Kære Vinvenner,

... de var ikke hellige, de var ikke konger og de var formodentlig flere end tre. De hed heller ikke Balthasar, Melchior og Kaspar, men snarere noget med Larvandad, Hormisdas og Gushnasaph. Jesusbarnet må have fået sig en forskrækkelse, da det kiggede op af vuggen og så de tre figurer. Den ene var en neger! og den anden, den til venstre, ligner vor stjernemålmand Mads på en prik. Da de kom fra Syrien eller Iraq, er det lidt underligt, at de var så hvide, de to af dem. At den sorte af dem fik lov til at gå uforandret gennem århundreder og et utal af julekrybber viser, at de gamle dage ikke altid var så intolerante, som vi tror. Det fortæller også, at Jesus heller ikke var helt optisk hvid og at der er plads nok til os alle her på Jorden, også italienske vinhandlere.
Personligt diskriminerer jeg en smule kun dem, der ikke kan lide Lambrusco. “I Re Magi”, som man kalder dem på italiensk, har altid  stået for mig som noget glædeligt, noget vist, noget fredeligt og noget universelt. Måske fordi de forlængede Julens skoleferie helt til den 6. januar og kom med gaver, der var næsten lige så flotte som det legetøj vi fik til Jul.

Det eneste sikre er, netop, at de bragte gaver. Gaver kan jeg ikke bringe, men I kan glæde jer til et gavelignende tilbud om noget så banalt som:

HVIDVIN TIL FISK

Jeg håber, at de vine I har valgt til juleaftens middagen levede op til forventningerne. Alle disse tilbud gælder stadigvæk, til den 31. december i år. Den aften vil mange af jer sikkert have fisk, nytårstorsk og -skaldyr på menu’en. I de sidste tider har mange kokke og gastronomer anbefalet unge, lette røde vine til visse fiskeretter, herunder torsk. Det er også rigtigt, at en ung merlot, en grignolino, en tocai rosso, en pelara, en ung sangiovese, en raboso del Piave, en ikke fadlagret wildbacher og nogle få andre ville være fint til fisk. Det samme gælder for visse tørre mousserende vine. Jeg har dog for i år valgt hvidvin. Nogle fra listen er velkendte, andre mindre kendte: fælles for alle er, at de er velegnede til kogt torsk, skaldyr og til de allerfleste fisketilberedelser. Symbolet ≠ indikerer, at vinen
er fadlagret.

(1) Passerina del Frusinate 2007 IgT Lazio Lombardi 65,- kr. (59,-)

(2)  Sauvignon 2007 Collio DOC, Villa Martina 65,- (59,-)

(3) Pinot Grigio 2008 Collio DOC Villa Martina 75,- kr. (65,-)

(4) Greco DOC Sannio 2007 Corte Normanna 85,- kr. (75,-)

(5) Fiano DOC Sannio 2008 Corte Normanna 85,- kr. (75,-)

(6) Lucestraia Riserva 2007 Montescudaio DOC Sorbaiano, 95,- (85,-)≠

(7) Carricante 2006 Sicilia IgT Calabretta 105,- (99,-)

(8) Chardonnay 2008 Sicilia IgT Terre del Palco 95,- (85,-) ≠

(9) Traminer Aromatico 2008, Trento DOC, San Michele 125,- (105,-)

(10) Grillo Tenute Dorrasita 2007, Sicilia IgT, Foraci, 105,- (95,-) ≠

(11) Ferentano 2007 Lazio IgT Falesco, 129,50 (109,-) ≠

(12) Verdiana 2007 Langhe DOC, Cantine Gemma 149,50 (115,-) ≠

Tilbud A: Èn af hver af ovenstående vine (alm. pris 1.179,-) til til 950,- kr. lige ud. Fragt: 0,- kr. overalt i landet.

Tilbud B: 12 éns vine til den lavere pris (i parentes). Fragt: 125,- kr. overalt i landet. Afhentningsrabat: 5% gælder til den 31.12.09.

Tilbuddene gælder til og med den 31. december 2009.

Til den dato om aftenen vil I sikkert også have brug for noget mousserende: kig gerne på http://www.carlomerolli.dk/index.php?option=com_content&task=view&id=595&Itemid=93

Og det er ikke så lidt!


Ciao,
Carlo

PS.

For det fåtal af jer der hverken har købt eller har fået som gave  DVD “Vin & Vrøv: TheMovie” er der lidt inspiration at hente her : http://www.filmkommentaren.dk/

I DAG Søndag den 27.: LUKKET
Mandag den 28. december: 13:00 til 18:00
Tirsdag den 29. december: 13:00 til 18:00
Onsdag den 30. december: 13:00 til 18:00
Torsdag den 31. december: LUKKET
Fredag den 1., lørdag den 2. & søndag den 3. januar: LUKKET
Mandag den 4. LUKKET pga. STATUS

Levering før Nytår
Sidste bestillinger mandag den 28. december formiddag, hvorefter
Vingaloppen vil levere den 29. eller den 30. før nytårsaften.

< Forrige		Næste >