09.09.2009 Mød vinbonden : fru Schiavenza
Kære Vinvenner,
Jeg er i bekneb! Store endda! Fru Schiavenza kommer og der er praktisk talt udsolgt til Barolo-middagen den 15. ds. fra 18:30. MEN indtil nu har kun énogtyve (21) vinvenner tilmeldt sig til
kom-& gå-smagningen af hendes gode Barolo-vine – samme dag samme
sted fra 12:00 til 18:00. Nu som bekendt er det ikke kvantiteten men kvaliteten det går ud på, men jeg kunne godt bruge lidt flere tilmeldinger!
Derfor denne fornyede opfordring til at tilmelde jer, komme og smage på vine, som byder på ægte Barolo-fornøjelse og meget god valuta for pengene. Især hendes 2004, både almindelig og enkeltmark er et tilløbsstykke. Bliver vi ikke nok, vil hun give mig et af sine berømte blikke, der tavst spørger: “Carlo, hvad laver du?”

Derfor for de.... distræte, de fortravlede og dem af jer, der skal have et lille skub, gentager jeg indbydelsen her:
PROGRAM:
Maura Schiavenza vil være til stede hele dagen og vil fortælle lidt om sit liv med Barolo-vinene i Serralunga. Hun vil skænke en på én og samme tid frygtindgydende og sjælelæskende serie af Barolo-vine, både årgang og cru.
Se programmet nederst i mailen.
DATO: TIRSDAG den 15. september 2009
STED: Restaurant LA VELA, Strandvejen 362, 2950 Vedbæk
Kystbanen har station i Vedbæk, fem minutters gang fra Restauranten. Bus 388 (Lyngby-Helsingør-Lyngby) og Lokalbus 193 (Holte station-Holte Station) holder lige udenfor restauranten.
http://www.findvej.dk/Vedb%C3%A6kStrandvej362,2950
TID: der er faktisk tale om to arrangementer i ét:
(A)
12:00 til 18:00 kom & gå smagning
Fru Schiavenza er vært ved lidt mundgodt, der vil klæde vinene.
Pris: 200,- kr. pr. deltager. Ledsagere: 200,- kr. pr. ledsager.
(B)
18:30 – 22:00 Barolo-dinner (kun 4-6 pladser tilbage)
Under fru Schiavenzas kyndige overvågning tilbyder La Vela en fire (4/quattro) retters Piemonte inspireret menú. Pris: 750,- pr. person. I prisen er inkluderet nogle af Fru Schiavenzas Barolo fra de forskellige årgange. Mulighed for også at smage Dolcetto og Barbera hvis ønsket.
La Vela har plads til max. halvtreds gæster.
OBS: ønsker om vegetar og/eller glutenfri bedes meddelt ved tilmelding.
TILMELDING:
For at tilmelde jer til (A): send betaling for de tilmeldte og eventuelle ledsagere til danske bank (reg.nr.) 1471 (kontonr.) 151 57 21 230. Send venligst også en mail med navnet/navnene på deltagerne.
For at tilmelde jer til (B) overfør venligst beløbet 750,- p.p. til danske bank (reg.nr.) 1471 (kontonr.) 151 57 21 230. Husk at skrive jeres navn og jeres eventuelle gæsters navn.
Bordplan: grupper og par der tilmelder sig samlet forsøges naturligvis placeret sammen, men restauranten bestemmer suverænt bordplanen. Det betyder, at hvis I kommer som par, kan I komme til at sidde ved et tre- eller firepersoners bord med et andet par eller en eller to singles.
SIDSTE FRIST: fredag den 11. september
SMAGESKEMA & BEKRÆFTELSE
Venligst print og tag nedenstående skema med. Jeres bankkvittering for det overførte beløb er jeres bekræftelse.
SPØRGSMÅL?:
Tøv ikke med at skrive tilbage til
Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.
Ciao,
Carlo

Vinsmagning med Fru Schiavenza (Maura Schiavenza) fra Azienda Agricola Schiavenza tirsdag den 15. september 2009 på Restaurant LA VELA, Strandvejen 362, 2950 Vedbæk Smagningen starter kl. 12:00 og slutter kl 18:00.
(1) Dolcetto d'Alba 2008 enkeltmark "Vughera" DOC 90,-kr.
(2) Barbera d'Alba 2006 DOC 95,- kr.
(3) Barolo 2003 DOCG 199,-
(4) Barolo 2003 enkeltmark Broglio DOCG 225,- kr.
(5) Barolo 2003 enkeltmark Prapó DOCG 225,- kr.
(6) Barolo 2004 DOCG 215,- kr.
(7) Barolo 2004 enkeltmark Prapó 2004 DOCG 240,- kr.
(8) Barolo 2004 enkeltmark Cerretta 2004 DOCG 240,-kr.
(9) Barolo 2004 enkeltmark Broglio 2004 DOCG 240,-kr.
(10) Barolo 2005 enkeltmark Broglio 2005 DOCG 215,-
(11) Barolo enkeltmark Prapó 2005 DOCG 215,- kr.
(12) Barolo Chinato 235,- kr.
Desuden:
(13) Barolo 2001 Riserva enkeltmark Broglio DOCG: 355,- kr. (Vinen er kun til smagning. Kan ikke bestilles)
SÆRTILBUD :
“Distant friends” og forhindrede kan bestille en karton med én af hver af ovenstående flasker til 2.100,- kr. Spar 334,- kr. og fragten. Fragten sponsoreres af fru Schiavenza: 0,-
kr. overalt i landet. Kassens sammensætning kan ikke ændres, men Chinato kan evt. erstattes af en anden Barolo efter jeres valg. For at bestille sådan en kasse send blot en svarmail til
Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.
med teksten “FRUENS 12” i Emne/Subject.
For en kærlig og udførlig beskrivelse af Schiavenzas vinproduktion og restauranten klik jer til:
http://www.sitecenter.dk/solaia/barolo2008schiavenza/
Ciao,
Carlo
OBS! ÆNDRING AF ÅBNINGSTIDERNE på lageret beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte:
(indgang MODSAT SIDE = på højre side af vores røde bygning!)
I DAG: Onsdag den 9. september: 14:00 til 17:00
Torsdag den 10. september: 14:00 til 17:00
Fredag den 11. september: 14:00 til 17:00
Lørdag den 12- september: LUKKET
Søndag den 13. september: 13:00 til 15:00
Mandag den 14. september: 14:00 til 17:00
Tirsdag den 15. september: LUKKET
Onsdag den 16.september: 14:00 til 17:00
Torsdag den 17. september: 14:00 til 17:00
Fredag den 18. september:14:00 til 17:00
Lørdag den 19.september: LUKKET
Søndag den 20. september: 13:00 til 15:00