Kære Vinvenner,

Ovenstående er de ikke så sølle rester af Kanalens carvery efter at "pigerne" havde været forbi. "Hej Carlo, pigerne siger, at det var en rigtig god smagning........." skrev en god vinven, som tilsyneladende havde sendt sin kone ud i en knap så hemmelig "search and destroy" vinmission. Jeg læser og viderebringer gerne mails fra de deltagende kvinder, men jeg har på indtryk, at de var mere koncentreret på at smage end på at snakke eller skrive. I hvert fald kunne jeg ikke se den store forskel fra smagningen i mandags og de andre smagninger, vi har arrangeret. Bortset måske fra at sammen med et pænt antal flasker er der også noget andet, der er sat til livs:

MYTEN

Jeg havde nogle gode og lette vine med, både røde og hvide, men når jeg kigger på "the facts of life" dvs. bestillingerne, så er det de klassiske "kraftige vine", som tog keglerne. Det er de samme vine, som myterne siger ikke at være de foretrukne hos kvinder, fordi: det er "for kraftige" vine. Måske er det rigtigt, men det gjaldt ikke de kvinder, der var med til smagningen i mandags: Brunello di Montalcino 2009, Barolo Riserva Tabui 2005 og 2006 samt den vin, der blev omdøbt til "Superbarolo" af den deltagende mandlige vinskribent.

Hans beskrivelse af de vine, han bedst syntes om, finder I nederst i mailen(*), men jeg vil gerne referere her, hvad han skrev om "Superbarolo":

"6 stjerner ud af 6"
2009 MERMET Langhe Rosso DOC, Gemma Pris 149,- kr.
Smagsnoter: Blommer, solbær, ristet kaffe, lidt grøn peber, duften af stor vin. Et noget utraditionelt blend af Nebbiolo og Merlot, en vin med tydelig struktur fra Nebbioloen og lidt rundhed og fylde fra Merlot. Absolut topvin: vi kalder den "Superbarolo.

Her kan I se den i selskab med de andre "kvindevine":

Det er en SCOOP-vin, så der er sikkert mange af jer, der kender den i forvejen. Gør I ikke det, kan I læse mere om den og bestille den her:

DISTANT FRIENDS & SPONSORERET FRAGT

Bortset fra at der den 21. oktober er planlagt en vinsmagning i Esbjerg, så ville jeg godt kunne forstå, hvis ovenstående referat skulle være årsag til en smule misundelse og en del mundvand hos Distant Friends. Frem til den 15. juni er der sponsoreret fragt: 75,- kr. ved alle køb, uanset mængde og afstand. Når I bestiller i webshoppen så vælg den almindelige fragt: beløbet bliver nedsat til de 75,- herfra ved min godkendelse af jeres dankortbetaling. Betaler I med kontooverførsel, regulerer I selv beløbet.

NOK OM KVINDER; DET ER FARS DAG

GRUNDLOVSDAG den 5. juni holder lageret lukket, men i anledning af FARS DAG inviterer GardenShop Høsterkøb, Nordisk Naturens Forråd og jeg på en "enestående" smagsoplevelse fra kl. 10:30 til kl. 15:00. Enestående fordi vi prøver at lade et udvalg af mine vine ledsage en del nordiske og ikke-før-smagte specialiteter. Ikke et ondt ord om skvalderkål og - ak! - ramsløg:

NORDISK Kartoffelsuppe med porrer, varmtrøget laks og nordisk tartar grønkål.
NORDISK Ketchup tranebær & æble timian pølse med vores nye æblesennep eller sennep med Skagen øl.
NORDISK Ramsløg Marinade kyllingbryst med vores nye marinade med ramsløg eller med vores nye barbecue sauce.
NORDISK Senneps Marinade og grillede gulerødder med spinat, sesamfrø, kørvel og hjemmelavet sprøde croutons.
NORDISK Bærsauce med havtorn & gulerod, solbær & sødskræm eller blåbær & granskud.
NORDISK Chutney med havtorn, æble og gulerod eller med æble, rønnebær og peberrod på smørstegt rugbrød og mild ost.
NORDISK Pickles, som er velegnet som tilbehør til dansk smørrebrød, sprængt kød, slagtervarer og pateer.
Torronetærte - flot stort bord med fransk nougat. Smager himmelsk. Tærterne er en fryd for øjet og ganen. Det er gratis for alle og der er ikke behov for tilmelding.

Ciao, Carlo