Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

05.01.2011 RYD OP og RYD NED

Kære Vinvenner,
rydop.jpg
Kan det være et tilfælde, at fitness centrene reklamerer så meget i disse dage?
Der er tradition herhjemme for at holde januar "ren": begrænset eller slet ingen indtagelse af
vin, mådeholdenhed ved spisningen og i det hele tage nytårforsæt om en sundere og slankere
linje.

Stor forståelse herfra. Til alle de vinvenner der har valgt januar-askesen hermed en lille
solidarisk hilsen:



INDBYDELSE

Formodentlig hen mod månedens slutning, hvis ikke før, vil de samme vinvenner blive angrebet af .... abstinenser.
Der er en kur også for dem, den 24. januar: vinsmagning og præsentation af det toskanske Hus I VERONI.
Nærmere indbydelse følger men sæt venligst kryds i kalenderen allerede nu.
Det sker på restaurant Kanalens 'Annekset' på Christianshavn.


RYD OP

Nu er vores status færdig og der er "dukket op" nogle interessante vine fra dybet og fra de høje reoler.
I bunden af denne mail en opdateret liste over de vine, der kommer på RYD-OP listen.

For eksempel kan I på billedet ovenfor se én af de seksogtredive flasker Moscato d'Asti DOCG Rinaldi fra årgang 2005.
Kassabel? På papiret ja, da alle bør vide, at Moscato d'Asti er en vin, der skal drikkes ung, fra år
til år. Og det er også rigtigt: frugtduften, aromatikken og det charmerende ligger i vinens "vinøsitet",
det vil sige, den uforlignelige smag af friskpressede moscato-druer. Derfor vogt jer for "årgangs" Moscato!

Medmindre I kan komme til at smage på den. Derfor tog jeg en flaske hjem for at checke, om vinen
skulle havne i vasken eller om prisen skulle slagtes i takt med forringelsen af flaskens indhold. Som I
kan se fra billedet ovenfor, er årgang 2005 nu smagt og prisen, ja, den bliver sat op.
Fra 75,- til 95,-. Vupti!

Ren galimatias? Ikke helt. Langt fra at være blevet oksideret og udrikkelig har denne 2005 holdt sig enormt
fint og vinen smager rigtig rigtig godt. Det burde ikke komme bag på mig, da jeg før har oplevet nogle Moscato
fra Paolo Saracco 1999 glemt bag i køleskabet og smagt i 2005 og et par andre fine møder med Moscato d'Asti,
der havde en fem-seks år på bagen. Alle velholdte og velsmagende.

Det overrasker stadigvæk de fleste men ikke producenterne. Jeg ringede til Andrea Rinaldi for at fortælle ham det
og han svarede: "Næste gang du kommer forbi, trækker jeg nogle af vore 1997, 1999 og 2001 op. Vi gemmer altid
få flasker, mest for at se hvordan de udvikler sig ad åre. I de rigtige årgange, når vinene er meget harmoniske
i alle deres komponenter, er det syren, der holder vinen i gang. Lige som i visse tyske riesling."

Værsgo': jeg kan nu se, hvad Andrea mener.
Derfor er det på sin plads at sætte vinen op. Der er kun 36 flasker, 35 flasker og jeg bliver ikke rigere af de syvhundrede
kroners eventuelle ekstra indtægt, men jeg synes, at vi skylder den ydmydige Moscato fra 2005 den ære.
Bliver den ikke solgt, tror jeg at vi her i familien og firmaet er en otte-ni stykker, der glæder sig til
at finde den rigtige anledning til den ......

Der er ellers nok af nedsættelser, som vinvennerne ikke burde være sene til at benytte sig af.

Før I kaster jeres vinkærlighed på nedenstående vine, læs venligst følgende par praktiske bemærkninger:

HANDELSBETINGELSER

(a)

Minimumkøb: mindst 12 flasker, gerne blandet.
Visse vine haves kun i meget begrænset beholdning:
det ville altid være praktisk at indikere alternative valg.
Eller udtrykke tydeligt: (0) ingen alternativer ønskes (V) vinhandleren vælger alternativer.

(b)

Det er ikke muligt at reservere vinene til senere betaling.

