29.01.2020 EKSTRA MAIL : Opdatering af Vinlandslampen
Kære Vinvenner
 |  |
Valget endte på god dansk ovnstegt lammekølle med ditto kartofler.
Det var svært, at vælge en ret der passede begge lands tradition og alligevel give "modstand" til de mange gode vine. Sydafrika er en mademekka og dets gastronomi er en fusion af alverdens køkkentraditioner. Den italienske madlavning kender I, så bliver lammekøllen ledsageren til vinene. Og hvilke vine ! (print gerne nedenstående liste og tag den med på dagen). Tilmeld jer her:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/36-vinsmagninger/3345-vinlandskampen-sydafrika-italien-/
SYDAFRIKA
The Fledge & co
Hvide:
2017 Klipspringer, Old Swartland Bush Vine Steen (Chenin Blanc ) W.O. Swartland 135,- Kr.
2018 Jikken Bareru, Riesling W.O. Elgin 135,- Kr.
2018 Jikken Bareru, Sauvignon Blanc W.O. Western Cape 135,- Kr.
Røde:
2017 Katvis, Pinot Noir W.O. Western Cape 150,- Kr.
2016 Pinot Noir W.O. Elgin 210,- Kr.
2015 Red Blend W.O. Western Cape 210,- Kr.
AYAMA, Paarl Region
med deltagelse af vinbonden Michela Sfiligoi:
(alle priser er introduktionspriser og kun gælder udelukkende ved bestillinger og betalinger på dagen)
Hvide:
2017 Viognier 85,-
2018 Chenin Blanc 85,-
2017 Vermentino 149,-
2017 Leopard Spot White 85,-
2019 Chenin 69,-
Røde
2017 Petite Syrah 85,-
2017 Pinotage 85,-
2019 Pinotage 69,-
ITALIEN
Campania
2018 Costacielo Bianco Fiano DOC, Lunarossa 135,- (119,-)
2018 Costacielo Aglianico Rosato DOC, Lunarossa 135,- (119,-)
2018 Costacielo Rosso Aglianico DOC, Lunarossa 135, (119,-)
Liguria
Tenuta La Ghiaia,
http://www.tenutalaghiaia.it/en/
2018 Colli di Luni Vermentino DOC (hvidvin) 95,- (89,-)
2018 Colli di Luni Vermentino DOC Atys (hvidvin) 145,- (115,-)
2018 ITHAA Riviera di Levante (orangevin) 195,- (155,-)
2018 Undici Nodi Rosso 155,- (119,-)
Emilia-Romagna
Luretta, økologisk
2018 Sauvignon Bianco I Nani e Le ballerine DOC, 149,- (135,-)
2017 Chardonnay Selin d' l'Armari Colli Piacentini DOC, 215,- (190,-)
Piemonte
Azienda Agricola Stella
http://www.stellavini.com/index.php
2018 Suffragio Grignolino DOC, 109,- (92,-)
2018 Stravisan Barbera d'Asti DOCG, 105,- (89,-)
2018 Sufragio Chardonnay DOC,105,- (89,-)
Toscana
Fattoria Kappa ,
2019 Eta Beta Igt Toscana (hvidvin af : vermentino viognier verdicchio) 135.- (120,-)
2017 Lambda Igt Toscana Rosso 165,- (139,-)
2018 Rosato frizzante Toscana IgT 195,- (179,-)
2016 Chianti Classico DOCG Poggio Bonelli 129,- (109,-)
2016 Chianti Colli Senesi DOCG Poggio Bonelli 110,- (93,-)
Sicilien
Mandrarossa
2018 Nero d'Avola DOC 72,-
2018 Grillo DOC 72 (hvidvin)
2018 Frappato DOC 89,-
2018 Bonera Sicilia Igt 109,-
Tenuta di Fessina
2018 Etna DOC Bianco Erse Carricante, 155,- (129,-)
2018 Etna DOC Rosso Erse 139,- (119,-)
Aítala
2016 Etna Rosso Contrada Marinella DOC 159,- (139,-)
Alle priser gælder udelukkende ved bestilling og betaling på dagen . Generelt om priserne: der er valgt vine af meget rimeligt niveau ved at lede i de mindre kendte eller mindre salgsaktive italienske vindistrikter: undnyt de forskellige særtilbud på dagen.
Sydafrika præsenterer sig med to ansigter: den næreksperimenterende, med vine fra The Fledge som fremstiller mindre partier af lokale druer med urmagerlignende akkuratesse. alle personlige vine som kombinerer en meget høj grad af fagkundskab hos producenten Leon Coetzee med en lige så høj grad nydelsesgrad.
"Vinnydelse" er også løsenet for de vine som Michela Sfiligoi og hendes mand Attilio fremstiller i Paarl regionen på Slent Farms. Traditionel vinfremstilling med en lige så høj grad af fagkundskab og en hel italienske portion af kreativitet: hvilket bevises bl. a. af gårdens hvide Vermentino. Gårdens Pinotage og Chenin Blanc får altid meget rosende omtale både og de lokale og de internationale vinguider.
I finder tilmeldingslink og alle informationer om Vinlandskampen Sydafrika vs Italien på følgende link:
| |
Distant Friends kan glæde sig til et snarligt tilbud, engang vindysten er overstået og vinderne kåret.
Ciao, Carlo
| < Forrige | Næste > |
|---|
WEBSHOP!
