Kære Vinvenner

Jeg kunne straks lide maleriet for dets emne, dets atmosfære. Et fragtskib, lidt underdrejet under isens bid, rygende skorsten, små sorte figurer, der læsser af. “A thing of beauty is a joy for ever”. Jeg kan lide at kigge på billedet året rundt, den sikre penselføring, de grå tonaliteter, himlen som ingen grænser har nede i havet: et sindsbillede på en rigtig skandinavisk vinter...
Et vinterbillede af et havneparti, et eller andet sted i Danmark, lige så koldt anno 1863 som i disse dage.

• Vingaloppen vil levere igen fra på mandag.
  Jeg koncenterer mig om at passe lageret i dag og i morgen og så er det juleaftensdag.

Men som jeg sagde til en kunde: “Der er et vinliv også efter Jul!” For eksempel: sæt kryds i kalenderen ved mandag den 24. januar 2011, når vi præsenterer et nyt toskansk hus. For eksempel: læg billet ind på et par flasker af Morella OLD VINES 2007 Primitivo (250,- kr.), der kommer i dag og som fik 3 glas i Gambero Rosso.

OLD VINES er nok Apuliens bedste primitivo og blandt Italiens bedste vine. I skylder jer selv at opleve, hvad en australsk kvindelig vinmager kan fremelske af vinplanter, som er halvtreds til firs år gamle. Her har I værdige modstykker til de bedste Barolo, Brunello og Amarone samt én af årets bedste vine.

ÅRETS BEDSTE

Ja: årets bedste vine. Bedst: betyder det, dem der har solgt mest eller som jeg eller I bedst kunne lide? Lad os glemme prisen og lad os kun gå efter min gane:

sidste uges
(1) Sant’Andrea  Barbera Marina Coppi (125,-)
(2) Tabui 2000 Riserva Barolo (290,-/232,-)  
(3) Cerrati 2006 Barolo Cascina Cucco (165,- /125,-)
(4) Barolo 2003 Broglio Schiavenza (215,-/139,-)
(5) Iltappocorona (ølkapselvinen) Vino da Tavola Cascina Baricchi (85,-/75,-)
(6) Etna Rosso 2001 DOC Calabretta (135,-)
(7) Husar Marzemino Superiore 2007 De Tarczal (115,-)
(8) Chianti Classico Luiano 2007 Riserva (115,-)
(9) Libenter 2005 Rosso Piceno Superiore DOC Tavignano (59,-)
(10) Zanovello 2008 IGt Veneto (75,-)
(11) Tre Pietre Aglianico Sannio DOC Corte Normanna (115,-)
(12) Montevertine 2007 Toscana IgT (195,-/185,-)

For ikke at glemme de søde:
(13) Aphrodisium Lazio IgT (215,-)
de hvide:
(14) Traminer Aromatico 2009 Trentino DOC San Michele (125,-)
(15) Moscato Giallo 2009 DOC De Tarczal (75,-)
og den mousserende:
(16) Prosecco DOC De Faveri (85,-) (*)

LIDT ANALYSE

Hvis vi kigger på listen, springer det i øjnene, at der ikke er nogen af de “tunge drenge”. Ikke at det betyder så meget, men efter trettifem år i branchen har jeg dannet mig den faste overbevisning, at over en vis pris pr. flaske er det ikke druens gærede most vi betaler for, men en hel masse andre elementer, som kan være nok så sjove og spændende, men som har meget lidt eller ingenting med vinens smag at gøre.

Toppen af “smagsgrænsen” (for mig ihvertfald) ligger et sted mellem 250,- og 350,- kr. Efter det? Som sagt er det ikke kun vinens smag vi taler om. Er I hovedsageligt interesseret i vinens smag, findes der i det ovennævnte prisområde et endnu uudforsket hav af håndværksvine, der venter på jeres gunst. I Italien ihvertfald.

Gennemsnitlig pris for ovenstående røde vine er 118,75 (de tolv flasker i alt: 1.425,-). Hvilket bekræfter mig i den opfattelse, at for en italiensk vin med ægte landbrugsidentitet svinger hyldeprisen herhjemme mellem de 90,- og de 139,- kr. Landbrugsidentitet er lig med: vine der er rare at smage, drikke, vine man har det godt med selv også efter at man har drukket dem, vine med profil, personlighed, karakter, direkte linje til vinbonden og til vinmarken, vine der byder på genkendelighed af håndelaget. Alt dette som modstykke til industrivin, hvor alle parametrene ovenfor bliver noget udvisket og afstanden mellem druen på vinstokken og jeres glas bliver længere og længere. Det er et kildent emne, dette her, der kan finargumenteres hist og pist, men tro mig: i de store linjer holder analysen.

EN UDFORDRING: TEST DIN VINHANDLER

Jeg har sikkert glemt et par vine og Libenter 2005 er udsolgt, men hvis I har lyst til at “teste & checke”, det jeg mener og skriver, kan I rekvirere den ovenstående kasse af “årest bedste”. Libenter bliver erstattet med en anden af mine forkærligheder: Freisa 2004 (successiv 2005) Langhe DOC enkeltmark Toetto af Mauro Mascarello (95,- kr.). Prisen for kassen bliver den samme: 1.425,-. Levering: 0,- kr. overalt i landet ved bestillinger inden den 31.12.10. Efter denne dato: almindelig fragt 125,- kr. Tilbuddet gælder så længe lager haves og kassens sammensætning kan ikke ændres.

For at bestille send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “TEST” i Emne/Subject.

Ciao,
Carlo

PS: Maleriet er signeret Johannes Larsen, men det er nok ikke “den” Johannes Larsen, fuglemaleren fra Kerteminde. Glæden ved at kigge på billedet bestemmes ikke af underskriften men af indholdet. Noget det samme som med vin: det er det, der er i glasset, der gælder, ikke navnet på etiketten eller på.....
vinhandleren......

(*) Og, rosinen i pølseenden: MUTINA Lambrusco Grasparossa di Castelvetero DOC 2009 Chiarli (55,-). En lille bemærkning til de vinvenner, der afskyr Lambrusco: der er rigtigt, at virkelig mange allerede har købt “vor” MUTINA til at skåle det nye år ind med. Stof til eftertanke, men, please: husk at kigge på min liste af mousserende vine: http://shop.carlomerolli.dk/produkter/28---mousserende-vine/ Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen oppe til højre ÅBNINGSTIDERNE på vort lager beliggende Skovlytoften 1, i 2840 Holte:

IDAG : Onsdag den 22. december: 14:00 til 17:00
Torsdag den 23. december: 14:00 til 17:00
Fredag den 24. december: LUKKET GOD JUL
Lørdag den 25. december: LUKKET GOD JUL!!! til italienerne
Søndag den 26. december: LUKKET
Mandag den 27. decemeber: 14:00 til 17:00
Tirsdag den 28. december: 14:00 til 17:00
Onsdag den 29. december: 14:00 til 17:00
Torsdag den 30. december: 14:00 til 17:00
Fredag den 31. december: 10:30 til 14:00

< Forrige		Næste >