Kære Vinvenner,

Efter min omtale af “Kunsten om at jage med fugle” sidste mail, viste det sig, at der er flere, blandt jer, der er “fans” af kejseren Frederik den 2. En vinven har således gjort mig opmærksom på, at Roskilde Universitets Bibliotek har det komplette værk oversat til engelsk. I dag er det dog en anden slags fugl vi skal tale om.

DEN BLÅ NORSKE PAPEGØJE

Mens vi (altså mest min medarbejder, Tai R. Pundik) var i gang med at rydde op og gøre plads til alle de nye vine, der kommer i næste uge (*), tænkte vi på, at vi havde en del restpartier, som snildt kunne placeres i “NORWEGIAN BLUE” “region” i webshoppen . Derfor har vi genåbnet “afdelingen”, for en kort stund, mens en bølge af gode Barolo og Barbera m.m.m. er på vej til at indtage lageret.

For de nye Vinvenner: navnet er lånt fra Monty Pythons berømte sketch om den døde papegøje, netop Norwegian Blue (**). Hvis I ikke kender den, har I....ikke handlet nok her endnu!

DØENDE OG SELVDØDE VINE

Hvad kan man bruge dem til? Ork, jeg ville nødigt føre jer på afveje, men der er mange sommerbowler og sangria’er, som disse vine ville kunne gøre stor gavn i. Og til køkkenbrug er de suveræne! Bestil løs fra webshoppen:

Husk venligst, at der ikke er nogen yderligere rabat og at fragten er efter engros princippet, dvs. efter antallet af flasker og afstand. I tvivl? send mig en mail eller ring 4585 1978.

UDFASNING: POJER & SANDRI.

I en helt anden kategori er vinene fra Pojer & Sandri. Jeg kører et restparti tilbud på, hvad der er tilbage på lager. Der er knippelgode køb at gøre, hvis I kender vinene! Hvis I ikke kender dem, er lejligheden oplagt til at gøre det. Der er ikke noget i vejen med vinene: huset hører til de bedste i Trentino, men jeg vil koncentrere mig om San Michele og supplere med De Tarczal. Plus det løse:

Ciao, Carlo

(*) Speditøren har lovet vinene fra Cascina Cucco (Barolo Cerrati 2007 og 2008, Barbera Superiore 2010) på lageret tidligst mandag, senest onsdag. I weekenden vil jeg starte godkendelse af jeres betaling, og så snart som vinen er på lager, vil vi påbegynde ekspeditionen. Vinene kan stadigvæk bestilles her:

BAROLO 2007 DOCG enkeltmark Cerrati, Cascina Cucco 125,- kr. (alm. 179,-)

BAROLO 2008 DOCG enkeltmark Cerrati, Cascina Cucco 125,- kr. (alm. 149,-)

BARBERA D’ALBA SUPERIORE 2010 DOC Cascina Cucco 94,50 (alm. 105,-)

(Priserne gælder kun ved bestilling fra webshoppen, hvorved vi kan holde øje med beholdningen.)

VINSMAGNING den 22. april. Forårsnyhederne !!

Vinene fra Cascina Cucco vil blive skænket ved vinsmagningen den 22. april sammen med en række andre nyheder. I kan glæde jer til en del nye vine, der fylder nogle huller i mit sortiment: Taurasi, Aglianico, Primitivo, Lizzano DOC, Negroamaro, den hvide Fiano, nye årgange af Amarone og Valpolicella Ripasso, Bardolino, Barolo 2008 fra tre forskellige producenter samt naturligvis hele San Gervasios toskanske produktion med den sjældne I Renai og, befri mig vel, et udvalg af italienske cabernet franc! Det hele ledsaget af Kanalens saftige og velsmagende carvery. Deltagelsen kan bestilles her:

http://shop.carlomerolli.dk/produkter/36-vinsmagninger/1577-san-gervasio-cabernet-franc--amp--foraars-nyhederne/

Udenfor ovenstående tidspunkter: åbent efter nærmere aftale for afhentninger m.m... Ring: 4585 1978 eller send en mail.