Kære Vinvenner,

Almindeligvis, når et udenlandsk fodboldhold ankommer til det sted, hvor der skal spilles venskabskampe, går den første halve time med at hilse på hinanden, præsentere holdet, "what is your name?", "did you have a nice trip?", "do you speak?...", "hvilken rolle spiller du" og den slags høfligheder. Ikke vore fodboldgæster fra Rudná, en landsby cirka femten kilometer udenfor Prag. De var næppe færdige med at stige ud af deres to folkevognsrugbrød, da de gik i gang med at opstille det medbragte fadølsanlæg på bordet.

Så hvis denne søndagsmail er kort, er det ikke på grund af strabadserne ved selve den gode kamp, som de tjekkiske veteraner ("Kmet" betyder nemlig "Veteran") endte med at tabe 2-0. Det er heller ikke på grund af min overdrevne indtagelse af de frem- ragende to varianter af øllet - pilsnertypen og en stærkere type. Jeg drak og virkelig nød to bægre, hvilket er dobbelt så meget ift. den mængde øl jeg har drukket i år. Nej, mailen bliver kort, fordi engang imellem - uden at være for filosofisk - kommer man til stoppe op og reflektere lidt på det man laver, på de produkter man handler med.

BEVIDSTHED & GLÆDE

Da vi var på Sicilien i maj ifjor, snakkede vore fodboldværter med stor beundring om de tjekker, der året før var kørt hele vejen fra Rudná for at spille fodbold, slæbende hele "1.000 liter øl" med sig. I går fik jeg at vide, at literne var skam "kun" sekshundrede, men jeg er stadigvæk imponeret over den lige så naturlige som indgroede bevidsthed om det øl, tjekkerne er vokset op med, det gastronomiske produkt der bedst repræsenterer deres land og deres traditioner.

I bund og grund er det det samme her: jeg er italiener og jeg er glad for italiensk vin. Stolt måske også men det er nu engang ikke mig, der fremstiller den, så jeg foretrækker at lægge vægt på glæden: glæden ved at nyde den, introducere den for jer og få flere og flere til at sætte pris på den. Nogle gange lykkes det bedre end andre: i næste uge har vi to sikre "glædesspredere": Rosso di Montalcino og Brunello di Montalcino med det navn, som er næsten lige så svært at udtale som et tjekkisk ord: Quercecchio (kvær-tjek-ki-å). Speditøren har lovet den på lager nu på onsdag: I kan begynde at reservere den allerede nu: priserne er 95,- kr. for Rosso'en 2012 og 185,- for Brunello 2009:

NORDENS BEUNDRING

Hold venligst øje også med følgende sicilianske tilbud. Under de nyligt afholdte vinmesser Vinitaly og Prowein vandrede vinproducenter fra Trentino og Norditalien til Tenuta dell'Abate's stand for at smage de sicilianske hvide og især den nye "Terre Siciliane", en hvid af druerne traminer, sauvignon bianco og viognier. Jeg glæder mig til at præsentere den for jer og hvad nydelse angår, kan jeg ikke love, at jeg vil holde mig til kun to ...... bægre. Jeg holder prisen "politoks" under "lydmuren", men det, der er i glasset, er mere værd end de 99,- kr. vinen koster. Bestil den nu: I vil blive glade for det!

Ciao, Carlo