Kære Vinvenner,

Først og fremmest tillad mig venligst at "reminde" om, at i morgen er det sidste dag, hvor I kan bestille Barolo 2010 enkeltmark Cerrati fra Cascina Cucco til den meget fordelagtige forudbestillingspris: 135,- kr. Efter denne dato vil vinen stadigvæk være noget af det bedste Barolo-køb i Skandinavien, men prisen vil være 159,- kr. flasken:

LANGT LIV

Barolo fra den gode årgang 2010 spås et langt liv: 2010 til 2025, måske længere mener de fleste "cognoscenti". Det, der er rart med Cascina Cucco's Barolo er, at ved siden af at være fuldblods holdbare Barolo kan den også nydes allerede nu: den klassiske win-win situation.

ARKIVET: GAMLE ÅRGANGE FRA CALABRIA

Hvordan det er gået med andre vine, der er blevet spået et langt liv, kan I teste, hvis I tør, ved at købe vinene fra Francesco Siciliani's "vinarkiv" af gamle Ciró vine. Francesco har fornylig solgt gården og kun bevaret rettighederne til to vine: Donna Madda, som bærer hans kones navn og PerNicoló, en hvidvin som er tilegnet hans søn. Resten er borte og da han ringede for at høre, om jeg var interesseret i at binde an med gårdens gamle årgange af Donna Madda og Ronco dei Quattro Venti, var jeg ikke sen om at sige ja tak.

UBESET UBESMAGT

Vinene er nu på lager og jeg er begyndt det hårde arbejde med at smage mig igennem de mange årgange. Selvom alle vinene har været perfekt opbevaret i gårdens gamle kældre, er det altid lidt af et lotteri at købe gamle vine. Det er en "enten eller" forretning, lidt lige som at købe på en auktion. Jeg har handlet med Fattoria San Francesco i rigtig mange år og har selv skrevet om Ciró-vinenes holdbarhed. Holder det stik? Nu har vi chancen for at se, om det gør:

Det er ikke anonyme, ukendte vine, vi har med at gøre. Alle årgangene er anmeldte og beskrevet i bl.a. Gambero Rosso guiden og jeg er i gang med at finde frem til notater og anmeldelser også fra andre kilder.

THAT'S THE DEAL

I klikker jer til webshoppen og vælger mindst én flaske af de vine, I ønsker at smage (fx årgang for bryllup, børnefødsler eller andre vigtige begivenheder etc.). I betaler med dankort og uanset webshoppens pris, vil jeg kun trække jeres dankort for 99,- kr. flasken.

Naturligvis kan I købe flere flasker, men jeg anbefaler at I kun køber én, højst to flasker, af de årgange I ønsker at smage. Hvorfor ? Fordi jeg har ikke tænkt mig at bytte evt. flasker, der ikke smager som de skal. Da det drejer sig om gamle årgange er dette salg en undtagelse fra de kvalitetsstandarder mine vine normalt lever til. Ved at købe vinene accepterer du, at vinene ikke nødvendigvis lever op til den gængse opfattelse af en "god vin" og du kan derfor ikke reklamere over mangler ved vinen.

Tilbuddet gælder kun denne ene gang. Hvis I senere ønsker at købe samme vin, vil I betale webshoppens pris.

Ciao, Carlo

Udenfor disse åbningstider: ring venligst 4585 1978 for nærmere aftale eller send en Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. .