Kære Vinvenner,

Har I lagt mærke til, at de fleste blyanter er malet gule? Selve blyanten, som vi kender den idag, blev opfundet af franskmanden Nicolas-Jacques Conté i 1790. Indtil da brugte man den rå stift uden den ydre "indpakning" af træ. Stiften importeredes fra England som grafitblokke og var dyre. Opfinderen fandt ud af at rive blokkene til pulver, blande det med ler og "pakke" det ind i træ. Flere enheder pr. blok grafit og værsgo' at tegne uden at grise fingrene.

Der skulle dog gå mere end et hundrede år før man så de første blyanter, der var malet udvendigt. Det skete i 1893 i anledning af Verdensudstillingen i Chicago i 1893. Firmaet Koh-i-Noor lancerede de første malede blyanter og de var gule. Hvorfor? Malingen skulle skjule små fejl i den masseproducerede blyant, men farven?

Nogle mener, at det skyldes en slags hyldest til hovedfarven i det Østrig-Ungarnske Kejserdømmes våbenskjold - Koh-i Noor havde sæde først i Wien og senere i Bøhmen. Andre mener, at farven hentyder til Kina, storleverandør af grafiten. Uanset årsagen er den dag i dag to tredjedele af de blyanter, der sælges rundtomkring i verden, malet gule. Prøv at google "blyant" og se hvilke billeder der kommer frem. Det samme hvis I prøver emoticons eller de billeder af blyanter, I ser på Twitter, Apple og Messenger.

Altså: den gule blyant er en klassisker, den ideelle blyant, universalbilledet på en blyant. Nu ville det være oplagt at skrive, at 2013 Barolo di Serralunga fra Tenuta Cucco er den ideelle Barolo. Oplagt og måske også sandt. I hvert fald hvis det står til de mange vinvenner, der var med til Allers Julemarked og til Julemarked på Slottet i lørdags og i søndags. Sådan en elegance, klasse, stil, længde, finesse og holdbarhed er signatur på et scoop og på en velsignet årgang: 2013. De 95 points, som den har fået over andedammen, tager vi som et rart ovenikøbet:

Ovenfor kan I se Barolo 2013 i sine "naturlige omgivelser" som gaveforslag og sammen med sin lillebror, scoop'et Nebbiolo Langhe 2016.

Ja, SCOOP: det samme kunne jeg skrive om Schiavenzas Barolo 2013, men der har ikke været flasker nok af den til at glæde alle vinvenner, og jeg regner med at de sidste få - 22 i skrivende stund - vil være afsat inden bestillingsfristens udløb søndag den 3. december. Fru Maura har forsøgt at kompensere manglen ved at stille flere flasker af hendes to Barbera og hendes Dolcetto til salg. Alle tre vine smager så "lige-som-at-være-der" godt, at I burde udnytte denne chance for den lavere pris. Et køb I ikke vil fortryde:

EN BOBLENDE IDÉ TIL EN FORFRISKENDE PAUSE

Mens jeg gik rundt på lageret og klargjorde de første firmajulegaver, tænkte jeg på, at alle er mest fokuseret på rødvin i disse dage. Men hvad med en lille forfriskende pause? Efter at have banket en del trækasser sammen, kunne jeg godt trænge til lidt vederkvægende. Nogle gange bliver man tørstig blot ved at kigge på flaskerne.... Her er fem forslag klar til en seks styks kasse: den sjette flaske er en boblende overraskelse - nej ikke en Lambrusco - som jeg vælger for jer.

Jeg giver gratis fragt men kun indtil søndag den 3. december. Alle vinene er tørre, sprøde og læskende, friske og dejlige. Velegnet både som aperitif og til de fleste lette (fiske)anretninger. Og som "research" til Nytårsaften. Om kassens indhold kan I læse her:

OG SÅ ET MYSTISK SPØRGSMÅL

I alle de år jeg har drevet vinhandel, havde jeg aldrig fået stillet dette spørgsmål. Et firma ringede fra Aarhus og spurgte om nogle priser på en fire styks vingavekasse. Jeg kom med et tilbud (*) på vinene og kassen med vores tricolore silkesløjfe. "Hvad koster det at få lavet kassen?" "Jamen kassen har vi på lager, den er allerede lavet" "Nej, jeg mente at pakke vinene ind i kassen, at pakke gaven. "Det koster da ikke noget: du bestiller vi pakker og besløjfer." "Nåh tak, jeg spørger fordi andre firmaer, som vi har kontaktet, tager sig betalt for selve pakkearbejdet, en slags timeløn." "Øv! jeg skulle måske selv have tænkt på det noget før, nu er det ligesom for sent: nej, det koster ikke ekstra at pakke gaverne...... Ærlig talt: det er første gang jeg hører om det og jeg tror ikke, at det er almindeligt i vinbranchen, men naturligvis hvis der bestilles et stort antal kasser, koster det vinhandleren noget medarbejderløn og det er ikke helt urimeligt, at den bliver videredebiteret. Vi gør det ikke, men det er forståeligt hvis andre kollegaer gør det..."

Ja, så ved I det. Det århusianske firma vil vende tilbage, om de vil nappe det gode tilbud(*) til deres kunder på Sjælland.

Ciao, Carlo

Ciao, Carlo

Udenfor ovenstående åbningstider: send en mail eller ring til 4585 1978