Kære Vinvenner,

“Porcini” (karljohan svampe) har invaderet de danske skove: luksus!

Dem I ser på billedet, er en gave fra Mie & Fabio, som har forstand på dem. Regner jeg med.

Jeg har ikke besluttet endnu, hvordan de vil ende, “i porcini”, men mon ikke grillstegt er den bedste ende for efterårets svampekonge? Jeg ville modsige mig selv, hvis jeg skrev, at der er én bestemt vin, der dur til formålet, men Riserva 2006 I Veroni har lige den snært af skygge og underskov, som passer fint til svampene. Rúfina, distriktet hvor denne Riserva 2006 stammer fra, er det mindste af Chianti distrikterne og læner sig op af Appenniner-bjergene.
Landskabet byder på en fantastisk kontrast mellem det rå og del solrige; vinmarkerne bader i lyset og bakkerne virker ofte farefulde og ufremkommelige.

I topårgangene, som denne 2006, viser vinene klasse: k-l-a-s-s-e. Moderne og klassisk på et og samme tidspunkt. Klassen udtrykker sig i en afstemt struktur, der rummer både frugt og et tydeligt men lige så afstemt vanillestrejf fra fadlagringen. Riserva’en tilbyder sig med en åben tiltalende smag: tydelige nuancer af brombær og kirsebær (typisk for sangiovese). Smagen grænser til det fede, men vinen har også en syre og en mineralitet, der kan klare både
rødt kød og det grillstegte ved svampene. Jeg kan lide den som den er nu, men de fleste af jer vil nok gemme den et par år: det optimale liv er 2006-2016. Fuld vigør nu og perfekt 2013-2015.

Når denne flaske er drukket, vil der kun være 249 flasker på lager. Det lyder af meget, men det betyder, at der kun er Riserva 2006 til de enogfyrre (og en halv!) af jer, der bestiller en rask sixpack.

For at bestille en kasse med seks flasker I VERONI Riserva 2006 Chianti Rúfina DOCG send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “RÚFINA” i Emne/Subject.

Prisen er 654,- (6 x 109,-). Fragt: 125,- kr. overalt i landet.
(Alm. pris 129,- kr./flasken)

Ved køb af mindst tolv flasker er prisen 1.308,- og fragten 0,- kr. overalt i landet.
Tekst: “2 x RÙFINA”.

Ciao,
Carlo


PS: OBS Åbningstiderne: Nu på søndag ( den 19. september) holder lageret lukket.

PPS: For Toscana-lovers er I VERONI en producent, der vækker  begejstring Priserne i parentes er ved køb af minimum 12 flasker gerne blandet!

(1) Rosso Toscana Igt 2008  59,- (49,-)

(2) Chianti Rúfina 2008 DOCG  69,- (59,-)

(3) Chianti Rúfina  Riserva 2006  129,- (109,-)

(4) Chianti Rúfina 2007 MAGNUM 1,5 liter  155,- (139,-) (kun 14 stk.)

Husk venligst at der også kan betales direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen på forsiden af min hjemmeside: http://www.carlomerolli.dk/onlinebetaling/paymentform.htm



ÅBNINGSTIDERNE på vort lager beliggende Skovlytoften 1, i  2840 Holte:

                     I DAG:  Onsdag den 15. september: 14:00 til 17:00
                        Torsdag den 16. september: 14:00 til 17:00
                        Fredag den 17. september: 14:00 til 17:00
                        Lørdag den 18. september: LUKKET
                        Søndag den 19. september: LUKKET
                        Mandag den 20. september: LUKKET
                        Fra tirsdag den 21. til fredag den 24.september : 14:00 til 17:00
                        Lørdag den 25. september: LUKKET
                        Søndag den 26. september: 13:00 til 15:00

< Forrige		Næste >