Kære Vinvenner,

Efter Cascina Cucco, er endnu en af vores "historiske" producenter ved at blive hændet over til nye kræfter. Den 200 hektar store Fattoria di Sorbaiano er i afsluttende salgsforhandlinger og i den forbindelse ønsker ejeren Grazia Picciolini at "rydde op" i vinbeholdningerne.

Jeg har modtaget et tilbud på én af gårdens fineste vine, den 100% sangiovese Pian del Conte 2009. Til prisen 85,- kr. er det en sensation og I kan læse mere om det her:

På nuværende tidspunkt vides ikke om de nye ejere vil fortsætte produktionen eller ændre noget i det hele taget. Erfaringerne fra Cascina Cucco viser, at "ny kost fejer bedst" især når det gælder...... prisforhøjelser. Endnu en grund til at forudbestille Pian del Conte 2009 til den lave forudbestillingspris !

OBS!!!

Tilbuddet om forudbestilling og -betaling gælder kun til søndag den 15. november hvorfor de interesserede ikke dkal tænke sig for længe om.

MØD VINBØNDERNE,

Tilstedeværelsen af vinbønderne Erik Banti og Pietro Majnoni er attraktion nok i sig selv. Mindre interessant bliver det ikke med introduktionen af Piemontes Incisa della Rocchetta og Liguriens Zangani.

HVORFOR BLEV EN GÅS TIL EN AND ? : lidt mailgenbrug fra 2007

"LIBENTER" betyder "Gerne", "Med glæde" og det er det, Libenter er: en generøs vin, som I vil nyde gerne og med glæde og som I ikke bør gå glip af. Drik nu og de næste tre til fem år. Gerne til andesteg!!

LIBENTER fremstilles af 70% montepulciano, 25% sangiovese og 5% cabernet sauvignon. Det er en varm, fyldig vin, der holder mere end den lover: den åbner sig i duften med lette noter af roser og små bær, som støttes af en meget tiltalende drueduft. Smagen er tør men blød og afrundet på en sådan en måde, at vinen er nem at drikke. Smagen bliver ved med at folde sig ud og vinen vokser i glasset: efter en halv time har I en komplet vin, som vil kunne klare alt rødt kød, især ovnstegte retter med svampe og den vanskelige parring med den traditionelle danske julemad: gås, and, flæskesteg.

Ret fuldent vin, som også er dejlig solo. Libenter står og vipper lige på grænsen til storheden og alligevel har den næsten menneskelig varme og drikbarhed, der kendetegner de bedste Rosso Piceno. Vinen har lagret fjorten måneder på barriques og på større egetræsfade.

Her er mailen med hele den genbrugelige historie om Martin, Martinus, Morten, gåsen og anden.
Det er en forholdsvis lang mail, fra dengang jeg skrev......... lange mails......:

Ciao, Carlo