Kære Vinvenner,

Negroamaro er en drue af formodet græsk oprindelse, som er i stand til at give rigtig interessante og velsmagende vine. Især hvis den kommer i kyndige hænder og – vigtigt! - hvis vinen får lov til at lagre lidt.

Jeg vover min gamle hat (en Borsalino of course) at til 75,- kr. finder I ikke en vin, der byder på flere nuancer, mere elegance og saftighed end denne 2004 jeg har på lager. (For ikke at tale om de få flasker årgang 2003, der også er tilbage.) En syditaliensk nebbiolo? Sammenligningen er ikke helt ved siden af.

Jeg kan høre nogle, der mumler lidt uenighed over nettet. Og igen vover jeg påstanden, at hvis I ikke har været i stand til at “fange” det gode ved denne vin, er det
måske fordi I ikke har givet vinen den tid, den skal have.

En lille time i en karaffel eller et par timer i den åbne flaske, er det der skal til og så bliver det til en fest for øjnene, næsen og ganen!  

Længere salgssnak får I ikke for de 75,- kroner andet end at det er en særlig klon af negroamaro, som er fremelsket hos producenten, Santi Dimitri, og at druens navn enten kan betyde “sort og bitter” men – givet den gæske oprindelse – også “sort sort”. Da der findes en drue med navnet “nero dolce”, er betydningen “sort og bitter” måske den rigtige. Lige som sidste uges scoop (Nieddera 2004: har I smagt den?) an denne Aruca serveres til stort set alle slags retter.


Kan det hjælpe at vise, at vinen blev nydt til en lige så velsmagende armigiana di melanzane aka melanzane alla parmigiana? Og at selv om retten faktisk er af siciliansk prindelse, blev der serveret både den røde apuliske og den hvide sardiske Vermentino di Sardegna til? er er herligheden efter turen i ovnen:


TYRSOS hedder den 2007 Vermentino DOC fra Cóntini. Og når I har smagt den, vil I skynde jer at bestille flere flasker. Der er risiko for, at den blive hele sommerens
hvidvin! Jamen, jamen: denne vin har altid været god men i årgang 2007 den er d-e-j-l-i-g-s-t!

Som sædvanlig er der ikke noget minimum tvangskøb men et par oplagte tilbud:

(A)
For at bestille en kasse med 6 flasker Negramaro 2004 Santi Dimitri, send blot en
svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “A” i Emne/Subject.
Prisen: 450,- kr. Fragt 75,- kr. overalt i landet.

(B)
For at bestille en kasse med 12 flasker Negramaro 2004 Santi Dimitri send blot en svarmail
til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “B” i Emne/Subject.
Pris: 900,- kr. Fragt: 100,- kr. overalt i landet. Bonus: 1 fl. olivenolie Santi Dimitri.

(C)
For at bestille en kasse med 3 x Negramaro &  3 x Vermentino send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.
med teksten “C” i Emne/Subject.
Prisen 450,- kr.  Fragt: 75,- kr overalt i landet.

(D)
For at bestille en kasse med 6 x flasker Negramaro 2004 Santi Dimitri og  6 x Vermentino send blot en svarmail
til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “D” i Emne/Subject.
Pris: 900,- kr. Fragt: 100,- kr. overalt i landet. Bonus: 1 fl. olivenolie Santi Dimitri.

IØVRIGT...:

PASQUA BASSA fortsætter som sagt indtil videre og det er nu, at I skal sikre jeg fornuftige vine til kommende konfirmationer, bryllupper o.l.:
forlang den opdaterede liste ved at sende en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “Pasqua Bassa” i Emne/Subject.

TRE NASI Barolo’en er ved at gå sin sejrsgang og jeg hører gerne fra de vinvenner, der har købt og allerede smagt den. Imedens fik vinen fem stjerner ud af fem på
vinavisen.dk med følgende kommentar: “Sikke en duft, sikke en smag. Dette er en vin! Det er næsten synd at drikke den til mad – det er vin, der er et elegant måltid i sig selv.
Blød, moden, harmonisk … “ meget mere kan man ikke forlange for introduktionsprisen 249,- kr (alm. 290,-), men som sagt læser jeg gerne kommentarer fra vinvennerne.
Er I gået glip af den, læs venligst her: http://www.carlomerolli.dk/index.php?option=com_content&task=view&id=333&Itemid=93

Ciao,

Carlo

OBS! ÆNDRINGER AF ÅBNINGSTIDERNE på lageret beliggende Skodsborgvej 48 A i kælderen, 2830 Virum:
Her kan I også se, hvornår fragten bliver sendt til det som københavnerne kalder provinsen dvs. Hovedlandet og resten af Danmark.

IDAG: Onsdag den 2. april: LUKKET Leveringer Storkøbenhavn
Torsdag den 3. april: 14:00 til 17:00 Fragt til provinsen
Fredag den 4. april: 14:00 til 17:00
Lørdag den 5. april: LUKKET
Søndag den 6. april: 13:00 til 16:00
Mandag den 7. april: LUKKET Leveringer Storkøbenhavn
Tirsdag den 8. april: 14:00 til 17:00 Fragt til provinsen
Onsdag den 9. april: LUKKET Leveringer Storkøbenhavn
Torsdag den 10. april: 14:00 til 17:00 Fragt til provinsen
Fredag den 11. april: 14:00 til 17:00
Lørdag den 12. april: LUKKET
Søndag den 13.april: 13:00 til 16:00

< Forrige		Næste >