Kære Vinvenner,

"Claudia Severa Lepidinæ suae salutem iii idus Septembres soros ad diem sollennem natale rogo libenter facias ut venias ad nos iucundiorum mihi diem interventu tuo factura".(*)

Nej, det er ikke sådan, at vinhandleren har fået solstik og det er heller ikke en rykker på en "factura". Det er en ca. nihundrede år gammel indbydelse: fra Claudia Severa til sin søster, så de kunne fejre fødselsdagen sammen. "Rogo libenter": en varm indbydelse. Det fik mig til at tænke på en af jeres favoritvine, som jeg er ved at løbe tør for og ikke vil få hjem igen før efter sommerferien, den italienske, som spænder stort set over hele august måned.

Nu kan man diskutere, om Libenter er lige den vin, man skal nyde i disse hedebølge dage. Ikke jeg, som har hengivet mig til væg-til-væg Lambrusco, men jeg skriver gerne (libenter!) om den, fordi måske er det et sammentræf, at der i den forløbne uge har været en halv snes vinvenner, der uafhængigt af hinanden har bestilt vinen. En vil endda servere den til sit bryllup: han købte fireogtyve flasker. Et klart tegn på, at vinen vil leve op til sit navn og blive skænket "gerne", men som vi har set også "på en generøs, hjertelig måde".

Vor 2010 Libenter er en Rosso Piceno og præsterer hele 15%: til grillstegt kød er den perfekt og den må gerne serveres i store glas og i "rigelige" (libenter! igen) mængder. Så skal jeg nok finde mig i, at I kalder den: "Libertiner".

SOKKER OG SANDALER

Indbydelsen ovenfor stammer fra grænsebyen Vindolanda, ved Hadrians mur i Nordvest England. Højmosens særlige natur har bevaret for os et utal af trætabletter med alle mulige beskeder, regnestykker og hverdagsnotater. Blandt disse en, der intet har med vin at gøre, men som gør det af med en af mine yndlingsaversioner: sokker og sandaler. Indtil nu har jeg været ret fundamentalistisk: ingen kombination af sokker og sandaler. Jeg gik så vidt, i mine unge dage, at jeg nægtede at ekspedere personer, der kom ind i butikken med sokker og sandaler. Nu læser jeg, at det er blevet "cool", netop fordi det er "untrendy". Dog er det ikke modens lune, der har fået mig at skifte mening, men netop en tablet fra Vindolanda, hvor en kærlig mor sender til sin soldatsøn diverse effekter og blandt disse uldsokker til de lange vinterdage ved den skotske grænse. Denne historiske "billigelse" til trods vil jeg aldrig blive tilhænger af den nye trend: sommersko og bare fødder, det er sagen! Lover dog at I ikke bliver afvist, hvis I skulle komme forbi lageret med sokker og sandaler.

VÆG-TIL-VÆG LAMBRUSCO

Næste lejlighed for at gøre det kan vel være nu på søndag, den 27., når vi fra 13.00 til 15.00 skænker Tirellis Lambrusco: Rosato, Rubio, Mantovano, Faresa, den hvide Malvasia Secca og lægger særlig vægt på "STOPAI" ("proppen") og på familiens visitkort: ROSSO TIRELLI. Den vin som familien har valgt, tappet og solgt siden 1866. Rosso Tirelli er i dag en "Vino frizzante" og smager lige så rustikt og saftig som altid. Sådan ser de ud:

og Distant Friends kan stadigvæk nå at bestille dem til den særlige (forud)bestillings enhedspris: 65,- kr.:

Ciao, Carlo

Udenfor disse åbningstider: ring 45485 1978 eller send en mail.