Kære Vinvenner,

Hjælp! Jeg føler mig under misgastronomisk belejring! Forleden var der Mick Shack med sin megaskrøne: to vinpropper i gryden "fordi sådan bliver blæksprutten mør". I går var det en dansk kvindelig kok, der i Go' Morgen Danmark på TV2 præsenterede seerne for det, som hun selv kaldte en "Minestrone". Opskriften på Minestrone er nogenlunde fasttømret i den italienske madtradition og man kan bare ikke komme
en hel masse uvedkommende ting og sager i en gryde og stadigvæk kalde det minestrone. Det ville svare til at hælde mexikansk taco-sauce over
flæskestegen, eller komme peberrodssauce i æblekagen: tilladt men en noget forbløffende fortolkning.

Da minestrone er en glimrende vinterspise og en ret der passer sig selv, dvs nem at lave, tænkte jeg at måske ville der være nogen blandt jer, der var interesseret i at vide lidt mere om sagen. Hvis ja: send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten "MINESTRONE" i Emne/Subject.
Hvis ikke: gå straks ned til ugens tilbud, som er en fortsættelse af sidste uges tilbud.

Der er få USCOOPS tilbage. Hvad er nu USCOOPS?
Som ordet klart indikerer, er det vine, som det ville være lyv at betegne som sællerter, kioskbaskere, favoritter endsige scoops: derfor USCOOP.
Årsagen til at vinene ikke er blevet solgt ud er ikke (altid), at de ikke smager godt: det kan godt være, at de er mindre kendte, at de er hvide eller rosé, at der er for mange af dem, at jeg har ikke været så dygtig til at promovere dem og at I for de samme penge kunne købe noget, der var bedre. Derfor er de nu samlet her i en stor gryde til priser, der er klart ryd-op priser, uden smålig hensyntagende til min avance.

For at bestille USCOOPS send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten USCOOPS i Emne/Subject.
Hvis I ønsker at bestille mere end én kasse skriv blot antallet efter USCOOPS. For ekspempel USCOOPS 2, USCOOPS 3, USCOOPS 4 osv.

Hvad USCOOPS angår, gælder få men vigtige salgsbetingelser:

(A) Enhedspris: 300,- kr. kassen à tolv.
(B) Minimumkøb: én kasse (12 blandede flasker)
(C) Først til mølle.
(D) Ingen reservation.
(E) Levering: 80,- kr. overalt i landet.
(F) Gratis levering ved køb af mindst tres flasker (fem kasser).
(F) RABAT 3% ved afhentning gælder også uscoops.

Jeg kan mærke, at januar måneds traditionelle smalhans til trods er der mange, der har set det fordelagtige i at binde an med SIGNATUR-tibuddet og endnu flere, der har videregivet besked om SIGNATUR-kasserne til kollegaer. Det er typisk med de gode tilbud af usædvanlig art, at de starter langsomt for så at tage fart. Ingen panik:

I sagens natur er der flere SIGNATUR kasser, da de indeholder vine fra den faste sortiment:
Mange af jer kender sikkert mange vine fra mit sortiment, mens mange andre, især de nye, undrer sig lidt over,
hvad det er for nogle størrelser, jeg handler med. Derfor fik jeg en idé, der gælder alle, nye såvel som gamle vinvenner.
Jeg har valgt henholdsvis 24, 36 og 48 af mine mest repræsentative vine, én flaske af hver, og dem tilbyder jeg til en for jer meget fordelagtig
pris. På den måde kan I komme både mit sortiment og en del af Italien rundt og danne jer en idé om "stilen" i mine italienske vine.
Hvis ideen lyder tiltalende, vil I finde prisen endnu mere tiltalende!

For at forlange en liste over signaturvinene og de tre tilbud send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.
med teksten SIGNATUR i Emne/Subject.

PARMIGIANO REGGIANO: der er kun 19 klumper tilbage, og jeg aner ikke, hvornår en sending af denne karat vil komme igen.
Det er som sædvanlig blokke à ca. to og et halvt kilo i vakuum. Prisen er 195,- kr. pr. kilo.
Fragten er 0,- kr., hvis vi kan levere parmesanen sammen med jeres evt. vinbestilling. Ellers koster forsendelsen 45,- kr. stykket.
Af den to års lagrings kvalitet, som jeg - og I - gerne vil have, kunne jeg kun få ethundredeogtres stykker denne gang.
Altså nu er der kun nitten tilbage.

Hvis I ønsker at bestille, send blot en svarmail med teksten "KLUMP" i Emne/Subject.
Husk venligst at skrive jeres navn, adresse, telefonnummer og hvor mange "klumper" I ønsker.

Ciao,

Carlo

PS:

MONTEVERTINE Le Pergole Torte 2001: der er i skrivende stund: 35 flasker tilbage på lageret.

BAROLO  Riserva 1999  Schiavenza: der er i skrivende stund: 70  flasker tilbage på lageret.

AFHENTNING & LEVERING:

Der er ellers åben for afhentning på lageret beliggende Skodsborgvej 48 A kld., 2830 VIRUM.

Afhentning kan ske i lagerets åbningstider som  er:

MANDAG  den 16. januar: 14:00 til 17:00
TIRSDAG den 17. januar: 14:00 til 17:00
ONSDAG den 18. januar: 14:00 til 17:00 
TORSDAG den 19. januar: 12:00 til 17:00
FREDAG den 20. januar: 12:00 til 17:00

Næste mail: TORSDAG den 19. januar 2006.

På de tidspunkter vil Tai R. Pundik yde sit udmærkede salgs- og rådgivningsarbejde.

OBS!! for at sætte lidt skub i afhentningerne yder vi  3% afhentningsrabat.

Rabatten fratrækkes ved betaling. Betaling med kontanter og dankort.

Venligst indiker allerede ved bestilling, om I ønsker at afhente eller få vinene leveret.