Kære Vinvenner

Mens de andre buske stadigvæk er nøgne eller forsigtigt grønne, tænder den nøjsomme gyvels gule eksplosion for lyset i vejkanterne. Lyset: det er nu her. Tænk på de gamle dage, før elektriciteten, da ikke alle havde råd til at købe mængder af stearinlys: sollyset var vigtigt og ventet, af bonden som af den lærde, de kunne arbejde og læse længere.

I dag, Påskelørdag, er solen stået op 05.58 og vil være med os til 20:21. En dag som bliver 14 timer og 24 minutter lang. Mere lys end mørke. Hvad fortæller gyvelen så os? Den fortæller: "Vent ikke på sommeren: den gode årstid er startet. Udnyt lyset, stå tidligt op, også selvom du ikke behøver det. Lev så mange lyse timer du kan uden at vente på kalenderen, ta' forskud på sommeren."

Gyvel, lyset, Påske, lysets genopstandelse: der er stof nok til et digt. Men der er ikke tid! Jeg er i gang med forberedelserne til Lambrusco Festival (*). Der har dog været tid til at smage på en vin, som jeg gerne ville have kåret som scoop, hvis jeg havde haft flere af den og prisen var lidt lavere.

CESANESE

Der er kun 216 flasker på lageret og prisen er på den forkerte side af hundrede kroner. Kun lidt, 125,- kr., men nok til at jeg får det svært med at udråbe den som scoop. Nu er det bare en fremragende rød, som vil overøse jeres sjæl med kærlighed og velvære og give jeres sanser en ro af en anden verden. Vrøvl til side: den anden verden er den vulkanske jord i Lazio og kald mig Carlo, hvis I ikke straks vil hengive jer til ukontrollerede genbestillinger, efter at I har smagt denne Cesanese. Gør mig en tjeneste: bestil blot én flaske, så kan vi snakkes ved.

(Året er ungt endnu, men det er den mest positive overraskelse i kategorien rødvin i år. I ved godt: den gode overraskelse vi alle leder efter og venter på, når vi smager en ny vin. Nu er den her!)

FORKLÆDT SOM NEBBIOLO

Jeg ville også lige checke en anden vin, som jeg skrev så godt om. Prisen er så fornuftig, at den burde sælge sig selv. Ok måske for fornuftigt og I holder jer fra den. Lav et eksperiment: træk op en tre fire nebbiolo i prisklassen 99,- til 155,-. Smid denne Ciró Classico blandt dem. Invitér et par vinkyndige venner og veninder, fortæl dem at det er nebbiolo I skal smage og lad dem gætte. Jeg har gjort det og I bliver forbavset over, hvor mange der peger på Ciró Classico som den bedste, især engang de får prisen at vide. Lige nu er der rigeligt af denne årgang 2011, men vinen er også sendt som prøve til et par kollegaer, derfor ville det ikke undre mig, hvis der pludselig er nogen, der "opdager" dens klasse og køber det hele op. Til prisen 75,- kr. er den topvaluta for pengene:

Ciao, Carlo