20.02.2008 Vinkundskab
Kære Vinvenner,
Hvis man, som aldrende vinhandler, pludselig skulle blive trængende, er ovenstående ikke det dårligste offentlige toilet at være i nærheden af. Ikke så meget toilettet som sådan, men det hav af gode producenter der bor i nabolaget og som man kan besøge. Hvor er vi henne? Lidt for nørdet spørgsmål, vil nogen mene, men der er en flaske rigtig god vin på højkant til den første, der sender mig det rigtige mailsvar.
Mailsvar hermed også til alle der har bestilt og reserveret plads til smagningen. Nu er tilgangen lukket og i løbet af weekenden og imorgen vil jeg sende fakturabekræftelse til alle dem, hvis betaling er modtaget. Der er også nogle, der har spurgt, om man kan købe et sæt af vinene, de ti Barbaresco. Nu er det muligt, da Natale har samlet tredive sæt, som kan bestilles fra nu af. Sådan ser det ud, når vinene en kold februarmorgen bliver gjort klar fra Cascina Baricchi:

Hårdt arbejde! Tak til factotum Fabio (tv) og Natale er det nu muligt at bestille et sæt af vinene: send blot en svarmail til
Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.
med teksten “
10 BARBARESCO” i Emne/Subject.
Prisen er 1.835,- kr. Forsendelse 100,- kr. overalt i landet. Her er vinene:
(1) CASCINA BARICCHI Azienda Agricola, Neviglie, Barbaresco 2004 enkeltmark Cascina Baricchi. Pris 165,-
Produktionen startede i 1960erne. Egen aftapning i 1997.
Produktion: 3.500 flasker
(2) MUSSO Azienda Agricola, Neive, Barbaresco 2004 enkeltmark Rio Sordo. Pris 165,-
Huset startede produktionen i begyndelsen af 1900-tallet og som selvstandig aftapper engang i slutningen af 1930erne.
Produktion:18.000 flasker
(3) ELIA Azienda Agricola, Neive, Barbaresco 2004 “na giurná”. Vinmark San Giuliano, toppen af Gallina-vinmarken i Neive. Pris 230,- kr.
Huset startede produktionen i 2003. Produktion: 2450 flasker.
(4) VIGIN Azienda Agricola, Treiso, Barbaresco 2004 “Noemy”. Vinmark i Montersino, Treiso. Pris 165,- kr.
Huset startede produktionen i 1947 og egne aftapninger i 2002.
Produktionen: 3.000 flasker.
www.viginwine.com
(5) CASCINA DELLE ROSE Azienda Agricola, Barbaresco 2004 enkeltmark Rio Sordo. Pris: 200,- kr.
Huset startede produktionen og aftapning i 1984.
Produktionen: 4.000 flasker
www.cascinadellerose.it
(6) BARACCO Azienda Agricola, Neive, Barbaresco 2004. Pris 165,- kr.
Huset startede produktionen midt i 1960erne.
Produktion: 1.600 flasker
(7) SOCRÈ Azienda Agricola, Barbaresco, Barbaresco 2004 enkeltmark Roncaglie. Pris 185,- kr.
Produktionen startede i 1871 og egen aftapning i 2000.
Produktion: 3.500 flasker
www.socre.it
(8) VARALDO Azienda Agricola, Barbaresco, Barbaresco 2004 enkeltmark Bricco Libero. Pris 230,- kr.
Produktionen startede omkr. 1900 og aftapning under den nuværende etiket i 1993.
Produktion: af denne enkeltmark: 6.500 flasker.
www.varaldo.com
(9) PELISSERO PASQUALE Azienda Agricola, Neive, Barbaresco 2004 enkeltmark Cascina Crosa. Pris 165,- kr.
Produktionen startede i 1974 med årgangen 1971.
Produktion: 1.000 flasker
(10) LUIGI GIORDANO Azienda Agricola, Barbaresco 2004 enkeltmark Montestefano. Pris 165,-
Produktionen startede i 1930 og egne aftapninger i 1960.
Produktion: i alt 20.000 flasker hvoraf 6.000 af enkeltmarken Montestefano
www.luigigiordano.it
(Azienda Agricola: landbugsvirksomhed der kun kan sælge egne produkter fra egne eller lejede marker.)
Så mangler jeg kun at sige, at Erik Banti har sendt endnu 600 flasker af hans ANNO SETTIMO (109,- kr.) og ikke mindst endnu
sekshundrede flasker af hans overraskende gode 2005 Sangiovese IgT Toscana I Pianetti til den lige så overraskende lave pris: 56,- kr!
Ciao,
Carlo
OBS! ÆNDRINGER på lageret beliggende Skodsborgvej 48 A i kælderen, 2830 Virum:
Torsdag den 21. februar: 13:00 til 16:30
Fredag den 22. februar: 14:00 til 18:00
Lørdag den 23. februar: LUKKET
Søndag den 24. februar: 12:00 til 16:00
Mandag den 25. februar: LUKKET
Tirsdag den 26. februar: 14:00 til 17:00
Onsdag den 27. februar: LUKKET Barbaresco smagning
Torsdag den 28. februar: 14:00 til 18:00
Fredag den 29. februar: 14:00 til 18:00
Lørdag den 1. marts: LUKKET
Søndag den 2. marts: 12:00 til 16:00.