Kære Vinvenner,

BAROLO 2010 DOCG Serralunga 159,- (199,-)
BAROLO 2010 DOCG Broglio 179,- (239,-)
BAROLO 2010 DOCG Cerretta 199,- (265,-)
BAROLO 2010 DOCG Prapò 245,- (325,-)

FORUDBESTILLINGS TILBUD

Det har taget mig lidt tid, noget charme og hatten i hånden, men endelig har jeg fået stillet en del gode Barolo til rådighed fra fru Schiavenza.

"Jamen, Carlo, det er juli: de fleste af vinvennerne er på ferie!" Ja, det ved jeg godt, men når sådanne priser og sådanne Barolo dukker op, skal man slå til!! Prisen i parentes er den almindelige webshoppris engang vinen vil være på lageret i Holte. Prisen uden for parenteserne er jeres forudbestillingspris: den gælder for bestillinger og betalinger, som er mig i hænde senest den 25. juli 2014. De bestilte vine vil være på lager uge 34-35, gerne før, alt efter transportens situation (august er industriferie måneden i Italien og mange speditører kører med begrænset mandskab i den måned).

Jeg har aftalt med fru Schiavenza en meget fin kontantrabat og i lighed med hvad vi har lavet med 2010 Cerrati Barolo fra Cascina Cucco,(nu på lager), går rabatten lige lukt videre til jer, der forudbestiller. Der er ikke minimum tvangskøb. For at gøre ekspeditionen enklere: kun webshopsbestillinger og kun dankortbetalinger. OBS! Jeres dankort betalinger bliver først trukket den 25. juli. Forudbestil disse lækre 2010 Barolo her:

ÆLDRE ÅRGANGE: EFTER SAMME PRINCIP

Den støvede Broglio 2004, som I kan se på billedet ovenfor, er den sidste fra min very private collection og derfor ikke til salg, men I kan nå at forudbestille nogle af de ældre årgange:

BAROLO 2009 DOCG Serralunga 149,- (199,-)
BAROLO 2009 DOCG Broglio 179,- (235,-)
BAROLO 2009 DOCG Cerretta 179,- (235,-)

BAROLO 2008 DOCG “Riserva Broglio” 275,- (355,-)
BAROLO 2008 DOCG “Riserva Prapò” 299,-(399,-)

BAROLO 2007 DOCG Bricco Cerretta 199,- (265,-)
BAROLO 2007 DOCG “Riserva Prapò” 245,-(325,-)

BAROLO 2006 DOCG “Riserva Prapò” 335,- (439,-)

Forudbestil dem her:

OLD SCHOOL DYDER

År efter år stiger Schiavenza's Barolos ry ude i vinverdnen. Flere og flere vinelskere har fået øje på disse Barolos fine kvaliteter. Selv standardpriserne ligger stadigvæk en del under vinens klasse, holdbarhed og intense nebbiolo-identitet.

Mange vinvenner husker - og har måske i kælderen - de gode enkeltmarks vine fra årgang 2003.

2003 blev stemplet som en "skidt årgang": for varm, vinen skulle være "kogt", lav i garvesyre og mangle finesse. Siden den sidste flaske blev solgt, har jeg ikke hørt andet end: "Carlo, har du flere Schiavenza 2003?" Bare jeg havde! Stor succes, alt udsolgt. Hemmeligheden? Ingen: ikke andet end hos Schiavenza fremstilles kun det antal flasker, der kan leve op til Barolo elskernes krav. Hvis druerne en årgang ikke er gode, så fremstilles Barolo kun af de bedste druer. Færre flasker men samme høje kvalitet. Stort og omhyggeligt arbejde i vinmarken, og engang de udvalgte, gode og sunde nebbiolo druer kommer til kælderen, klarer old school dyder, renligheden, store egetræsfade og tiden resten. Vinguiderne har efterhånden også fået øje på Schiavenza's Barolo og der er bred enighed bland dem: anmelderne hylder disse Barolo'ers personlighed og høje kvalitet. Både til nu og til henlæggelse.

IMEDENS...

Smager vi Barolo Cerrati 2010 fra Cascina Cucco i morgen på lager mellem 13 og 15. (aflyses kun i tilfælde af megen regn og blæst)

Ciao, Carlo

Udenfor disse åbningstider send en mail eller ring 4585 1978