(c)
Salget starter torsdag den 6. januar 2001.
Listen får I nu, således at I kan forberede jeres bestillinger.
Jeres endelige bestilling bekræftes herfra med en faktura-svarmail.
I får hurtigt svar på jeres bestillinger. Når det i svarmailen meddelte beløb er modtaget på:
reg. nr. 1471 konto nr. 151 57 21230, er jeres bestilling bekræftet. Ikke før.

Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge
betalingsformularen på forsiden af min hjemmeside:


(d)

Fragt: i tilfælde af frost sendes vinene ikke men opbevares gratis for jer, indtil vejret tillader forsendelsen.
Ønsker I vinene sendt alligevel, sker det gerne, dog under jeres ansvar.

(e)

Spørgsmål? Tøv inte med at skrive til  Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. . Tak!



Den nye liste, fra status:

(53) Kasse indeholdende:
5 Merlot Ayama, 1 Shiraz Ayama, 3 Cabernet Sauvignon Ayama
alle sydafrikanske fra Paarl Region alle fra 2006
Før pris? NU:  300,- kr. hele kassen (sælges samlet)

(54) Sacravite 2003 Aglianico Basilicata IgT D'Angelo
 Før: 65,- NU: 40,-

(55) Rosæ Rosé Lazio IgT Lombardi 2008: NU: 20,- kr.

(56) Novello 2009 Ronci di Nepi: NU: 30,- kr

(57) Abaco Pinot Nero 2005 Monferrato DOC Før: 85,- NU: 55,-

SCHIAVENZA, Serralunga d'Alba, Piemonte

(58) Barolo 2003 enkeltmark Broglio Schiavenza Før: 225,- NU: 139,-

(59) Barolo 2003 enkeltmark Bricco Ceretta DOCG Før: 225,- NU: 139,-

CASCINA BARICCHI, Neviglie Piemonte
8 vine tiltænkt især de vinvenner der ikke kender Natale Simonettas vine.
Kan købes separat eller som "otte-pack" til særprisen : 700,- kr.

(60) Brigante 2005 Pinot Nero Langhe DOC Før 165,- NU: 135,-

(61) Brigante 2003 Pinot Nero Langhe DOC Før: 165,- NU: 135,-

(62) Nebbiolo 2005 Langhe DOC Cascina Baricchi Før: 139,- NU:  109,-

(63) Nebbiolo 2006 Langhe DOC Cascina Baricchi Før: 139,- NU: 109,-

(64) Barbaresco 2006 DOCG Cascina Baricchi Før: 165,- NU: 135,-

(65) Dolcetto d'Alba 2008 DOC Cascina Baricchi Før: 85,- NU: 70,-

(66) Dolcetto d'Alba 2009 DOC Cascina Baricchi Før: 85,- NU: 75,-

(67) Iltappocorona ("Ølkapselvinen) Vino da Tavola (2008) Cascina Baricchi Før: 85,- NU: 75,-


Den tidligere sendte liste, nu opdateret:

VILLA MARTINA, Brazzano di Cormons, Friuli
Alle vine 40,- kr./flasken 
Minimumkøb 12 fl. Villa Martina-vine, gerne blandet.

Røde
( 1) Merlot Collio 2003 Før 65,-
( 2) Cabernet Franc 2004 Før 65,-
( 3) Cabernet Franc 2005 Før 65,-
( 5) Merlot Collio 2005 Før 65,-
( 6) Refosco Collio DOC 2006 Før 65,-

Hvide
( 7) Sauvignon Collio 2007
( 8) Pinot Grigio Collio 2008

ZAGLIA; Precenicco, Latisana, Friuli 
Alle vine 50,- kr./flasken 
Minimumkøb 12 fl. Zaglia-vine, gerne blandet.

( 9) Refosco DOC 2006 Før 75,-
(10) Cabernet Franc 2007 Latisana Før 75,-
(11) Merlot 2007 Latisana Før 75,-
(12) Rosato 2008 Venezia Giulia IgT Før 65,-
(13) SOLIS Chardonnay Frizzante Før 85,-

Fattoria SANTA CROCE; Colli Bolognesi, Emilia Romagna
Minimumkøb 6 fl. SANTA CROCE-vine, gerne blandet.

