Kære Vinvenner,

I går var det den første dag, hvor man måske kunne spise aftensmaden udendørs. Det var jeg begyndt at tænke på, men alligevel blev det ikke den temperatur, der gør “al fresco” spisning til en fornøjelse. Så det blev til kun en aperitif: til det formål er “Il tappocorona” for voldsom, men i privaten ser jeg tit... stort på de gode råd, jeg giver til jer. Flasken var åben fra dagen før og det gik an. Den blev glemt udenfor.

“Kapseldrengen” må gerne drikkes noget afkølet – 17-18 grader – hvis I ønsker at dæmpe vinens generøse varme (13,5%). Vi præsenterer den igen ved vinsmagningen den 22. april (*).  Til forskel fra fadprøverne, som vi skænkede den 24. marts, er denne den endelige udgave. Flere vinvenner har sagt godt for vinen og har kontant bevist deres “interesse” ved at genkøbe den. Pris 85,- kr. Ved køb af tolv: 75,- kr. Fragtfrit ved køb af 36 flasker. Engros: 64,- kr. (minimum 120 flasker afhentet). Værsgo´.

EN PRÆCISERING
Ved smagningen den 22. ds. vil der være mulighed for at smage alle de vine fra Donato D’Angelo, som er en del af Hamstring-tilladt tilbuddet. Atter engang må jeg beklage min uheldige formulering af Hamstring-test tilbuddet. Ånden i mit forslag er ikke nem at tage fejl af. Indtil nu er der 218 vinvenner, der ikke har haft problemer med at forstå det. Men der er to (2) af jer, der har læst tilbuddet på en anden måde og lidt har også ret. Derfor gentager jeg tilbuddet til fordel for alle. Så er der ingen, der kan have tvivl om tilbuddets sammensætning, rabatstørrelse og mening. Hvilke stadigvæk er de samme: at give alle vinvenner en billigere mulighed for at testsmage D’Angelo’s gode vine:
 
5 vine (1 af hver vin) plus 1 af den nye Serra delle Querce 2006 (“eccezionale!” siger Donato!):
almindelig pris 858,- kr.  Rabat: 261,-. Pris: 597,- + delvis sponsoreret fragt: 102 = 699,- kr.

Sådan var det ment, sådan skulle der have stået, sådan gælder det stadigvæk:
For at bestille sådan en kasse send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “HAMSTRING TEST” i Emne/Subject. Kassens sammensætning kan ikke ændres.
Det oprindelige tilbud ser I her: http://www.carlomerolli.dk/index.php?option=com_content&task=view&id=629&Itemid=93

“SNAPHANERNE”
I løbet af de sidste måneder er der flere vinvenner fra det gamle danske land på den anden side af Sundet, der er begyndt at interessere sig for og beskrive vore vine. Hatten af for den lidenskab, viden og formulering, som disse svenske frivillige lægger i deres blogs. Jeg må indrømme, at så gode og malende beskrivelser af mine egne vine formår jeg ikke at producere. Heldigvis kan jeg stadigvæk levere de samme vine til den samme pris.

Om netop D’Angelos Vigna Caselle og Sacravite:
http://italienska-viner.blogspot.com/2009/12/par-i-aglianico.html

Om Mascarello 2007 Nebbiolo Langhe DOC:
http://vinare.blogspot.com/2010/04/2007-giuseppe-mascarello-langhe.html

Om Barolo 2003 DOCG enkeltmark Prapó fra Schiavenza:
http://italienska-viner.blogspot.com/2010/04/barolo-prapo-2003-schiavenza.html

Om Barbera d’Alba 2008 DOC Cascina Cucco:
http://italienska-viner.blogspot.com/2010/03/barbera-dalba-2008-cascina-cucco.html

Om Barolo 2004 DOCG enkeltmark Broglio fra Schiavenza:
http://vinare.blogspot.com/2009/11/2004-schiavenza-barolo-vigneto-broglio.html

Har I lyst til at gøre svenskerne kunsten efter eller at checke om det, de skriver, passer?
Bestil en kasse indeholdende samme ovenstående vine:
1 x Vigna Caselle 2004, 1 x Sacravite 2007, 1 x Mascarello Nebbiolo Langhe 2007,
1 x Barbera d’Alba 2008 Cascina Cucco, 1 x Barolo 2004 Broglio Schiavenza, 1 x Barolo 2003 Prapó Schiavenza

For at bestille send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “LINKS” i Emne/Subject.
Prisen: 795,- kr. Levering: 0,- kr. overalt i landet.
Kassens sammensætning kan ikke ændres.


“KUNST” IGEN
Der blev rejst tvivl om, hvorvidt det er Campari Soda eller blot Campari, der giver den sidste “kunstneriske” finish i min opskrift “Kunstnerisk Lammekølle”. Jeg brugte Campari Soda, som er spædet til det rigtige niveau og har de bobler, der gør mødet med safran så at sige luftigere. I mangel på Campari Soda kan I prøve at blande Campari med lidt brusende kildevand. Opskriften sendes gratis til alle dem, der bestiller vin og tydeligt udtrykker ønsket om en kunsterisk oplevelse ved at skrive “+KUNST” i deres bestillinger.

Til den famøse lammesteg i øvrigt blev der nydt en Barolo di Serralunga 2006 DOCG fra Cascina Cucco. Den svarer til tre liter/fire flasker. Dens moderate pris: 590,- kr. og den originale trægavekasse gør denne Barolo ideel også som gave eller som praktisk størrelse, når fire eller seks venner skal spise sammen.

For at bestille sådan en dobbeltmagnum send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “DbMG” i Emne/Subject. Prisen: 590,- kr.  Sendes fragtfrit ved køb af minimum 3 DbMG. Ellers fragt: 125,- kr. overalt i landet.

(De andre to vine på billedet ville også have passet godt. De måtte vente.)


Ciao,
Carlo

(*) Om vinsmagningen den 22. ds:
http://www.carlomerolli.dk/index.php?option=com_content&task=view&id=631&Itemid=93

ÅBNINGSTIDERNE på vort lager beliggende Skovlytoften 1, i 2840 Holte:

        I DAG:  Onsdag den 14. april: 14:00 til 17:00
        Torsdag den 15. april: 14:00 til 17:00
        Fredag den 16. april: 14:00 til 17:00 (Auguri Margrethe!)
        Lørdag den 17. april: LUKKET
        Søndag den 18. april: 13:00 til 15:00

< Forrige		Næste >