Kære Vinvenner!

I Japan, hvor de spiser kolde risotto klumper med stykker af rå fisk ovenpå, har man en sympatisk tradition, der hedder “hanami”. Det er forårsfesten, festen for året der fornyr sig og en anledning til meditation. Familierne kører ud på landet for at beundre det livsgivende syn af de blomstrende kirsebærtræer (“sakura”) og alle de andre frugttræer i flor. Det er ikke blomstrende træer, der mangler i de danske haver lige nu, og mens jeg researchede til denne mail, fandt jeg ud af, at der afholdes en Sakura (kirsebærblomst) festival også i København!

Hvis japanerne kan, så kan vi også. Så må tiden være inde for en Lambrusco-festival, hvis hovedformål er at “beundre” de flotte flasker men også at smage på det snes Lambrusco-typer, der “pryder” vor prisliste. Sakura-festen er en kærkommen lejlighed for frokost i det grønne, indtagelse af sake og socialt samvær under de blomstrende grene: mon ikke vi finder en lasagna eller to for at gøre sushi  rangen stridig?? Dato og sted er ikke besluttet endnu, men Lambrusco-tifosi kan begynde at give deres uforpligtende tilsagn om
deltagelse ved at sende en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “FESTIVAL” i Emne/Subject. Kan I? Vil I? En hverdag? En søndag? Er den 17. maj OK ? Giv jeres svar. Så vil jeg holde jer orienteret.

Mht. den mere “seriøse” del af denne mail har jeg to tilbud, som er tiltænkt “distant friends”, men som sagtens kan udnyttes af mere nærboende vinvenner:

CHIANTI & CHIANTI CLASSICO:
Det er nogle af favoritvinene fra smagningen den 23. april.
Tilbuddet går ud på: gratis levering overalt i landet ved køb af 1 flaske af hver vin samt bonusflasken. Her er vinene:

FATTORIA DI LUIANO, Mercatale in Val di Pesa, www.luiano.it På standen: Alessandro Palombo, indehaver.

(1) Chianti Classico 2007   78,-

(2) Chianti Classico Luiano di Luiano 2006   85,-

(3) Chianti Classico Riserva 2005   90,-

(4) RossoAssai 2007 Toscana IgT   54,-

(5) Sangió 2005 Toscana IgT   78,-

(6) Lui di Luiano 2004 Toscana IgT 2004  120,-


FATTORIA LA LOGGIA, San Casciano in Val di Pesa www.fattorialaloggia.it

(7) Terra dei Cavalieri Chianti Classico 2003   95,-

(8) Terra dei Cavalieri Chianti Classico 2005   95,-

(9) Eclipse Chianti Classico Riserva 2003   139,-


FATTORIA MAJNONI GUICCIARDINI, Vico d’Elsa, Firenze www.majnoni.com

(10) Chianti 2006 (øko. druer)   0,75    70,-

 
FATTORIA DI LANCIOLA, Impruneta, Firenze www.lanciola.it

(11) Chianti 2007 Colli Fiorentini   70,-

(12) Chianti Classico "Le Masse di Greve" 2006 Riserva   129,-

BONUS:
   
SAVIGNOLA PAOLINA, Greve in Chianti www.savignolapaolina.it
    
(13) Chianti Classico  2006 0,75     0,- kr.     (alm. pris 95,-)

For at bestille send blot en svarmail med teksten “CHIANTI” i Emne/Subject. Prisen: 1.103,- kr. Fragt: 0,- kr. overalt i landet.

OBS! Tilbuddet gælder kun til den 7. maj, da nogle af vinene kun haves i ganske få flasker. Kassens sammensætning kan ændres, men så bortfalder bonusflasken og den frie levering.

Det andet tilbud er den vin, som I har vist en særlig umættelighed for:

BAROLO 2004 DOCG enkeltmark CERRATI fra Cascina Cucco.

Den almindelige pris er allerede blandt Danmarks laveste for Barolo af denne ægte landbrugskvalitet: 165,- kr.  På manges opfordring har jeg kontaktet producenten og lige i går eftermiddags har jeg læsset 960 flasker igen af denne topårgang. Derfor åbner jeg for et lynhurtigt GRUPPEKØB med frist søndag den 3. maj.

Hvis vi kan nå målet: 480 flasker, er prisen 132,- kr./flasken.

For dem, der ikke rigtig har hørt om GRUPPEKØBET før, fungerer det således:

• I bestiller det antal flasker, som I synes: der er intet minimum, én flaske er nok til at være med.
• Hvis målet (her de 480 flasker) nås, sender jeg en faktura og når fakturaen er betalt, sender jeg vinene.
• Hvis målet ikke nås, hænger I ikke på noget som helst.
• OBS: prisen på Gruppekøbet er stort set lig med vor engros pris på denne meget roste Barolo.

For at være med i Gruppekøbet send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “CERRATI/GRUPPEKØB” i Emne/Subject og skriv, hvor mange flasker I ønsker at købe, hvis målet 480 flasker nås inden den 3. maj.

Ciao,
Carlo

PS

Det er mig en gåde, at man kan leve af at anmelde romerske restauranter og trattoria’er og jeg ved heller ikke, om Anders Grøndahl har andre interesser i livet. Formodentlig kun bijobs, der tillader ham at dyrke sin lidenskab for de steder, hvor romerne selv kommer og nyder verdens bedste køkken.
Jeg kan dog se det livsæstetiske i projektet og er lidt misundelig, fordi det burde være mig, der havde valgt denne levevej. Jeg er også lidt irriteret, fordi i sin seneste “Spis med Anders Grøndahl i Rom”(*) beskriver han “min” Perilli i Testaccio-kvarteret: det er min retræte og mit valfartssted, hvor jeg som anonym romer blandt romere fordyber mig i hyggelig larm og kærlige carbonara.
Risikerer jeg nu at møde nogle af jer dér? Vil der holde en turistbus uden for Perillis dør? Er der ikke noget, der er helligt mere? Når galt skal være, kan I lige så godt få min varme medanbefaling og adressen her: Perilli a Testaccio, Via Marmorata 39, lukket om onsdagen.

(*) Nyt Nordisk Forlag, 80 sider, 149,- kr.

OBS! ÆNDRING AF ÅBNINGSTIDERNE på det nye lager beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte:
(indgang MODSAT SIDE = på højre side af vores røde bygning!)

I DAG:  Onsdag den 29. april: 14:00 til 17:00
Torsdag den 30. april: 14:00 til 17:00
Fredag den 1. maj: 14:00 til 17:00
Lørdag den 2. maj: LUKKET
Søndag den 3. maj: 13:00 til 15:00
Mandag den 4. maj: 14:00 til 17:00
Tirsdag den 5. maj: 14:00 til 17:00
Onsdag den 6. maj: 14:00 til 17:00
Torsdag den 7. maj: 14:00 til 17:00
Fredag den 8. maj: LUKKET Store Bededag
Lørdag den 9. maj: LUKKET
Søndag den 10. maj: 13:00 til 15:00

< Forrige		Næste >