Kære Vinvenner,

Eftermiddagen i går gik med at smage mig igennem hele produktionen af vinene fra Pojer & Sandri.
Nok fik jeg hjælp fra tre gode voluntører, men det var en hård omgang.

De sølle rester kan I se her:

og her kan I se priserne :
http://shop.carlomerolli.dk/produkter/20-trentino/

Hvis I ønsker at gøre mig kunsten efter, er der 20% test-rabat ved køb af mindst 6 flasker , blandet.
Bemærk blandet. Mario Pojer & Fiorentino Sandri startede deres firma i 1975, og deres hjemmeside forklarer hvorfor det er Albrecht Dürers tegninger der pryder vinenens etiketter. http://www.pojeresandri.it/

For at bestille et sortiment send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “P&S” i
Emne/subject. Fragt: 125,- kr. overalt i landet. Ved køb af én flaske af hver af hele sortimentet
er fragten 0,- kr. overalt i landet.

FORUM

På vor nye hjemmeside er der plads til at dele jeres  meninger om de smagte vine med andre vinvenner. Her har I mulighed for at skrive  jeres indtryk om vore vine I har købt og smagt. Det kan blive nyttigt for andre vinvenner.
Som jeg skrev, forbeholder jeg mig naturligvis retten til afkortelse og moderation, men der vil ikke være tale om nogen form for censurering der tager humlen, eller ....mosten, ud af jeres mail. http://shop.carlomerolli.dk/forum/
(Det første indlæg er fra vor dygtige webmand, der har set de søde vines lys.)

FREJSA

I næste uge modtager jeg en af de vine som man sjældent ser under vore breddegrader. En vin som er stort set ved at forsvinde også i sit fødeland, Piemonte. Vinen er  lysår, fra de polerede barriquesminkede parfumerede globale-italiano-moderno habilt indsmigrende misfortolkninger af hvordan Bacchus mente vinen skulle smage!

Hvem har hørt om navnet Frejsa ? (udtales: Fre-i-sar”). Frejsa er navnet på både druen og rødvinen,  der kan drikkes nu og gemmes nogle år endnu.

Det er den vin som I vil åbne en flaske af, nyde farven mens I hælder den i glasset og dufter til den. Så vil I slukke for mobiltelefonen, tage diverse stikkontakter ud, send alle væk, hænge skiltet “Do not disturb”uden for døren og starte rejsen ind i denne åbenbaring af en vinoplevelse.

Druen findes stort set kun i Piemonte og den lader sig fremstille i alle mulige afskygninger af vin: tør, sød,perlende, mousserende. Som stille unge vin er den en sag for viderekomne: høj frugtsyre så at man skal holde sig til bordkanten mens man drikker vinen. Med tiden fortager frugtsyren sig og lader plads til et hav af nuancer som I finder ikke i nogen anden vin. Her er løsenet: tiden. De fleste vinproducenter, der fremstiller Frejsa bruger den som ung vin, sommerlig vederkvægende, mest for det lokale marked. Har man tid og tålmodighed (dvs. penge) for at give Frejsa den tid Frejsa skal have, for at frugtsyren smelter og lader plads til en duft af hindbær, violer, og til en laaaaang tilfredstillende smag, ja, så har man fundet en funklende diamant. Og jeres sanser vil vandre fra Castiglione Falletto til Nuits-Saint-Georges og tilbage i en ophøjet status af vinsalighed, vinelskernes nirvana lige om hjørnet.

Jeg vil  vende tilbage med et tiltalende tilbud om Frejsa 2004 og 2005 fra Mauro Mascarello. Imedens tyg lidt på følgende test-kasse indeholdende:

1 x Frejsa Langhe DOC  enkeltmark Toetto 2004  à 95,-
1 x Frejsa Langhe DOC  enkeltmark Toetto 2005 à 95,-
1 x Status 1997 Langhe DOC à 195,- (*)
1 x Status 1999 Langhe DOC à 195,- (*)
1 x Status 2001 Langhe DOC à 195,-
1 x Barolo 2004 enkeltmark Villero à 315,-(*)

Pris: 1.090,- Fragt 125,- kr. overalt i landet

(*) = lav beholdning.

OBS Frejsa 2004 og 2005, Status 1997 og 2001 samt Barolo Villero 2004
er lovet på lager onsdag den 28.ds.

Kassernes sammensætning kan ikke ændres.
Ved køb af to eller flere flasker af hver vin er fragten 0,- kr. overalt i landet.

For at bestille send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. <http://carlomerolli.dk/>  med teksten MASCARELLO Emne/Subject.

Ciao,
Carlo

ÅBNINGSTIDERNE på vort lager beliggende Skovlytoften 1, i  2840 Holte:

 OBS!  I  DAG: Søndag den 25. juli: 13:00 til 15:00
Mandag den 26. juli: LUKKET Tillykke Mathilde!
    Tirsdag den 27. juli: 14:00 til 17:00
        Onsdag den 28. juli: 14:00 til 17:00
            Torsdag den 29. juli: 14:00 til 17:00
                Fredag den 30. juli: 14:00 til 17:00
                    Lørdag den 31. juli: LUKKET
                        Søndag den 1. august: 13:00 til 15:00

< Forrige		Næste >