(14) Sermedo Cabernet Sauvignon 2003 Riserva Før 145,- NU: 75,-
(15) Camerló 2005 Merlot Før 95,- NU: 65,-
(16) Camerló 2006 Merlot Før 95,-NU: 65,-

Marco CARPINETI; Cori, Lazio
Minimumkøb 6 fl. CARPINETI gerne blandet
(17) Capolemole Rosso 2007 Før 169,- NU: 100,-
(18) Capolemole Bianco 2009 Før 79,- NU: 60,-
(19) Collesanti Bianco 2009 Før 79,- NU: 60,-
(20) Os Rosaæ 2009 Rosato Før 81 NU: 60,-

Eugenio Barbieri IL SANTO, Rivanazzano, Lombardia
(21) Riflesso 2002, Uva Rara-Croatina. Før 169,- NU: 100,-

La Basia, Puegnago del Garda, Brescia, Lombardia
(22) Martí Rosso 2003 Før 86,- NU: 60,-
(24) Chiaretto Rosato 2006 Før 59,- NU: 35,-
(25) Chiaretto Rosato 2008 Før 59,- NU: 40,-

FORACI, Mazara del Vallo, Sicilia
(26) Dorrasita 2002 Nero d’Avola Før 175,- NU: 100,-
(27) Dorrasita 2004 Nero d’Avola Før 175,- NU: 100,-
(28) Dorrasita 2007 Grillo IgT Før 105,- NU: 75,-
(29) O’Feo Grillo 2007 IgT Før 65,- NU: 40,- (øko druer)
(30) O’Feo Merlot 2007 IgT Før 65,- NU: 40,- (øko druer)
(31) O’Feo Nero d’Avola IgT Før 65,- NU: 40,- (øko druer)
(32) Müller-Thurgau Frizzante Før 35,- NU: 25,-
(33) Nero d’Avola Frizzante Før 30,- NU: 25,-
(34) Nero d’Avola/Siraz Før 75,- NU: 45,-

SANTI DIMITRI, Puglia
(35) Aruca Rosso 2003 Negramaro Før 85,- NU: 50,-
(36) Aruca Rosso 2004 Negramaro Før 85,- NU: 50,-
(37) Margía 2004 Rosso Salento Før 95,- NU: 50,-

Fattoria di LUIANO, Mercatale, Firenze, Toscana
(38) Sangió Rosso IgT sangiovese-merlot 2005 Før 78,- NU: 50,-
(39) Assai Rosa Toscana Rosato 2009 Før 49,- NU: 35,-

Fattoria di SORBAIANO, Montecatini, Colline Lucchesi, Toscana
(40) Montescudaio Rosso 2006 DOC Før 75,- NU: 45,-

ERIK BANTI, Scansano, Grosseto Toscana
(41) Il Vermentino 2009 IgT hvid Før 49,- NU: 35,-
(42) Il Rosato 2007 IgT rosé Før 65,- NU: 35,-

RINALDI, Ricaldone, Acqui, Piemonte

(44) CELLE Cabernet Sauvignon 2006 Monferrato DOC Før 85,- NU: 65,-
(45) AURORA 2007 Rosato Før 65,- NU: 35,-
(46) AURORA 2008 Rosato Før 65,- NU: 35,-
(47) BONARDA 2007 Monferrato Rosso Frizzante Før 75,- NU: 45,-
(48) BONARDA 2008 Monferrato Rosso Frizzante Før 75,- NU: 45,-
(49) DOLCETTO d’Acqui 2008 DOC cru Cardogno Før 85,- NU: 65,-

Paolo SARACCO, Castiglione Tinella, Piemonte
(50) Riesling Bianco Monferrato DOC 2006 Før 85,- NU: 55,-


Ciao,

Carlo

Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen oppe til højre

PS

VINHANDLERBREVE 2000 - 2010
Hvis bogen kan sendes sammen med vin, sendes bogen med gratis fragt.



ÅBNINGSTIDERNE på vort lager beliggende Skovlytoften 1, i  2840 Holte:
             
          IDAG :     Onsdag den 5. januar 2011: 14:00 til 17:00
                            Torsdag den 6. januar 2011: 14:00 til 17:00
                            Fredag den 7. januar 2011: 14:00 til 17:00
                            Lørdag den 8. januar 2011: LUKKET
                            Søndag den 9. januar 2011: LUKKET
Mandag den 10. til fredag den 14. januar: 14:00 til 17:00
    Lørdag den 15. januar: LUKKET
    Søndag den 16. januar: LUKKET
< Forrige   Næste >
Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

WEBSHOP!

WEBSHOP
Til Toppen