Kære Vinvenner,

Søndagsmailen kommer lidt tidligere i denne uge fordi på søndag den 13. er den sidste frist for at sikre jer nogle af jeres favoritvine til en stærk reduceret pris. Og når jeg skriver "stærk" er det ikke bare salgssnak. De fleste af jer ved det godt, men der er en del nye vinvenner, der vil sætte pris på en forklaring: vinens senere, fulde pris er ikke en kunstigt pustet op pris for at kunne give rabat. Den fulde pris er den sobre pris vinens almindelige avance og kvaliteten skal leve op til. Det er vigtigt, både for jer og for mig, at vi har det her på det rene.

Og det har vi da også, hvis jeg skal dømme fra jeres reaktioner til SCOOP'et 2014 Moro Polo: den fulde pris 115,- kr er lige som fod i hosen og den pris I ville glædelig betale for denne vin en detail. Forudbestillings- og -betalings pris: 75,- kr. er, udover at være et SCOOP, kun ladesiggørligt fordi vi forudbetaler den gode Franco Zanovello.

KREATIVE TILTAG

Denne ide´om forudbetaling har sikkert eksisteret før jeg igen tog det i brug: cash har altid været king. Nu ser det ud som om der er nogle unge og pengestærke kræfter, der vil sælge danskerne vin til kostpris. Der er sandeligt røre i vinbranchen og jeg skynder mig til at tilmelde mig ordningen. Vin til kost pris er magi, tryllekunst og våde drømme. Oh! bare var det jeg, der var ung og pengestærk! Især det første. Mens vi venter på miraklerne, må vi nøjes med mine forudbestillinger og deres berømmelige moderate avance.

Men: jeg var lige ved at skrive "Enjoy" (moderne dansk for "Værsgo'"), at der dumpede et nyt tiltag på skærmen: "Store vine under kostpris". Et nyt dansk selskab med kinesiske investører vil rydde op i de europæiske vinkældre og sælge gode vine fra mere og mindre kendte producenter beviseligt under kostpris. Spændende. Men tilsyneladende ikke nok.....: har lige læst om et nyt finansieringselskab som vil sælge reklameindslag sammed med vin. Har ikke sat mig helt i detaljerne, men kort fortalt: for at modtage den bestilte vinkasse og en pengeoverførsel fra sælgeren, skal køberen først logge sig ind på sælgerens hjemmeside og læse en eller flere reklamepakker. Først efter at køberen har besvarede nogle spørgsmål om de sete reklamer, kommer der vin (til kostpris) og en akkreditering af et beløb på køberens konto. Beløbet er af varierende størrelse og afhænger af både svarene til reklamerne og af vinenes dagpris.

Man skal sandelig være oppe på mærkerne og med på beatet, hvis man skal begå sig idag i vinbranchen. Ansporet af ovenstående læsning har jeg kontaktet den svenske papirfabrik Monlycke for at se om de vil med på et salgsmodel: en flaske Barolo for hver pakke bleer og/eller toiletpapir. Mens jeg venter anspændt på svaret, priser jeg mig lykkelig at jeg har jer som kunder, der stadigvæk er i stand til at skille snot fra skægget og et scoop fra et tilbud. Enjoy!

SIDSTE FRIST Søndag den 13. november

Nu tager jeg vinhandlerens kasket af og tager vinelskerens kasket på. Her er hvad jeg mener:

- JULEBASTEN@: klassisk Riserva stil. Måske Pietros bedste siden den legendariske Riserva 2007.

- TABUI Tre Barolo Riserva 2008, 2009, 2010 : smagt dem igen den 2. november i Esbjerg. Must have. Hvis ikke andet for at imponere selv ikke-Baroloelskende gæster. Og faktisk ret billige hvis vi sammenligner med andre Barolo Riserva af lige kvalitet. Især Riservaerne 2010!

- MORO POLO 2014: julemaden, januarmaden, februarmaden....kun de mest inkarnerede bordeaux-hadere er berettiget til at sige "nej tak".

- I VERONI: prisen alene burde skabe kødannelsen!

En producent, der bliver ved med at overraske positiv. Både den billige Toscana IgT (65,-) og de fine Riserva 2012 og 2013 er ren drikkeglæde.

- CASA DI TERRA: Maronea spiser kirsebær med nabogårdene Sassicaia, Ornellaia og Masseto. Synd at Maronea kun koster en femtedel af hvad naboerne koster. Om et par år er lærepengene betalt og så vil vi mindes de dage da vi kunne sælge Maronea til så lav en pris for et af Bolgheris tophuse. Flot flot vin.

OUTSIDERS

Som I har sikker lagt mærke til, har jeg undgået at nævne de to testkasser fra RUSSOLO og LURETTA i ovenstående opremsning. Det er nye huse, fra mindre kendte vindistrikter. Mens jeg stadigvæk har vinelskerens kasket på, skynder jeg mig at skrive, at jeg forventer ikke kødannelsen. Vinene fortjener det, absolut, men det er ikke alle, der ønsker at binde an med hvide vine lige nu, eller med ukendte vine. Derfor har jeg kun hjemtaget et mindre antal kasser. På den anden side, er det i de afsides vinkroge, at det italienske vinguld er skjult. Små producenter, der arbejder selv i marken og kender deres druer og deres vine. Sjældne druer, små produktioner, vine der sætter alle smagsanser i bevægelse. Se Luretta for eksempel: 3.500 flasker Barbera, 3.000 flasker Cabernet Sauvignon, 2.500 flasker Achab Pinot Nero(*): virkelig små mængder, en vinproducenter kun giver sig i lag med, fordi man elsker at lave vin. Er I i besiddelse af samme sunde vinnysgerrighed og kærlighed til gode vine langt fra alfarvej, behøver I ikke tøve.

Achab Pinot Nero 2011, Azienda Agricola Luretta, DOC Colli Piacentini, Lombardiet – økologisk Rød bærfrugtnæse med klassisk Pinot-udtryk og et landligt krydderi med urter, stald og skovbund og en del ældre egetræ. Rustik, personlig, lettilgængelig og veludviklet. Meget velstruktureret vin med rank sødmefuld frugt. pæn koncentration og solid Pinot-karakter. Charmerende, med god styrke og lang delikat eftersmag. Carlo Merolli – 215,00 |90 points

JULEVINSMAGNING HOS ALLER

Jeg ved ikke endnu hvilke vine jeg vil tage med til smagningen. Forslag modtages, dog uden garanti for at de vil ......efterleves:

Ciao, Carlo

< Forrige		Næste >