Kære Vinvenner,

Her er de to smukke vine. Freisa 2004 og Freisa 2005 for de vinnydere der vil nyde.

Hvad er Freisa ? (og ja: jeg skrev navnet Frejsa men det korrekte er “Freisa”)

Blå drue fra Piemonte, især udbredt i provinserne Asti, Alessandria og Cuneo.
En gang en meget almindelig bordvin fremstillet i alle sine udgaver fra meget tør til meget sød, fra stille over frizzante til decideret spumante. I dag er druen lidt på retur, selv om nogle top Langhe-producenter stadig yder den stor opmærksomhed og frembringer vine af klasse. 

Jeg troede at Freisa skulle drikkes ung og at kun de bedste eksemplarer kunne max. klare to-tre års lagring. Indtil jeg smagte de to her. Så skulle jeg heldigvis tro mig om. Hvorfor holder vi af vin ? især for dens uophørlige evne til at overraske os.

Ja, tak men hvem har hørt om navnet Freisa ? (udtales: Fre-i-sar”).

Det er den vin som I vil åbne en flaske af, nyde farven mens I hælder den i glasset og dufter til den. Så vil I slukke for mobiltelefonen, tage diverse stikkontakter ud, send alle væk, hænge skiltet “Do not disturb”uden for døren og starte rejsen ind i denne åbenbaring af en vin.

Som stille unge vin er den en sag for viderekomne: høj frugtsyre så at man skal holde sig til bordkanten mens man drikker vinen. Med tiden fortager frugtsyren sig og lader plads til et hav af nuancer som I finder ikke i nogen anden vin. Her er løsenet: tiden. De fleste vinproducenter, der fremstiller Frejsa bruger den som ung vin, sommerlig vederkvægende, mest for det lokale marked. Har man tid og tålmodighed (dvs. penge) for at give Freisa den tid Freisa skal have, for at frugtsyren smelter og lader plads til en duft af hindbær, violer, og til en laaaaang tilfredstillende smag, ja, så har man fundet en funklende diamant. Og jeres sanser vil vandre fra Castiglione Falletto til Nuits-Saint-Georges og tilbage i en ophøjet status af vinsalighed, vinelskernes nirvana lige om hjørnet.


(A) Til de stærke i troen og til de vinnydere der vil nyde:

En kasse fra Mauro Mascarello, indeholdende 6  x Frejsa Langhe DOC  enkeltmark Toetto 2004   + 6  x Frejsa Langhe DOC  enkeltmark Toetto 2005
Pris : 999,- kr. Fragt 0,- kr. overalt i landet. (Almindelig pris: (6 x 100 = 600,- ) + (6 x 95 = 570,-) + (fragt 125,- kr).=  1.295,-)

For at bestille send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten (A) i Emne/Subject.


(B) Til alle de andre,  de forsigtige og de mindre troende, som dog stadigvæk vil nyde :

En kasse indeholdende:

1 x Frejsa Langhe DOC  enkeltmark Toetto 2004  à 95,-
1 x Frejsa Langhe DOC  enkeltmark Toetto 2005 à 95,-
1 x Status 1997 Langhe DOC à 195,- (*)
1 x Status 1999 Langhe DOC à 195,- (*)
1 x Status 2001 Langhe DOC à 195,-
1 x Barolo 2004 enkeltmark Villero à 315,- (*)

Pris: 1.090,- Fragt 125,- kr. overalt i landet

Kassernes sammensætning kan ikke ændres.
(*) = lav beholdning.

For at bestille send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten  (B) i Emne/Subject.

OBS! Ved køb af både (A) og (B) er fragten 0,- kr. overalt i landet.
For at bestille send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten  (A) +(B) i Emne/Subject.


Ciao,
Carlo

PS

Hvis I kan svensk, er der finere og lidt mere nuancerede anmeldelser (end dem jeg kan skrive) af vinene Montevertine 2006, TreNasi Barolo 2000, Nonna Concetta Nerello Mascalese 2006, I Veroni Chianti Rufina Riserva 2006 på:

http://italienska-viner.blogspot.com/

http://vinare.blogspot.com/



ÅBNINGSTIDERNE på vort lager beliggende Skovlytoften 1, i  2840 Holte:

 OBS!  I  DAG:  Søndag den 1. august: 13:00 til 15:00
    Mandag den 2. august: LUKKET
    Fra og med tirsdag den 3. august til og med fredag den 6.august: 14:00 til 17:00
    OBS!! Lørdag den 7. august: 14:00 til 16:00 OBS!!
   Søndag den 8. august: 13:00 til 15:00

< Forrige		Næste >