Kære Vinvenner!

Før vi tackler ugens vin(e) et par præciseringer angående Amarone-Dagen: det er to forskellige arrangementer, det ene i fortsættelse af det andet og man kan derfor tilmelde sig enten det ene alene eller begge to. Jeg resumerer nederst i mailen.

Dagens vine er Sangiovese. Back to basics ville jeg sige, men faktisk var der én af jer, der “brokkede” sig over, at jeg ikke giver denne drue plads nok!

Sangiovese er nok Italiens mest plantede blådrue. Den finder vi over hele støvlelandet og især i centrumregionerne: Emilia Romagna, Toscana, Umbria, Marche. Om navnet skændes de lærde. Den mest PR-mindede forklaring er: Sanguis Jovis (Jupiters blod). Smukt men måske lidt søgt. Faktum er, at første gang druen bliver nævnt er i slutningen af femtenhundredetallet under navnet Sangioveto eller Sangiogheto. I dag er der ca. tredive varianter af druen og den er kendt under mange andre navne: prugnolo, morellino, brunello og nielluccio på Korsika. Stilen går fra den lette bælleagtige til topvine som Montevertine (*), formodentlig Sangioveses fineste udtryk.

De Sangiovese jeg anbefaler idag er alle “unge” sangiovese dvs med ingen eller ganske kort fadlagring. Det er bedre dagligvine, som lader sig foretrække for deres blomstrede og let frugtagtige duft, den tørre, forholdsvis lette og balancerede smag. Glimrende madvine med godt vinsnit og personlighed.

Fra venstre i billedet ser I:

• Sangiovese La Carraia 2004 Umbria IgT  65,- kr.
  Det er de ikke så sølle rester af årets 5. Scoop i 2006! http://www.carlomerolli.dk/index.php?option=com_content&task=view&id=185&Itemid=93
• Sangiovese Colli Pesaresi DOC “La Vigna delle Terrazze” 2007 Claudio Morelli   75,-
  Fra bakkerne omkring Pesaro i regionen Marche en fyldigere Sangiovese, som i al beskedenhed lader sig anbefale også til kraftigere retter og til buffet, hvor man ønsker at servere en rødvin, der klarer lidt af hvert. Og med sine 14% kan denne Sangiovese klare lidt af hvert og lidt til.
• Sangiovese 2007 IgT Lazio Ronci di Nepi   55,- kr.
  Af økologisk dyrkede druer. Om vinen skrev nogle vinvenner: ”Vi syntes, at vinene var fremragende med en strålende struktur og en sær og sjælden renhed i udtrykket.” Vinvennerne er danske og de ved, hvad de vil have, når de smager italienske vine. Farven er den slags rubinrød, som vil få jer til at sige “Jo, vi er hjemme!” og som også giver en idé om smagen: blød, rund og med en rygrad, som man kun forbinder med de dyrere vine. Om lagringen skriver producenten: “fem måneder på rustfri stål”.
• Sangiovese La Carraia 2007 Umbria IgT  65,- kr.
  Dette er det nye skud på stammen og vinen er blevet præsenteret i det stille, da den kom lige før Jul. Flere har sagt godt for den og nu er det tid til, at den kommer ud til flere vinvenner. Mediumkrop men dejlig rund og tilpas frugtrig. Dejlig til italiensk inspireret mad og velegnet til stort set al mad.

For at bestille en kasse med tre flasker af hver af ovenstående vine send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “ SANGIOVESE” i Emne/Subject. Prøveprisen er 550,- kr. (12 x 45,83) i stedet for 780,-. Fragt for en kasse med tolv flasker: 125,- kr. overalt i landet.

Kassens sammensætning kan ændres, men så skal indholdets pris bananhandles.

Ciao,
Carlo

(*) Bestillinger på Montevertine modtages. Send blot en svarmail med teksten “MONTEVERTINE” i Emne/Subject og jeg vil sende en liste med salgsvilkårene og priserne.

GRUPPEKØB: STATUS
Stjernekassen: bestilt indtil nu 18 kasser
Pris 1 = almindelig pris: 1.069,- kr.  Fragt 125,- kr. overalt i landet
Pris 2 = ved samlet salg af 25 kasser: 875,- kr.  Fragt 125,- kr. overalt i landet.

Parmigiano Reggiano: bestilt indtil nu 24 kilo
Pris 1 = almindelig pris 200,- kr. kg
Pris 2 = ved samlet salg på 25 kg 175,- kr./kg.
Pris 3 = ved samlet salg på 50 kg 165,- kr./kg.

Formodentlig er det vinterferien, der har holdt mange væk fra computeren og fra at reagere på disse to meget fine tilbud. Jeg forlænger tilbuddet til og med fredag den 20. februar.

Tilbuddet kan I se her: http://www.carlomerolli.dk/index.php?option=com_content&task=view&id=495&Itemid=93

AMARONE-DAG:
http://www.carlomerolli.dk/index.php?option=com_content&task=view&id=497&Itemid=93

UGE 8-9
OBS! ÆNDRING AF ÅBNINGSTIDERNE på det nye lager beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte: (indgang MODSAT SIDE = på højre side af vores røde bygning!)

I DAG: Onsdag den 18. februar: 14:00 til 17:00
Torsdag den 19. februar: 14:00 til 17:00
Fredag den 20. februar: 14:00 til 17:00
Lørdag den 21. februar: LUKKET
Søndag den 22. februar: 13:00 til 15:00
Mandag den 23. februar: 14:00 til 17:00
Tirsdag den 24. februar: 14:00 til 17:00
Onsdag den 25. februar: 14:00 til 17:00
Torsdag den 26. februar: 14:00 til 17:00
Fredag den 27. februar: 14:00 til 17:00
Lørdag den 28. februar: LUKKET
Søndag den 1. marts: 13:00 til 15:00