 1.860,- kr. (6 x 135 = 810,-) + (6 x 175,- = 1.050,-). Levering: 0,- kr. overalt i landet.
(B) For at bestille en kasse med tre Rosso delle Miniere og tre Febo send venligst en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "HALV SORBAIANO" i Emne/Subject. Prisen er 930,- kr. Levering: 75,- kr. overalt i landet.
(C) For at bestille en kasse med tolv Febo Merlot send venligst en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "FEBO" i Emne/Subject.
Prisen er 2.100,- kr. Levering: 0,- kr. overalt i landet.
(D) For at bestille en kasse med tolv Rosso delle Miniere 2001 send venligst en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "MINIERE" i Emne/Subject. Prisen er 1.620,- kr. Levering: 0,- kr. overalt i landet.
AFHENTNING:
Ugens vine og andre vine kan også hentes på lageret beliggende Skodsborgvej 48 A kld., 2830 VIRUM.
Afhentning kan ske enten efter nærmere aftale med 4585 1978 eller i lagerets åbningstider som p.t. er:
MANDAG den 31. oktober: 14:00 til 17:00
TIRSDAG den 1. november: 14:00 til 17:00
ONSDAG den 2. november: 14:00 til 17:00
TORSDAG den 3.november: 12:00 til 17:00
FREDAG den 4. november: 12:00 til 17:00
LØRDAG den 5. november: LUKKET
På de tidspunkter vil Tai R. Pundik yde sit udmærkede salgs- og rådgivningsarbejde.
OBS!! for at sætte lidt skub i afhentningerne yder vi 3% afhentningsrabat.
Rabatten fratrækkes ved betaling. Betaling med kontanter og dankort.
Venligst indiker allerede ved bestilling, om I ønsker at afhente eller få vinene leveret.
| < Forrige | Næste > |
|---|
WEBSHOP!
