Kære Vinvenner,

Mandag den 27. februar: 17:15 til 19:00
Onsdag den 29. februar: 17:15 til 19:00
Torsdag den 1. marts: 17:15 til 19:00
Fredag den 2. marts: 17:15 til 19:00

Ovenfor de datoer jeg har valgt for at lancere de stående smagninger på Den lille Tykke, Øverødvej 79, 2840 Holte. Efter manges ønske, starter vi med hvide vine. Hovedsageligt de tørre sprøde og lækre fra Landbohøjskolen i San Michele all’Adige. Er de nu så tørre, sprøde og lækre, som jeg skriver? Det er der noget, der tyder på: for eksempel jeres præference, men lad os nu se, hvilke konklusioner vi kan drage, når smagsrunden er færdig.

“PROCEDUREN”

Da jeg ønsker at holde smagningen på et uformelt men seriøst og overskueligt niveau, gør vi det således:

(a) I sender en svarmail med den dato, som I har valgt
(b) jeg samler grupper à max. tyve vinvenner og
(c) skriver tilbage med bekræftelse eller forslag på en anden dag, hvis det skulle vise sig, at der den pågældende dag ikke er et minimum af deltagere (otte-ti)

Prisen: er 150,- kr. pr. deltager.
Beløbet inkluderer en let anretning fra Den lille Tykke og vil blive refunderet ved køb af mindst tolv flasker gerne blandet fra dagens smagning.

Smagningen starter kl. 17.15, men et akademisk kvarter er der råd for. Jeg skitserer vinen, producenter og distrikter, det hele ganske kort, og så kan vi starte smagningen. Det er en stående smagning.

VINENE

(

1) Lugana 2010 DOC Có de Fer 69,-
(2) Chardonnay 2009 Trentino San Michele 89,-
(3) Chardonnay 2010 Trentino San Michele 89,-
(4) Moscato Giallo 2010 Trentino San Michele 89,-
(5) Pinot Bianco 2010 Trentino San Michele 89,-
(6) Gewürztraminer 2010 Trentino San Michele 125,-

som kontrast:

(7) Greco del Sannio 2007 DOC Corte Normanna 125,-
(8) Greco del Sannio 2009 DOC Corte Normanna 75,-
(9) Monteferro 2009 Colli Maceratesi Bianco Villa Forano 90,-

For at deltage send blot en Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “HVIDE” i Emne/Subject. Beløbet 150,- kr. bedes overført via betalingsmodulen http://www.carlomerolli.dk/index.php/online-betaling

Dér hvor dialogboksen beder om et fakturanummer, skriv venligst jeres telefonnummer.

DISTANT FRIENDS

Kan bestille vinene – minimum tolv, gerne blandet – med sponsoreret fragt 55,- kr. eller nyde godt af mit tilbud fra september ifjor:

http://www.carlomerolli.dk/index.php/alle-ugemails/2011/787-17092011-kattepis

OG DE RØDE ??

For de nye vinvenner – og nogle af de “gamle” - vil jeg gerne understrege, at som skrevet står: "Alle tilbud gælder for den uge, de er udsendt/opdateret og hele den efterfølgende uge."

Takket være snevinter og vinterferie kan kvikke vinvenner stadigvæk nå at nyde godt af de tilbud, som er indeholdt i de seneste fire ugemails: det kan virkelig betale sig at studere dem grundigt og slå til:

http://www.carlomerolli.dk/index.php/alle-ugemails/2012/835-22022012-reolen http://www.carlomerolli.dk/index.php/alle-ugemails/2012/833-15022012-resume

PÅ VEJ

Den nye årgang 2011 fra La Battagliola Lambrusco Grasparossa DOC og en Etna 2008 DOC fra producenten Aítala. Og så skal vi være med på årets Vini d’Italia den 9. og 10. marts. Og lige pæcis i dag er der sendt en foreløbig indbydelse afsted til et møde med Podere Fortuna og dennes vinmager, Andrea Paoletti: den 14. marts er der dømt pinot nero på højt nydelsesniveau. Mere om alt det i næste mail.

Ciao Carlo

< Forrige		Næste >