Kære Vinvenner,

At det blev en skål med nyplukket skvalderkål "af egen avl", der blev brugt til at illustrere "Bestem selv prisen"-gavekortet, er noget, der fortaber sig i en af sommerdagenes glæder eller mangel på inspiration. Sådan er det blevet: det har stort set ingenting med jul at gøre, men det er alligevel et af de flittigst anvendte gavekort. Nok fordi gavegiveren selv kan bestemme værdien, men måske også fordi skvalderkålen vil kunne huskes bedre end et juletræ, en flaske vin eller nogen af de andre mere eller mindre klassiske motiver på gavekortene:

Nu kan der siges meget pro og kontra om gavekortene: de kan være en sidste øjebliks feberredning, fordi man hverken har haft fantasi, tid eller lyst til at finde den rigtige gave. På den anden side kan de også være udtryk for betænksomhed: at ville give modtageren frie hænder til at vælge præcis den gave han/hun ønsker sig. Gavekortet kan iøvrigt bruges over en rum tid, i flere afdrag, hvilket ikke er det dummeste, når, åh, lækre vine bliver ved med at komme herfra, året rundt.

Og mens vi taler om noget, der intet har med årstiden at gøre, kommer der idag fra Podere Fortuna 120 flasker af deres La Nencia 2018, en just frigivet rosé af ren pinot nero. Smagt, nydt og bestilt selvom roséerne kan være lidt i utide her i december måned. Medmindre man vil prøve at servere den til fisk eller som aperitif eller medmindre man er glad for tørre, fyldige roséer.

Navnet La Nencia henviser til en sonet skrevet af intet mindre end Lorenzo De Medici: der fortælles på en komisk og ironisk vis om en kurtisering af den smukke Nencia fra vinbonden Vallero fra landsbyen Barberino. Podere Fortuna var familien Medicis ejendom og derfra forbindelsen til denne smukke tørre rosé. La Nencia kommer sammen med den af jer blåstemplede, godkendte og anbefalede julevin: Assieve 2016 fra selvsamme Podere Fortuna.

EN DEL MERE RELEVANTE.....

...end skvalderkål og roséer er den velsignelse af magnumflasker vi modtager idag onsdag. Det er lykkedes mig at købe ind i den for producenterne ellevte time. Altså: leverandørerne havde stort set afsluttet deres julesalg og min efterspørgsel på en god portion magnum var for så at sige et uventet ovenikøbet. Derfor de tiltalende priser som går lukt over til jer. Mine anbefalinger? Le Sassine og La Bricca men ellers lige meget hvad I vælger, så vælger I godt! Og husk: er man fire ved bordet er en magnum lige tilpas!

Ciao, Carlo