Kære Vinvenner,

I kender talemåden: "Rettidig omhu". Hverken den eller den tilsvarende engelske "If you fail to plan, you plan to fail" er noget jeg kan henregne til mine stærke sider. Desværre, må jeg indrømme. Jeg er bedre til improvisering, her & nu projekter, lejlighedsvis geniale løsninger og en italienertro til den anden læresætning "Hvis du kan dit kram, vil ordene automatisk komme til dig". Det er noget, der giver små mareridt til min ven, når vi er ude hos firmaer: "Carlo, nu skal vi ikke køre det her foredrag holistisk: jeg vil gerne have et manus". "Nej, vi kører det på charmen", plejer jeg at svare.

Med tiden er jeg blevet bedre, en smule bedre ihvertfald, men kan stadigvæk blive overrasket, når en af jer skriver, lige som det skete igår: "Vi skal giftes i maj 2018 og ville gerne bestille nogle vine. Her er menu'en......" Som vinhandler er jeg både taknemmelig og beæret, men som Carlo, tænker jeg om det virkelig er nødvendigt at bestille vinen så lang tid i forvejen.....

EN NOGET VOVET SAMMENLIGNING

Når jeg og andre - oftest andre - bebrejder mig min "hapsy flapsy" (hvem kan huske Time Manager?) måde at uplanlægge tingene, trøster jeg mig med tanken om Gian Lorenzo Bernini (1598-1680). Han blev bedt om at lave en statue af den afdøde Ludovica Albertoni (1474-1533), en dame fra den romerske adel. Hun havde brugt sit liv og sin formue på velgørenhed og på at hjælpe de syge og de fattige. Bernini fik frie hænder hvad emne, tid og penge angik. Alle forventede, at hun skulle afbildes på en passende dydig måde, der fremhævede hendes gode gerninger.

Andre havde malet Ludovica som den gode engel hun var. Bernini valgte en anden vinkel: han lod sig inspirere af kvindens kendte oplevelser af ekstase og i løbet af ganske kort tid, tre år, barslede han med et mesterværk, som i sig selv ville retfærdiggøre en rejse til Rom.

Kunstkritikerne har brugt milliarder af ord for at afdække de slet skjulte erotiske fortolkninger af statuen. Bernini var lidt af en levemand, sin tids mest feterede kunstner og pavehoffets kæledægge: allerede ved en tidligere statue, af den hellige Teresa d'Avila, havde han leget med begreberne: ekstase-orgasme-død og sluppet godt fra den vovede forestilling: helgindens udtryk og englens gyldne pil efterlader ikke megen plads til fortolkningerne. Næste gang I er i Rom, så søg til kirkerne Santa Maria della Vittoria ved Quirinale og San Francesco a Ripa i Trastevere.

Min pointe er, at hvis man har klare ideer i hovedet, så er man ikke så afhængig af planlægning eller af hvad folk forventer. Farlig tankegang. Måske er det tid til at skifte retning en smule. Det tænkte jeg på, da jeg imorges fik en indbydelse til en amerikansk juledinner den 7. december. Det er min kollega og ven Keld Johnsen, der arrangerer, og pludselig blev jeg lidt sådan juleængstelig. For mig starter julen tidligst 1. Advent og that's it . Men kan se, at jeg bliver nødt at oppe mig og har derfor forberedt en liste med en del (jule) vine, som I kan forudbestille og forudbetale. Klassiske vine og gamle kendinge som vil passe både som gave og især til jer selv. Håndplukkede kanonvine og hvis jeg må selv sige det: topvine. På Julelambrusco© og Julebasten© må I dog vente lidt længere....

LIDT HAR OGSÅ RET

En god vinven spurgte, hvorfor jeg ikke laver forudbestilling og -betaling for de billigere vine. "Du kunne prøve som testballon." Ja, hvorfor ikke? Derfor vil I i ovenstående link også finde nogle små perler af rødvine til en pris, der giver en helt ny og lykkebringende mening til begrebet "konkurrencedygtig".

En bøn: bestil venligst forudbestillingsvinene sammen men ikke sammen med andre vine fra det almindelige sortiment. Tak.

FOR JER UTÅLMODIGE SJÆLE

Følgende nyheder er lovet på lager den 29. september og derfor får I mulighed for at bestille også dem til en lavere pris inden da:

Kan I ikke vente, er der flere sæt af "Bedre hverdagsvine". Flere vinvenner har allerede "nappet" og de 24 flasker er noget, I roligt kan være bekendt at anbefale til vininteresserede venner:

FOR JER, DER LIGE SOM JEG, ER GLADE FOR PINOT NERO

Efter sommerpausen holder Fabio fra Cibi & Vini en smagning af 10 forskellige pinot nero og pinot noir. Det sker torsdag den 21. september i Wildersgade 23 baghuset på Christianshavn. 10 eksempler fra forskellige regioner og lande (Italien og Sydafrika). Prisen vil være 150 kr. for vin og snack. Døren til det hyggelige "Slottet" åbnes klokken 14.00 og lukker klokken 18.00.

I kommer når det passer jer inden for dette tidsrum.

Tilmelding nødvendig - det sker via indbetaling af 150 kr. pr. person på Mobile Pay 2238 5612, bankkonto 8401 0001021700 eller i butikken på Torvegade 28, 1400 K.

Ciao, Carlo