Kære Vinvenner,

Mens I har holdt ferie, har jeg haft meget travlt. Verdensmesterskaber, Tour de France, Wimbledon... uha sikke en hektisk juli!....

Vi, det vil sige I, der er blevet hjemme og jeg, har ikke kun ligget på den lade sofaside. Der har været tid til en del vinaktivitet:
et scoop, masser af Lambrusco og forberedelser som vil kulminere med besøg af både Natale Simonetta fra Cascina Baricchi og af Erik Banti.

MØD VINBONDEN/MØD VINMANDEN

Tak til dem der har tilmeldt sig. Alle vil modtage bekræftelse og smageskema i løbet af uge 30.
Der er stadigvæk plads til alle smagninger:

onsdag den 2. august KØBENHAVN, Annexet til Restaurant Kanalen: Cascina Baricchis nye årgange præsenteres af producenten Natale Simonetta

mandag den 21. august ESBJERG, Musikhuset: min medarbejder og jeg glæder os til at præsentere ca. 50 vine fra vort sortiment

onsdag den 23. august KØBENHAVN, Annexet til Restaurant Kanalen: Erik Bantis nye årgang præsenteres af producenten Erik Banti

Tilmelding nødvendig til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. .  Som pr. kutyme er deltagelsen GRATIS for VinAbonnenter og GRATIS for de Vinvenner, der
har købt mindst én gang siden 1. januar 2006. For alle de andre koster deltagelsen 100,- kr., som dog refunderes ved køb af vin fra smagningen.
Indbydelsen er personlig for Vinvennerne og én navngivet ledsager.

Til Esbjerg: jeg regner med at tage et bredt udsnit af mit sortiment med (40-45 vine) og sikkert de nye fra Cascina Baricchi, Erik Banti og fra Accademia dei Racemi. Jo, fordi:

ACCADEMIA DEI RACEMI - Manduria, Puglia (Apulien)

Har også sendt et bredt udsnit af deres sortiment. Listen ville gøre denne mail alt for lang, selv for dem af jer, der......holder af mine lange mails.
Det drejer sig om et ægte restparti til stærkt nedsatte priser og vinene når nok ikke at optræde på hjemmesiden.
Send derfor en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "PUGLIA" i Emne/Subject for at modtage listen med fjorten vine, som kan prale med en
meget meget tiltalende smag og pris ("tiltalende": også for jer, som jeg plejer at pointere). Vinene vil være på lage i løbet af uge 31.

OLIVE SNOCCIOLATE..........

Fra Oleificio Polla i Loano, Ligurien, har jeg købt mig et parti oliven uden sten. Også her: ren slik! Uhyre anvendelige til saucer, salater, men også for sig selv som snack. Ingredienser: olive taggiasche, olie EVO, laurbær og rosmarin. Vægt 170 gr. Pris 47,- kr. Udløber 23.11.2007.
Olivene passer perfekt til Parco dei Buois fremragende PECORINO Ost.


ERIK BANTI: LE SPIAGGIOLE  2004 & ANNO QUINTO 2001

Den kære Erik lægger op til sit besøg i sit gammelt land, Danmark, den 23. august ved at sende mig et parti af hans to mest
succesrige vine fra vinmarken Poggio Maestrino: Le Spiaggiole og Anno Quinto.

Anno Quinto 2001 Toscana IgT fremstilles af 80% sangiovese 20% merlot. Prisen kan I ikke læse på følgende link, derfor får I den at vide her, og den er
mildest talt folkevenlig: 79,- kr. flasken  http://www.erikbanti.com/ENGLISH/B4_eng.htm.

Le Spiaggiole 2004 Toscana IgT er en vin, som er svær at sætte i bås. Druesammensætningen er ret atypisk for Toscana: merlot, cabernet sauvignon, syrah, primitivo og petit verdot. Jeg ved ikke hvordan og hvornår Erik får sine ideer om druesammensætninger, men noget er sikkert: at I har taget Le Spiaggiole og dens 14,5 adrætte procent til jer. Efterspørgslen har naturligvis haft en gunstig indflydelse på prisen, som jeg har forhandlet igen ned til under den gamle introduktionspris, som var 99,65 kr. Prisen på Le Spiaggiole er idag 95,- kr. Om Le Spiaggiole: http://www.erikbanti.com/ENGLISH/B6_eng.htm
(Druesammensætningen på nettet er lidt anderledes, da den refererer til årgang 2003).

Andre og mere pralende producenter ville gøre meget mere ud af det med Toscana, lagringen i de firkantede barriques og alle de fine anmeldelser, som vinene har fået. Erik er den første nyder af sine egne vine, han kender det internationale vinmarked og har begge ben godt plantet i vinjorden: derfor holder han priserne på et særdeles fornuftigt lag for sine kvalitetsvine. Det har han altid gjort.

For at bestille en kasse indeholdende seks styk af hver vin, send venligst en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "ERIK" i Emne/Subject.
Prisen er  (6x 79,-) = 474,- + (6 x 95,-) = 570,-  ialt 1.044,- kr. Levering (delvis sponsoreret af Erik): 55,- kr. overalt i landet. Ved andre sammensætninger er
fragten 80,- kr. overalt i landet.

Desuden: På Eriks brochurer står der: "Morellino siden 1981". Hans Morellino DOC fremstilles stadigvæk som han og de ganske få andre producenter,
der fandtes dengang, gjorde i 1981. Uden barrique og uden meget andet end sangiovese. En rustik, saftig lidt rebelsk rødvin, som har gjort Morellino-navnet berømt i verdenen. Stadigvæk til en fornuftig pris: 69,- kr. for Morellino di Scansano DOC 2004, en Morellino "by the book".
Fra dengang da der ikke eksisterede andet end sangiovese og alicante i Morellino.

UDSALGET

Fortsætter som meddelt måneden ud. Et par vine er væk, men ellers kan I forlange listen ved at sende en e-mail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.
med teksten UDSALG i Emne/Subject.

Ciao,

Carlo

AFHENTNING:
Lageret er beliggende Skodsborgvej 48 A i kælderen i 2830 Virum.

OBS!! For at sætte lidt skub i afhentningerne yder jeg 5% afhentningsrabat i hele juli mån ed.
Fra den 1. august går vi tilbage til den for mig sundere 3%.