Kære Vinvenner,

Apropos ny nordiske mad, så starter vi med en quiz.
Hvad er dette for en ret, som stolt bliver fremvist her på fadet?

Der er seks flasker Friulano 2009 Collio DOC fra Villa Martina som præmie til de første tre, der indsender det rigtige svar. Friulano er en hvidvin, der stammer fra, ja Friuli i det Nordøstlige Italien. I finder ikke en bedre hvidvin til 40,- kr., men nu er det hverken hvidvin eller Norditalien vi skal beskæftige os med idag.

I dag gælder det Syditalien: både eliten og basen. Siger jeg noget forkert, hvis jeg påstår, at jeres (og for den sags skyld også mit) kendskab til syditalienske vine er ret begrænset? At der er plads til udvidelse? Jeg har valgt tolv vine fra mit sortiment, som jeg vil promovere under to forskellige “etiketter”: eliten og basen.

ELITEN:

Fra venstre af:
(1) Vigna Caselle 2004 Riserva Aglianico del Vulture DOC D’Angelo  109,-
(2) Donato D’Angelo2006 DOC Aglianico del Vulture DOC  99,-
(3) Old Vines 2007 Primitivo IgT, Morella, Puglia  250,-
(4) Ronco dei Quattro Venti 2005 Ciró Classico DOC Calabria  135,-
(5) Tre Pietre Aglianico Sannio 2006 DOC, Corte Normanna  115,-
(6) Donna Madda 2007 Calabria IgT, Fattoria San Francesco  125,-

BASEN:

(7) Guiscardo 2008 IgT Corte Normanna, Campania  55,-
(8) Primitivo 2008 Igt Puglia, Morella  85,-
(9) Aglianico Sannio DOC 2007, Corte Normanna, Campania  75,-
(10) Serra delle Querce 2006 Basilicata IgT D’Angelo  89,- kr.
(11) Ciró Classico Rosso 2009 DOC  65,-
(12) Nero d’Avola 2009 Sicilia IgT Tenuta dell’Abate  75,-

KVALITETEN:

Mailen her bliver for lang (som om det skulle genere mig...), hvis jeg skulle omtale alle de fine anmeldelser, som disse vine har modtaget. Det ville være nok med den seneste, som vinhulen.dk har givet til TRE PIETRE 2006: “Sidstnævnte er usædvanligt velsmagende og ramt lige på idealtidspunktet. Her får du et eksempel på, hvor godt Aglianico druen kan matche både Sangiovese og Nebbiolo under de rette betingelser. Ganske enkelt fremragende vin til en forholdsvis overkommelig pris.”

I stedet for foreslår jeg jer at tage godt imod de syditalienske vine med et tilbud, som går ud på delvis sponsoreret fragt 50,- kr., hvis I vælger én af delene: ELITEN: 833,- kr. eller BASEN: 444,- kr., og sponsoreret fragt 0,- kr. hvis I vælger SYD 12 dvs de tolv vine.

For at bestille send blot en svarmail til mailto: Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten
“ELITEN”, hvis I ønsker at bestille de seks flasker til 833,- kr. plus fragt 50,- kr.
“BASEN”, hvis I ønsker at bestille de seks flasker til 444,- kr. plus fragt 50,- kr.
“SYD 12”, hvis I ønsker at bestille både ELITEN & BASEN til 1.277,- kr. fragt 0,- kr.

TÌNTERO 2010 Toscana IgT Majnoni

Som billedet antyder, er den meget italienske rødvin Tíntero nu på lager igen i den gode årgang 2010: Pris 85,- kr. flasken. Flasken indeholder én liter. Vinen er pakket i seks styks karton, som derfor koster 510,- kr. plus fragt 125,- kr. Ved køb af 12 flasker er fragten delvis sponsoreret af Pietro Majnoni: 90.- kr. (*)

Ciao,Carlo

(*) Pietro har sendt nogle prøver på....sæbe, som han fremstiller på sin gård på basis af hans egen olie.
Der er sæbe med lavendel og med rosmarin. Det må vi snakke om en anden gang, efter at vi har...testet dem.

< Forrige		Næste >