Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

19.09.2018 Nebbiolo da Barolo og Nebbiolo da Barbaresco

Kære Vinvenner

Tågen har en vigtig rolle i Piemontes natur: både den menneskelige og den landbrugsmæssige. Floden Po og dens mange bifloder danner et indhyllet landskab, som påvirker både sindet og afgrøderne. Den skjuler og den beskytter. Generelt er piemonteserne noget sky af karakter, reserveret, men indeni er der en varme, som først kommer frem ved nærmere, tættere bekendtskab. Tågen beskytter druerne og andre afgrøder fra de værste effekter af de koldeste vinde, der blæser fra Alperne, som lægger navn til regionen Pie-monte dvs "ved foden af bjergene". Ja mosekonen brygger det meste af efteråret og vinteren i Piemonte, derfor intet under at kongedruen skulle have navnet fra tågen: nebbiolo fra nebbia, netop: tågen.

EN DRUE OG DENS "BØRN"

Nebbiolo er en af verdens store blå druer. Den deler med sangiovese, pinot nero og gaglioppo en ret tynd skal, der ikke afgiver megen farve til vinen: man skal dog ikke lade sig snyde af det skrøbelige udseende. Nebbiolo er moderdruen til nogle af verdens store vine, Barolo, Barbaresco, Valtellina og alle de store og endnu mindre kendte nordpiemontesiske nebbiolo som Ghemme, Fara, Sizzano, Boca, Bramaterra og andre. Dagens tilbud udspringer fra et spørgsmål fra en god vinven, der undrede sig over, at man behøver at skelne mellem Barolo og Barbaresco, når druen er den samme og de to distrikter stort set grænsende op til hinanden. "Svaret ligger i "stort set": der er stor forskel på jordbunden og i geografien på de to distrikter, selvom afstanden mellem de to hovedbyer er knap femogtyve kilometer. Klichéen at Barolo er kongen og Barbaresco dronningen, dvs mere delikat og feminin hvor Barolo er macho, holder ikke helt vand, når man dykker ned i de forskellige typer, men som alle klichéer har også denne en bund af sandhed. Beviset finder vi i dagens to vine: begge nebbiolo men den ene fra Serralunga, dvs Barolo området, den anden fra Neive, dvs Barbaresco området.

Mens Calcabrume (navnet betyder nemlig "en der befinder sig godt i tågen") er en lille skønhed med dejlig druetypisk profil, er der et par tøvende anmeldelser hvad Tenuta Cuccos nebbiolo angår. (Jeg opdaterer i webshoppen alle jeres anmeldelser, ikke kun de rosende....) Jeg har præsenteret og skænket vinen de sidste tre søndage ved vore smagninger på lageret og har konstateret, at: alle synes om vinen - og dens pris - og at sjatterne stadigvæk smagte godt de næste par dage. Så det er med ferm hånd, at jeg skriver, at denne Nebbiolo er glimrende valuta for pengene og "ikke så ringe endda". Jeg giver gratis fragt ved køb af en kasse med tolv flasker, gerne blandet efter jeres ønske:

HVAD SKAL VINHANDLEREN SIGE ?

"Albero", kælenavnet for Montescudaio Rosso DOC en økovin fra det solrige Sorbaiano. har været en kæmpesucces som årgang 2015. Årgang 2016 er en tvillingesøster, blot lidt mere "plump": den kompenserer med en næsten vinteregnet varme den frugtsyre, som den unægtligt savner. "Det er en varm vin!!" sagde min datter Mathilde, da vi smagte den i mandags. Nærmest syditaliensk i stil med sine gode 13,5%. Køb den nu, hvor den er på tilbud med gratis fragt ved køb af tolv og gem den til efteråret og vinteren, når I vil ønske en solstråle på jeres bord. Drik nu og til ultimo 2020. Den anmeldelse, den har fået, passer til punkt og prikke: træk op i god tid og lad vinen folde sig ud:

INDIAN SUMMER

Får I lyst til rosévin nu, at DMI lover godt vejr hele resten af ugen? Jeg har tre af (mine) absolut bedste, som jeg vil anbefale: 2017 Fietri, 2017 Petali og 2017 Tavignano.

Ciao, Carlo

PS.: NEDTÆLLING OG U2 koncert

Der er nu elleve dage til LambruscoLove@ vinfestivalen i ARCH. Har du ikke købt din billet endnu, kan du stadig nå det. Du kan endda komme gratis ind, hvis du også har købt billet til U2 koncert senere samme dag. Måske kan du træffe Bono ved en af standene, måske ikke. Næsten sikkert ikke.

ÅBNINGSTIDERNE PÅ LAGERET

Skovlytoften 1, 2840 Holte
Udenfor nedenstående åbningstider send en mail eller ring venligst 4585 1978

IDAG: onsdag den 19. september: ÅBENT 14:00 til 17:00
torsdag den 20. september: ÅBENT 14:00 til 17:00
fredag den 21. september: ÅBENT 14:00 til 17:00 Tillykke Giuliano !!!!
lørdag den 22. september: LUKKET
søndag den 23. september: 13:00 til 16:00 og udskænkning på lageret. Tillykke Valentina !!!
mandag den 24. september: LUKKET
tirsdag den 25. september: LUKKET
onsdag den 26. september: ÅBENT 14:00 til 17:00
torsdag den 27. september: ÅBENT 14:00 til 17:00
fredag den 28. september: ÅBENT 14:00 til 17:00
lørdag den 29. september: LUKKET LAMBRUSCOLOVE©
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/36-vinsmagninger/2923-lambrusco-lovecopy-lambrusco-festival-den-29-september-2018/
søndag den 30. september: ÅBENT 13:00 til 16:00 og udskænkning på lageret

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10